12 лучших электрических варочных панелей

Виды газовых варочных панелей

Диверсификация источников энергии для процесса приготовления пищи нисколько не замедлила развитие традиционных газовых плит. Производители постоянно развивают технологии и внедряют новые продукты. Важным аргументом при выборе варочной панели часто является вопрос цены — газовые плиты дешевле покупать и эксплуатировать. Как не потеряться в лабиринте предложений? Это самые важные рекомендации, которые вам нужно знать, принимая решение о покупке газовой плиты.

Традиционное решение —  металл, дешево, просто и экономично . В этой категории у вас самый большой выбор. Вы найдете модели любых размеров, конфигураций и цен.

Самыми дешевыми являются листы из листового металла — эмалированные и из матовой стали. Стеклянные пластины дороже на 20-30% из-за более высокой стоимости материала. Стеклянные тарелки лучше продаются на рынке, особенно черные. Они красиво выглядят, идеально сочетаются с другим оборудованием и, по-видимому, легко чистятся.

Поверхность панели:

В продаже есть три варианта:

стеклянные пластины — они изготовлены из закаленного стекла, что делает их максимально похожими на электрические пластины, а конфорки, встроенные в элегантную стеклянную панель, выглядят красиво. Стандартно черное стекло, но по желанию заказчика оно может быть белым, серебристым или графитовым. Покупая такую ​​плиту, необходимо обращать внимание на периферийный каркас, который защищает конструкцию от механических повреждений. Хотя гладкая и однородная поверхность кажется легкой в ​​уходе, необходимо помнить, что на темном блестящем фоне найти полосы и пятна не составит труда. Кроме того, после выкипания жидкости могут пролиться на столешницу или мебель, иногда они также попадают под кран

• эмалированные панели — самые популярные, особенно белые, хотя встречаются и другие цвета. Эмалированные тарелки очень часто стилизованы под ретро. Их легко чистить, но эмаль имеет тенденцию к скалыванию, например, в месте удара. Решетки на эмалированной пластине заделаны в углубление, что значительно упрощает ее поддержание в чистоте и снижает вытекание жидкостей после выкипания.  
• пластины из нержавеющей стали — стальной цвет позволяет легко интегрировать их в интерьер кухни. Гладкая поверхность прочна и легко чистится. Это очень популярные вариант. Конструкция напоминает эмалированные модели.

керамические плиты — они похожи на электрические. Его горелки скрыты под плоской керамической поверхностью. Они используют явление каталитического горения.

Плюсы и минусы

Но выяснить общий срок эксплуатации варочных панелей и особенности их устройства – это еще не все

Не менее важно узнать, стоит ли вообще покупать такую технику. И поможет тут полноценное сопоставление с аналогичными по назначению устройствами

Так, выбор между газовой панелью и газовой же плитой не может быть универсальным во всех случаях. Классические плиты существенно разнообразнее, чем панели. Есть куда больший выбор моделей.

При этом установка полноформатной плиты оказывается даже проще. Надо будет только поменять один аппарат на другой и вызвать сотрудника газовой службы для подключения. Плита стоит дешевле (если сравнивать ее с идентичной по классу варочной поверхностью).

Надо обратить внимание и на присутствие духового шкафа. Он намного расширяет возможности потребителя

Прочность классической плиты также выше, чем у панели. Однако варочная поверхность имеет свои преимущества. Так, она занимает заметно меньше пространства. Вдобавок панель намного легче вписать в конкретный интерьер. Для сравнения: плита, независимо от всех дизайнерских усилий, будет делить пространство гарнитура. Варочная поверхность такой проблемы не создает. И еще может быть установлена максимально плотно, без щелей, которые будут засоряться. Но для готовки в больших объемах и для кулинарных экспериментов плита все равно подходит лучше.

Современные варочные панели с электрической генерацией тепла выгодно отличаются от газовых:

• коэффициентом полезного действия;
• общим уровнем безопасности;
• разнообразием функционала;
• остаточным теплом.

Электрический прогрев пищи позволяет заведомо избавиться от копоти и шума. Управлять подобными панелями достаточно просто. Отказ от решеток и других атрибутов газового оборудования позволяет сделать кухню эстетичнее. При помощи стеклокерамических поверхностей можно подавать тепло только в избранные зоны прогрева. Что касается сопоставления панелей и плит, работающих на электричестве, то первые выигрывают в компактности, но уступают в общей производительности.

Но надо помнить и о слабых местах электрических варочных панелей:

• значительное потребление тока;
• вероятность побочного прогрева рабочей поверхности;
• длительное время работы (впрочем, последние два недостатка несвойственны индукционным конструкциям).

