Готовим без жира: как выбрать аэрофритюрницу

Лучшие недорогие фритюрницы

Бюджетные варианты идеально подходят для небольших семей и людей, которые любят изредка побаловать себя пищей, приготовленной во фритюре. Обычно такие устройства менее вместительны, но оснащены всеми необходимыми функциями, что делает готовку простой и удобной. В большинстве случаев корпус изготавливается из пластика, что снижает не только стоимость изделия, но и его вес. Среди покупателей высоким спросом пользуются торговые марки CENTEK, GFgril и Clatronic, представители которых вошли в тройку лидеров нашего рейтинга.

3 CENTEK CT-1430

Открывает наш рейтинг CENTEK CT-1430 – миниатюрная модель с тефлоновым покрытием чаши, позволяет приготовить блюда на небольшую компанию. Нагрев масла осуществляется в течение трех минут. Идеальный вариант для приготовления пончиков и картофеля фри.

На панели расположен регулятор температуры, который переключается в трех режимах: на 150, 170, 190 С. Управление механическое. Крышку можно полностью снять и готовить без нее, еда будет тщательно обжариваться со всех сторон. Масло при приготовлении блюд равномерно прогревается и не разбрызгивается. Если крышку закрыть, то наблюдать за приготовлением можно через смотровое окно.

Корпус при высоких температурах не нагревается, ручка пластмассовая, препятствует получению ожогов. CENTEK CT-1430 нравится пользователям за доступную стоимость, удобное управление и быстрое приготовление блюд.

Корпус выполнен из безопасных материалов, которые при нагревании не выделяют вредных веществ. Вес – 1,9 кг. Мощность – 1800 Вт.

Производится в Китае.

Плюсы:

• Компактность.
• Идеальное соотношение цены и качества.
• Простота и удобство использования.
• Съемная крышка.
• Малый вес.
• Наличие смотрового окошка.
• Три температурных режима.

Минусы:

• Несъемная чаша.
• Нет таймера.

CENTEK CT-1430

2 ENDEVER FR-110

На втором месте компактная и легкая модель от бренда из Швеции, ENDEVER FR-110. Фритюрница отличается хорошим качеством сборки и симпатичным дизайном. Корпус выполнен из черного пластика, со съемной крышкой. В конструкции предусмотрены такие полезные элементы как смотровое окошко, блокировка от случайного открытия крышки, система фильтров против запахов.

Несмотря на компактные размеры, чаша изделия вмещает 2,5 л масла, что позволяет приготовить порцию продуктов для нескольких человек. Управление прибором очень простое, с помощью поворотного термостата с диапазоном от 150 до 190 градусов. Включение и готовность масла к жарке сопровождает световая индикация.

Выбрать режим для конкретного продукта поможет рисунок-подсказка на передней панели.Благодаря правильно рассчитанной температуре, продукты не впитывают много масла, хорошо прожариваются с образованием аппетитной хрустящей корочки.

Среди достоинств модели пользователи отмечают также антипригарное покрытие чаши, практичную не нагревающуюся ручку корзины. Фритюрницу легко мыть и удобно хранить.

Плюсы:

• Компактная и практичная.
• Качество сборки, приятный дизайн.
• Вместительная чаша.
• Простое управление, с подсказками на панели.
• Съемная крышка со смотровым окошком.
• Система фильтров против запаха масла.

Фритюрница ENDEVER FR-110

1 Kitfort KT-2011

Лидер среди недорогих фритюрниц компактная модель от Kitfort KT-2011. Ее невысокая стоимость сочетается с практичностью и достойным качеством исполнения. Несъемная чаша рассчитана на использование 1,5 л масла. Потребляемая мощность прибора 1200 Вт.

Среди преимуществ прибора можно отметить термостойкий металлический корпус, съемную конструкцию крышки. Снимается также ручка корзины. На корпусе предусмотрены две удобные ручки для переноски. Процесс управления сопровождает световая индикация, показывающая включение гаджета и готовность масла для жарки. Поворотный термостат регулирует температуру от 130 до 190 градусов.

Приготовить во фритюре можно разнообразные продукты: овощи, мясо, рыбу, мучное. Вместимости достаточно для нескольких порций закусок, для семьи. Готовить можно с корзиной и просто в чаше, имеющей антипригарное покрытие. Количество сырого картофеля для загрузки в корзину 370 грамм. Блюда получаются хорошо прожаренные, аппетитные.

Пользователям нравится компактность модели, ее можно взять на дачу и дома удобно хранить. Отмечают элементарно простое управление и практичность.

Плюсы:

• Цена/качество.
• Компактная и достаточно вместительная.
• Съемная крышка.
• Удобная корзина.
• Простое управление с индикацией.
• Металлический корпус.

Минусы:

Несъемная чаша..

Фритюрница Kitfort KT-2011

Аэрофритюрница – плюсы и минусы

Для того чтобы точно понять, нужен этот агрегат или нет, стоит познакомиться с его положительными и отрицательными сторонами. Ключевые факторы, влияющие на готовность приобретения аэрофритюрницы, – вред и польза от его эксплуатации. Плюсы устройства:

• здоровая, полезная еда благодаря отсутствию масла;
• блюда вкусные, разнообразные;
• быстро нагревается и готовит;
• прибор удобно использовать, легко мыть;
• компактность, занимает мало места на кухне;
• способность заменить другую бытовую технику.

Минусы аэрофритюрницы:

• небольшой объем чаши не позволяет готовить много еды за один раз;
• высокая цена.

Что лучше аэрофритюрница или фритюрница?

Вкусный картофель фри приготовят оба агрегата. Однако хочется, чтобы блюдо при этом было еще и полезным. При наличии аэрофритюрницы выбор между удовольствием и здоровьем очевиден. Оба устройства похожи внешне (строением корпуса и внутренней комплектацией), основные функции у них тоже одинаковые. Однако отличия все же имеются и к ним можно отнести следующие характеристики аэрофритюрницы:

1. Продукты готовятся без масла, еда получается диетической.
2. Имеется несколько режимов приготовления, что помогает получить разнообразные блюда (отварные, жареные, гриль, выпечку).
3. Некоторые модели укомплектованы дополнительными аксессуарами (шампурами, лотками, сковородой, жаровней).
4. Есть аэрофритюрницы с перемешиванием, благодаря наличию в них функции вращения продукты во время готовки смешиваются автоматически.

Чем отличается аэрогриль от аэрофритюрницы?

Оба прибора достойны, занимать почетное место на кухне. Эти девайсы стали хитами продаж благодаря своей уникальной функциональности. Они являются разновидностями конвекционных печей и работают по аналогичному принципу. Горячий воздух от конвектора циркулирует внутри устройства за счет вентилятора. Аэрогриль – предшественник воздушной фритюрницы, но отличается от нее некоторыми параметрами. Для того чтобы понять что лучше выбрать аэрофритюрницу или аэрогриль нужно узнать их преимущества друг перед другом и понять какие функции вам важнее.

Отличия аэрогриля в следующем:

• вместительность, позволяющая приготовить больше двух блюд одновременно;
• оснащенность таймером;
• присутствие функцию самоочистки;
• возможность стерилизовать банки;
• осуществление процесса копчения мяса и рыбы.

Советы по выбору посуды и масла

Советы по выбору посуды и масла полезны каждому кулинару. Фритюр может быть сделан из различных видов жиров. Наиболее часто для готовки используют:

1. Растительное масло. Обычно отдают предпочтение рафинированному в виду отсутствия запаха и вероятности окисления нежировых примесей во время готовки, что обеспечивает приятный вкус и безопасность употребления готовых блюд. Отличным вариантом растительного масла является арахисовое, оливковое, хлопковое, кукурузное, соевое, пальмовое и многие другие, хотя наиболее популярным остается подсолнечное. Не стоит отдавать предпочтение нерафинированным маслам, отличающимся насыщенным вкусом и ароматом, так как в данном случае ароматические вещества выступают своеобразными загрязнителями и могут испортить вкус жареного блюда.
2. Жир домашней птицы. Продукт очень популярен для жарки. Предпочтение нужно отдавать жиру, который практически не имеет запаха: так кушанья будут более аппетитными.
3. Животный жир. Под ним следует понимать сало коровы, свиньи, нутрии, барана и т. д. Желательно, чтобы жир был правильно обработан и практически не имел запаха, чтобы ароматические вещества не испортили вкус готового блюда.
4. Топленое масло (его также называют гхи/ги). Это одна из разновидностей топленого сливочного масла. Его используют нечасто, так как стоит продукт достаточно дорого. Масло гхи/ги выступает одним из наиболее безопасных для жарки жиров.