Какая варочная поверхность лучше – электрическая или индукционная?

Наш ответ однозначен: индукционная варочная панель лучше практически по всем показателям. Ее главное преимущество заключается в высоком КПД — она почти в 3 раза быстрее готовит пищу и теряет меньше тепла в процессе, а значит и экономичнее расходует электроэнергию.

Если обычная электрическая панель нагревает дно посуды за 5-10 секунд, то индукционная – почти мгновенно. Так, например, на ней можно вскипятить большую кастрюлю воды быстрее чем в электрочайнике. Также она очень чутко реагирует на регулировку степени нагрева и отключается при снятии посуды с конфорки. Поэтому на ней гораздо проще приготовить деликатное блюдо вроде ризотто правильной консистенции или, например, не допустить «побега» вскипевшего молока.

Кстати, об убежавшем молоке и других жидкостях. Весомый аргумент против обычной электрической панели: все, что переливается за борт, тут же пригорает и пристает к поверхности так, что чистить ее приходится со специальным средством и скребком. Причем вытирать лужу или рассыпавшуюся муку/крупу приходится сразу, часто для этого нужно прерывать готовку и продолжать заново только после устранения «аварии».

С индукционной плитой можно расслабиться, ведь во время готовки нагревается только посуда, а не сама поверхность. Недоглядели за макаронами? Просто вытрите тряпкой лужу (спешить не обязательно!) и поверхность снова станет чистой.

Так как индукционная варочная панель нагревает только посуду, а не саму себя, то к ней ничего не пригорает и не пристает. Уборка становится простой и неспешной, чего нельзя сказать об обычной стеклокерамической плите

Это свойство индукционной плиты ко всему прочему делает прибор и более безопасным.

Если у вас есть дети это весомый аргумент. Более того, для семей с маленькими детьми индукционная плита это единственно верный вариант, так как стандартная стеклокерамика опасна тем, что долго остывает и ее легко ошибочно принять за холодную.

А теперь о недостатках индукционных варочных панелей:

Она стоит дороже стеклокерамической примерно на 3-4 тыс. рублей (при прочих равных). Но на наш взгляд это минимальная плата за супер-удобство и экономный расход электричества.

Еще 10 лет назад индукционные панели стоили почти в 3 раза дороже стандартных, отчего до сих пор за ними держится ошибочная слава дорогостоящей техники.

Часто вместе с индукционной плитой приходится покупать пару-тройку новых кастрюль из чугуна и эмалированной/нержавеющей стали, так как она НЕ совместима с медной, алюминиевой, керамической и стеклянной посудой. Но, к счастью, большинство утвари, которая у вас уже есть, подойдёт. Проверить это можно приложив магнит к дну. Если примагничивается, значит подходит. Неподходящую посуду вы все равно сможете использовать вместе с «адаптером» — плоским диском-переходником, на который ставится емкость. Покупка новых кастрюль и сковородок так же не составляет проблемы – большинство производителей уже подстроились под спрос и выпускают посуду с магнитным дном.

Адаптер позволяет готовить на индукционной плите в любой посуде, например, очень маленькой или сделанной из немагнитного материала

• Иногда недорогие модели с недостаточно мощным и качественным теплоотводом могут перегреваться и на некоторое время отключаться.
• Небольшой минус — во время готовки индукционные катушки могут немного гудеть или потрескивать.
• Для ремонта индукционных печей требуются специальные инструменты и оборудование. Если что-то пойдет не так, без обращения в сервис не обойтись и, скорее всего, ремонт будет стоит дорого.
• Большинство индукционных варочных поверхностей не допускают установки под собой какой-либо техники. Скорее всего, духовку придётся устанавливать в другом месте.

В этом видео вы можете увидеть результаты пользовательского теста на скорость закипания воды в индукционной, электрической и газовой плите.

https://youtube.com/watch?v=C9Qpx9uW708

Но все же электрические варочные панели все еще актуальны: они тоже могут быть очень производительными (особенно модели с галогеновыми лампами) или дешевыми (особенно старые печи с чугунными блинами).

Главный козырь электрических варочных панелей состоит в том, что они совместимы с любой посудой. Если у вас есть много красивых медных кастрюль или набор добротной алюминиевой, стеклянной, керамической утвари, есть смысл купить обычную стеклокерамику.

Другие плюсы стеклокерамических панелей:

• Электрические печи проще и дешевле в ремонте;
• Выбор моделей в 2 раза больше.