Для сладкой выпечки рационально задействовать смесь из растительного масла и свиного жира. Для несладкой выпечки и овощей хорошим вариантом станет смесь из говяжьего жира и растительного масла. К соединению нескольких видов жиров нужно подходить ответственно, так как у каждого из них своя температура горения. При неправильной комбинации может наблюдаться ситуация, когда фритюр уже будет гореть, а жир еще не прогреется до температуры, которая является подходящей для жарки.

Иногда во фритюр рекомендуют добавлять немного алкоголя, например, бренди, виски или водки. Это позволяет избежать сохранения запаха масла в жареном продукте. Для ароматизации также можно задействовать яблоки, айву и фруктовые коренья. Для минимизации вредности блюд, приготовленных в кипящем масле, за основу нужно брать пальмовое, кокосовое или масло из авокадо, комбинируя их при необходимости с другими жирами.

Теперь нужно определиться с подходящей для готовки посудой. Конечно, лучшим выбором является специальный электрический фритюр, который разработан для готовки продуктов именно в кипящем масле. Но, если такого приспособления нет, расстраиваться не стоит. Подойдет любая жаростойкая посуда с высокими краями. Если есть, используйте вок, жаровню или бульонную кастрюлю. В их отсутствие задействуйте для готовки любую емкость, в которую может легко поместиться хотя бы пару стаканов масла и продукты. Причем выбранная посуда должна выдерживать повышенные температуры (не менее 175-190 градусов).

Емкость обязательно должна быть глубокой, иначе из нее будет выплескиваться масло.

Помимо этого, позаботьтесь о том, чтобы все необходимые приспособления для готовки были в наличии. В частности, понадобится кухонный термометр (а лучше использовать специальный градусник для фритюра) для контроля температуры процесса готовки, деревянные ложки или щипцы для помешивания и извлечения продуктов из масла.

По возможности нужно подготовить подставку для охлаждения готовых продуктов. Лучший выбор – металлическая специальная конструкция. В ее отсутствие можно воспользоваться обыкновенной решеткой из духовки, которую следует установить так, чтобы масло капало с продуктов. Если нет ни подставки, ни решетки, используйте просто большую тарелку. Любое выбранное приспособление для охлаждения нужно устелить бумажными полотенцами, которые впитают излишки масла.

Как выбрать фритюрницу для дома

Рекомендации продавцов, отзывы клиентов помогают выбирать бытовую технику. Однако даже если плюс ко всему просмотреть топ фритюрниц, с определением идеальной модели возникнут сложности. Здесь нужно разбираться в технических характеристиках.

Мощность

Чтобы на продуктах зажаривалась вкусная корочка, ТЭН должен раскалить масло до температуры образования дымления. Чем мощнее нагреватель, тем быстрее это произойдет. Однако мощность ТЭНа должна быть пропорциональна размеру чаши. При отсутствии баланса продукт сгорит или плохо обжарится. Этот нюанс учитывают производители, поэтому большие модели для дома идут с увеличенной мощностью. Маленькие фритюрницы маломощные.

Чаша

Чем объемнее чаша, тем больше за один раз дома можно приготовить продукта. Однако рабочий полезный объем всегда составляет 80-90%. Чаши бывают съемными и несъемными. Первый вариант лучше в плане обслуживания, но такая техника дороже стоит.

Полезный объем

Этот параметр важен для хозяйки. При покупке техники нужно учесть, сколько дома проживает людей или приходит гостей. От полезного объема зависит, сколько за одну закладку выйдет уже готовой продукции. Дело в том, что после обжарки вес блюда на 40% уменьшится по сравнению с массой сырого продукта, заложенного изначально.

Дополнительные функции

Производитель старается напичкать свои приборы дополнительными функциями, стараясь привлечь клиентов. За счет них увеличивается стоимость прибора. Однако многие функции дома пригодятся.

Одной из них является возможность приготовления фондю. Если делать выбор фритюрницы для дома из этой категории, то она будет комплектоваться шпажками, которыми макают ломтики хлеба или овощей в кипящее вино с сыром. Еще прибор оснащен кольцом. Оно исполняет роль держателя шпажек.

Фритюрница с функцией фондю комплектуется шпажками и кольцом-держалкой

Не помешает дома такая функция, как таймер. Однако нужно учесть, что у бытовых фритюрниц он не отключает ТЭН, а только подает звуковой сигнал о готовности продукта. Связано это с тем, что даже после отключения нагревателя раскаленное масло продолжает обжаривать содержимое корзины. Если ее вовремя не извлечь, блюдо все равно сгорит.

Таймер не отключает ТЭН, а только сигнализирует о готовности продукта

Наличие фильтра предотвращает выход чада от кипящего масла из фритюрницы. Для дома функция полезная, но не все приборы ей оснащены. Фильтры бывают несъемные и съемные угольные. Второй вариант лучше задерживает гарь, но придется покупать расходные материалы.

Фильтр задерживает выход чада из фритюрницы

Аэрофритюрница Zigmund & Shtain ZAF-900

Фото:https://market.yandex.ru

Несмотря на большую вместительность 2,6 л, аэрофритюрница ZAF-900 имеет компактные габариты. Этого удалось добиться благодаря эргономичному дизайну корпуса. Он изготовлен из высокопрочного пластика и имеет надежную термозащиту. Благодаря мощности в 1300 Вт, прибор способен быстро приготовить блюдо любой сложности. Аэрофритюрница имеет электронное управление и оборудована сенсорным LED-дисплеем, на котором отображается вся информация по выбранному режиму работы. Температура приготовления регулируется в пределах 80-200 градусов. Наличие таймера на 60 минут с автоматическим отключением делает прибор практичным и безопасным в использовании.

Аэрофритюрница Zigmund & Shtain ZAF-900

Рецепт картошки фри 5-минутка в микроволновке

Не поверите, но зажарить картошку можно даже в обычной микроволновке! Возможно, времени на это потребуется чуть больше, но зато результат будет достигнут. Мне кажется, что это очень удобный способ для тех, кто не хочет потом перемывать за собой целую гору посуды.

Ингредиенты:

Последовательность:

Моем картофель и очищаем его от кожицы.

Нарезаем его одинаковыми брусочками. Чем более ровными они получатся, тем более красивым будет готовое блюдо.

Несколько раз промываем соломку в холодной воде, чтобы убрать лишний крахмал.

А затем убираем остатки влаги бумажными полотенцами. Даем картофелю несколько минут на то, чтобы полностью высохнуть.

Выкладываем кусочки в миску. Добавляем соль, перец и масло. По желанию можно использовать и другие специи. Все тщательно перемешиваем.

В один слой выкладываем овощную соломку на блюдо для микроволновки.

Готовим заготовки в течение 10 минут при мощности в 750 Ватт. После этого переворачиваем и “жарим” еще 4 минуты. В некоторых микроволновках есть режим “Гриль”. Для большей румяности можно подержать картошку в нем еще пару минут.

Хрустящий снаружи, но нежный внутри, картофель фри идеально сочетается с томатной пастой и кетчупом.

Получается ароматное и вкусное блюдо. Приятного аппетита!

Как выбрать фритюрницу для дома?

Планируя приобрести кухонный аппарат для дома, важно изучить информацию о его функциональных характеристиках, которые позволят готовить различные блюда, не потратив много времени и сил

Какую лучше выбрать? Чтобы покупка была удачной, при выборе устройства стоит обратить внимание на следующие параметры:

• мощность. Чем больше показатель мощности, тем быстрее получится разогреть масло для дальнейшего приготовления разнообразных блюд. Отличным решением станет агрегат с мощностью 800-2000 Вт. Но при желании приобрести более производительное устройство, следует присмотреться к моделям с мощностью 3000 Вт;
• тип управления. На отечественном рынке можно найти фритюрницы с электронным и механическим управлением. Первый тип обеспечивает ступенчатый переход на режимы и считается самым удобным. Второй – отличается использованием крутящихся регуляторов и чаще всего присутствует в бюджетных устройствах;
• система слива масла. Опция, позволяющая агрегату самостоятельно устранять использованное масло без вмешательства потребителя. Данная функция облегчит пользование, ведь владельцу больше не придется тратить время на слив вручную;
• вместимость. У современных моделей стандартный объем емкости для масла составляет 2.2 л. Этого количества будет достаточно для приготовления полноценного ужина на семью из 4 человек. Но если прибор приобретается для регулярной готовки на большую компанию, лучше выбрать фритюрницу с чашей объемом 5 л;
• нагревательный элемент. Аппарат может быть укомплектован открытым или закрытым нагревательным элементом. Модели со скрытым элементом более востребованы, так как их гораздо проще очищать от накопленного жира и других стойких загрязнений;
• приготовление фондю. Прибор с возможностью приготовить фондю подойдет людям, которые любят устраивать домашние посиделки с погружением ломтиков хлеба или овощей в расплавленный сыр. В комплекте с такими моделями обычно находится набор небольших вилочек;
• съемная чаша. Возможность с легкостью извлечь чашу позволяет быстро и эффективно очистить емкость от масла, воспользовавшись посудомоечной машиной или обычной губкой и неабразивным моющим средством;
• фильтр против запаха. Во время жарки по квартире может распространиться неприятный запах кипящего масла. Поэтому дополнительно устройства оснащают фильтрующими элементами, препятствующими появлению дыма и запаха.

Рейтинг 7 лучших фритюрниц для дома!

Мы уже ознакомились с достоинствами и недостатками фритюрниц, предлагаем сейчас перейти к самим виновникам торжества. Представляем рейтинг из 7 устройств, среди которых:

• Kitfort KT-2011;
• GFgril GFF-052 BR;
• Clatronic FR 3586 inox;
• GFgril GFF-05;
• TEFAL Minifryer FF220015;
• AIRHOT EF10;
• Moulinex Uno M AF135D10.

Ниже рассмотрим каждую модель более подробно, выделим ее плюсы и минусы, характеристики и взглянем на отзывы потребителей.

Kitfort KT-2011

1 499 руб.

7 место 3.8/5

Средняя по объему фритюрница, предназначенная для готовки 2-5 порций за один разгон устройства. В модели присутствует плавная регулировка температуры, съемная крышка и нескользящие ручки.

Мощность	1200 Вт
Объем масла	1.5 л
Вес	1.8 кг
Комплектация	руководство пользователя, гарантийный талон
Материал	нержавеющая сталь
Габариты	24.5х25.5х20 см

фритюрница Kitfort KT-2011

• благодаря небольшому размеру (24.5х25.5х20 см) и снимающимся ручкам не занимает много места на кухне;
• 1 литра масла хватить на 10 приготовлений;
• чаша покрыта антипригарным покрытием;
• небольшой вес (1.8 кг).

GFgril GFF-052 BR

2 599 руб.

6 место 4/5

Устройство выполнено в черном пластиковом корпусе. В GFgril GFF-052 BR можно приготовить картошку фри, пирожки, а также пончики и чебуреки. Благодаря встроенному фильтру модель легко очистить от масла, а антипригарное покрытие не дает блюду пригореть.

Мощность	1800 Вт
Объем масла	2.5 л
Нагрев	до 190°C
Материал	пластик
Управление	механическое

фритюрница GFgril GFF-052 BR

• присутствует индикатор нагрева;
• максимальная температура 190 градусов;
• присутствует фильтр для очистки масла и антипригарное покрытие;
• съемная крышка и чаша.

Clatronic FR 3586 inox

3 750 руб.

5 место 4.2/5

Мощность	2000 Вт
Материал	нержавеющая сталь
Комплект	документация, корзина
Объем	3 л
Вес	2.5 кг
Габариты	22х24х39 см

фритюрница Clatronic FR 3586 inox

• плавная регулировка температуры от 130 до 190°С;
• в комплект входит корзина;
• обладает небольшим размером (22х24х39 см);
• мощная (2000 Вт);
• корпус не нагревается, исключена возможность получения ожога при эксплуатировании.

GFgril GFF-05

2 799 руб.

4 место 4.4/5

Материал	пластик
Мощность	1800 Вт
Вес	1.9 кг
Тип фильтра	угольный
Объем	2.5 л
Вместимость картофельных ломтиков	0.8 кг

фритюрница GFgril GFF-05

• приготовление картошки фри занимает 7 минут;
• присутствует антипригарное покрытие и окно просмотра;
• проста и удобна в использовании: все понятно на интуитивном уровне;
• вместительная: помещается 800 гр картошки, 6 куриных ножек, 2 чебурека.

TEFAL Minifryer FF220015

5 499 руб.

3 место 4.7/5

Вместимость	600 гр
Объем	1 л
Тип управления	механический
Мощность	1000 Вт
Длина шнура	0.9 м
Материал	нержавеющая сталь
Габариты	22х25х30 см
Вес	1.8 кг

фритюрница TEFAL Minifryer FF220015

• выбор температуры (от 150 до 190°C);
• небольшие габариты, благодаря чему удобно хранить (22х25х30 см);
• смотровое окно и антипригарное покрытие.

• короткий шнур (0.9 м);
• слабая мощность (1000 Вт).

AIRHOT EF10

8 150 руб.

2 место 4.9/5

Вес	13 кг
Мощность	3500 Вт
Объем	10 л
Подключение	220 В
Габариты	47х35х36 см
Температура	от 60 до 190°С

фритюрница AIRHOT EF10

• в комплект поставки входит крышка и корзина;
• оснащена холодной зоной и 2-мя термостатами;
• корпус выполнен из нерж. стали, ручки — из термостойкого пластика;
• мощность 3800 Вт;
• год гарантии.

Moulinex Uno M AF135D10

4 590 руб.

1 место 5/5

Температура	150 — 190°С
Шнур	1 м
Материал	нерж. сталь совместно с пластиком
Объем	1.8 л
Вес	2.3 кг
Мощность	1600 Вт

фритюрница Moulinex Uno M AF135D10

• вмещает 1 кг картошки;
• достаточная длина шнура (1 м);
• окошко для наблюдения за процессом готовки;
• достаточная мощность (1600 Вт);
• качественная, ничего не люфтит и не скрипит, нет чувства, что может что-то отвалиться;
• не нагревается;
• небольшой вес (2.3 кг).

Что учитывать в процессе выбора

Итак, аэрофритюрница – это многофункциональный бытовой прибор, главным преимуществом которого является невысокие затраты по времени на приготовление пищи и сбережение питательных свойств кулинарных блюд

Так на что же следует обращать внимание при выборе данного кухонного агрегата? Давайте разбираться.

Функциональность

Корпус устройства скрывает в себе вентилятор и нагревательный элемент – ТЭН. Мощность последнего должна составлять от восьмисот до двух тысяч Ватт. В целом же большинство потребителей отдают предпочтение средним по мощности агрегатам в тысячу четыреста Ватт.

Очень важно, чтобы прибор был оснащен термостатом. Он обеспечивает стабильную температуру ТЭНа

Если термостата не будет, то в приборе может произойти короткое замыкание с последующим возгоранием.

Также аэрофритюрница оснащена съемной чашей для продуктов. При нагревании ТЭНа температура в рабочей зоне существенно повышается. В камере происходит постоянная циркуляция воздуха, за счет чего воздействие тепла улучшается. Стоит отметить, что конвекция горячего воздуха оказывает существенное влияние на:

• процесс жарки;
• на функцию гриля;
• выпечку;
• панирование блюд;
• приготовления картофеля фри.

Что касается объема чаши, то этот параметр влияет на расход масла, картофеля и количество готового продукта. 

Если семья небольшая, то ей хватит аэрофритюрницы с объемом в полтора или два литра. Такая чаша позволит приготовить немного больше килограмма картофеля или другого продукта за один раз.

Из чего делают

Что касается материалов, из которых делают аэрофритюрницы, то в основном – это пластик или металл, то есть нержавеющая сталь

Очень важно и то, что корпус прибора, независимо от материала, всегда оснащается дополнительной тепловой изоляцией. За счет этого внешние стенки корпуса не нагреваются.

Если говорить о корпусах из пластика, то они имеют довольно небольшой вес. Однако прочность пластикового агрегата оставляет желать лучшего. А вот модели, корпус которых изготовлен из нержавеющей стали, отличаются и прочностью, и стилем.

О типе управления

Если говорить о типе управления аэрофритюрниц, то он может быть либо механическим, либо электронным. С механическими устройствами все предельно ясно. Пользоваться ими просто, но дополнительных функций у них меньше. При этом их проще ремонтировать, если случится какая-либо поломка.

Что же касается электронных агрегатов, то они всегда оснащаются экраном, на котором отображается информация о выбранном режиме и других процессах. Пользоваться такой аэрофритюрницей намного удобнее, но при этом электронные модели стоят дороже.

О таймере и некоторых дополнительных опциях

Все аэрофритюрницы, как правило, оснащены таймером. Его можно выставить на полчаса или час. Когда установленное время истечет, то прибор подаст звуковой сигнал.

В некоторых случаях агрегат может иметь специальное окошко. С его помощью пользователь может наблюдать за тем, как происходит процесс готовки. Более дорогие модели могут оснащаться воздушными фильтрами. Они предназначены для сорбации запахов, не позволяя им распространяться по всему дому или квартире.

О температурном режиме

При пользовании аэрофритюрницей можно выставить необходимый температурный режим

В процессе выбора следует уделять внимание максимальному и минимальному температурному порогу. Минимальный температурный порог, как правило, колеблется от шестидесяти до ста двадцати градусов

Если прибор будет использоваться для сушки овощей и фруктов, то в этом случае следует отдать предпочтение образцам с минимальным температурным режимом в шестьдесят градусов.

Если говорить о максимальном температурном режиме, то он колеблется от двухсот до двухсот сорока градусов. Такая температура подходит для создания вкусной выпечки.

О комплектации

В комплектацию аэрофритюрниц всегда входит съемная чаша, объем которой может достигать трех литров. Конечно, в продаже можно найти и более вместительные агрегаты, но они отличаются большими габаритами и потребляют больше электроэнергии.

Очень важно, чтобы аэрофритюрница была оснащена антипригарным слоем. Тогда блюда в чаше пригорать не будут

Еще в комплект аэрофритюрницы входит:

1. Противень для выпечки.
2. Решетка для гриля.
3. Корзина для картофеля фри.
4. Металлические шпажки, на которые можно нанизывать овощи, рыбу и мясо.

Рецепты курицы для безмасляной фритюрницы

c http-equiv=»Content-Type» content=»text/html;charset=UTF-8″>lass=»flex flex-fluid columns-3″>

Если есть специальный раздел для картофеля, то рецепты курицы для фритюрницы они заслуживают другого. Мы знаем, что многие пользователи хотят купить фритюрницу без масла, чтобы приготовить курицу с жареным картофелем более здоровым способом.

Для всех, вот наши лучшие рецепты куриных крылышек для фритюрницы, жареный цыпленок и другие менее популярные, но столь же вкусные предложения.

• Жареная курица: в этом рецепте жареного цыпленка мы создадим восхитительную смесь специй, чтобы вы могли приготовить такое вкусное лакомство с кожицей.
• Алитас де ПоллоЕсли вы поклонник крылышек, вам понравится фритюрница с этим простым (и хрустящим) рецептом.
• Куриные бедрышки: Если вам нравится жареный цыпленок, не пропустите наш специальный маринад, чтобы сделать его более полезным для здоровья, не теряя при этом хрустящего вкуса.
• Куриные шашлычки: Более легкий способ есть курицу во фритюрнице без масла с особым вкусом благодаря йогуртовому соусу.
• Цыпленок Тикка Масала: поиск необходимых специй может стоить дороже, чем обычно, но мы заверяем вас, что конечный результат того стоит.
• Цыпленок с лимоном и медом- Еще один способ съесть курицу во фритюрнице с рецептом, включающим вкусный кисло-сладкий соус.

Лучшие фритюрницы объёмом от 2 литров

ENDEVER Skyline FR-110/111

3 070

Модель этой фритюрницы из плотного глянцевого пластика имеет два исполнения: в белом (FR-111) и черном (FR-110) цвете корпуса. Мощность устройства 1800 Вт, а объем заливаемого масла составляет 2-2,5литра. При достаточной вместимости размеры электрофритюрницы довольно скромные: 31х30х21 см. Небольшая высота позволяет хранить ее на низкой полке. Выставить необходимую температуру жарки во фритюре удобно с помощью поворотного механического регулятора. В комплект к модели входят корзина для продуктов со складной ненагревающейся ручкой. После приготовления корзину можно установить в положение для стекания масла. Специальные фильтры уменьшают распространение запахов приготовления. Крышка открывается кнопкой на корпусе и снимается для удобного мытья. Гарантия – 1,5 года.

Основные плюсы:

• Регулировка температуры 150-190°C.
• Антипригарное покрытие.
• Кнопка блокировки.
• Индикация включения и процесса нагрева масла.
• Корпус практически не нагревается.

Минусы:

Чаша для масла не вынимается из корпуса. Однако, антипригарное покрытие облегчает очистку.

9.8 / 10Рейтинг Отзывы Удобная и элегантная фритюрница, нашей семье из 4 человек – оптимальный размер. В инструкции рекомендовано менять масло через 20 жарок, ей и следуем. Читать далее Читать дальше

GFgril GFF-051W

3 990

А это OEM-близнец вышеуказанного ENDEVER с тем же дизайном, но с другой расцветкой корпуса – белый плюс ярко красные элементы. При достаточно компактных размерах 31,1х29,4х21,2 см во фритюрницу помещается солидная порция картофеля в 800 гр. Мощности в 1800 Вт как раз хватает, чтобы прожарить это количество всего за 10-12 минут. Объем 2,5 л. Основная чаша несъемная, зато в ней есть удобный желобок для слива содержимого, а для мойки можно снять крышку с фильтром. В крышке же есть просторное окошко, в котором виден процесс жарки. Пластиковый корпус почти не нагревается во время работы, а надежный механический регулятор температуры дополнен двумя световыми индикаторами.

Есть варианты другой расцветки: GFgril GFF-05 – версия с полностью чёрным корпусом; GFgril GFF-052BR – чёрный корпус с красными элементами.

Основные плюсы:

• компактные размеры;
• вместительная;
• корпус не нагревается;
• удобный желоб для слива масла;
• окошко для наблюдения.

Минусы:

несъемная чаша.

9.7 / 10Рейтинг Отзывы Лучшая фритюрница по доступной цене, достоинства перекрывают мелкие недостатки. Удобно, если надо приготовить небольшое количество еды, креветки в кляре жарятся вообще моментально – оценили при посиделках дружной компанией. Читать далее Читать дальше

Kitfort KT-2024

3 190

Хорошая стильная фритюрница для всей семьи с корзиной объемом на 2,3 л. В ней можно приготовить 625 г картофеля фри. Рабочий объем чаши — 2,5 л, общий объем — 5,3 л. Оснащена металлическим фильтром от запаха. Управление механическое, с помощью поворотного переключателя, есть световой индикатор нагрева. Температуру можно выбирать в диапазоне от 130 до 190 ºС. Съемная крышка имеет смотровое стекло. Сетевой шнур убирается в специальный отсек. У корзины складная ручка — ее можно опустить, чтобы не мешалась в нерабочем состоянии.

Основные плюсы:

• мощность 1600 Вт
• наличие фильтра от запаха
• антипригарное покрытие

Минусы:

• короткий сетевой шнур — 92 см
• несъемная чаша

9.6 / 10Рейтинг Отзывы Готовит быстро, продукты не напитываются маслом. За раз можно приготовить картофель на всю семью. В инструкции есть хорошие рецепты. Читать далее Читать дальше

Clatronic FR 3390

3 200

Симпатичная фритюрница в белом пластиковом корпусе. На крышке есть смотровое стекло. Рабочий объем чаши для масла — 2 л. В корзину помещается 500 г сырого картофеля. Оборудована фильтром против запаха. Есть световые индикаторы включения и нагрева. Температура выбирается в диапазоне от 130 до 190 ºС. Корзина имеет складную ручку для удобства хранения. На корпусе изображены рекомендованные режимы для приготовления основных блюд.

Основные плюсы:

• фильтр от запаха
• антипригарное покрытие

Минусы:

• короткий сетевой шнур — 80 см
• несъемная чаша

9.5 / 10Рейтинг Отзывы Хорошая термоизоляция и съемная крышка. Было бы здорово, если бы еще и чаша вынималась для мытья.

Источники

• https://tehnolev.ru/dlya-kuhni/frityurnitsa/kak-vybrat-frityurnitsu-dlya-doma-reyting-luchshih-otzyvy.html
• https://SpasiboVsem.ru/ratings/tehnika/11-luchshih-fritjurnic/
• https://Tekhnik.top/luchshie-fritjurnicy-rejting-2/
• https://TechnoSova.ru/ratings/16-luchshih-fritjurnic-dlja-doma/
• https://expert-kachestva.ru/luchshie-tovary/tehnika-dlja-kuhni/10-luchshix-frityurnic-2021.html
• https://www.expertcen.ru/article/ratings/luchshie-frityurnicy.html