Все еще сомневаетесь? Тогда советуем присмотреться к комбинированным варочным панелям в которых есть и обычные, и индукционные конфорки.

Варианты установки

По данной характеристике варочные поверхности делятся на зависимые и независимые. В чем их отличие?

Установка зависимой варочной поверхности связана с расположением духового шкафа. Такая техника может располагаться только над духовкой. Иных вариантов при этом не существует. Дело в том, что подобные варочные поверхности не имеют отдельных переключателей. Их работа осуществляется только при помощи панели управления, имеющейся на духовом шкафу. Если вы решили приобрести варочную поверхность такого типа, то перед покупкой необходимо убедиться в соответствии ее модификации с моделью духовки. Вместе лучше всего будет работать техника одной марки.

Что касается независимой варочной поверхности, то место ее установки не зависит от расположения духового шкафа. Это связано с наличием у такой техники собственной панели управления. При планировании интерьера кухни выбор подобного варианта дает заметное преимущество. Варочная панель независимого типа может быть установлена над духовым шкафом, однако это вовсе не обязательно.

Преимущества и особенности газовой варочной поверхности

Несмотря на функциональность и безопасность электрических аппаратов, газовые приборы не теряют своей актуальности. Почему так происходит? Я думаю, причин тому несколько.

1. Газ дешевле – огромные счета за электричество отпугивают потенциальных покупателей.
2. Нет нагрузки на электропроводку – при выборе агрегата, питающегося от электричества, к проводке предъявляются повышенные требования.
3. Мгновенный отклик на изменение настроек – электроплите требуется какое-то время на разогрев и остывание.
4. Вкус готовой еды многим больше нравится – она похожа на пищу, приготовленную на костре.

Перед газовой плитой у такой техники есть несомненное преимущество: она занимает меньше места и позволяет подобрать объект для любого пространства.

У подобных устройств есть и некоторые минусы, а главный из них – повышенная опасность. Ведь газовая установка предусматривает наличие открытого огня, а это всегда риск возникновения пожара. Еще существует опасность утечки газа, что может привести к отравлению и взрыву.

Правила выбора

На сегодняшний день на прилавках магазинов можно увидеть множество панелей, отличающихся между собой по различным признакам. Из-за такого широкого ассортимента покупателям бывает сложно определиться с выбором. Чтобы упростить себе задачу, следует запомнить несколько основных моментов, которые нужно учитывать при покупке:

Вместе с этим необходимо знать основные особенности панелей по количеству конфорок:

• 2-х конфорочные варианты украшают самые маленькие кухни и неплохо дополняют прочие панели;
• 3-х конфорочные станут лучшей покупкой для людей, которые пользуются чаще всего большой посудой;
• 5-конфорочные панели идеально подходят для любой посуды, отличаются простотой в плане функционала и способностью вливаться в любой интерьер.

Обзор недорогих варочных панелей до 15 тыс. руб.

Candy CH-63-CT

Страна бренда: Италия

Материал: стеклокерамика

Количество конфорочных отверстий: 3

Управление: сенсорное/кнопочное

Размеры: ширина – 59, глубина – 52 см

Цена – 13 000 руб.

Автономная электрическая модель с керамическими нагревательными элементами и максимальной мощностью 5,5 кВт. Регулирующий блок расположен спереди. Возможно трехфазное подключение. Параметры для встраивания – 56х49 сантиметров. Высота конструкции – 5 см.

Candy CH-63-CT

Достоинства:

• три зоны Hi Light;
• звуковой таймер;
• с блокиратором;
• с тепловым датчиком;
• с аварийным автоотключением;
• с функцией отслеживания закипания;
• есть защита от детей;
• 6 уровней мощности;
• отличное соотношение цены и качества.

Недостатки:

• нет индукционных конфорок;
• отсутствует расширитель зоны нагрева.

Hansa BHCI-35133030

Страна бренда: Германия

Материал: стеклокерамика

Количество конфорочных отверстий: 2

Управление: поворотные

Размеры: ш – 30, г – 51 см

Цена – 10 000 руб.

Окантованная серебристой рамкой черная двухкомфорочная электрическая модель с независимой установкой и мощностью 3 кВт при стандартной загрузке.  Параметры для встраивания – 26х48 см, высота конструкции – 4 сантиметра.

Hansa BHCI-35133030

Достоинства:

• с дизайном «Домино»;
• две зоны Hi-Light;
• с датчиком тепла;
• с автоматическим отключением;
• удобное расположение ручек;
• быстро греется и быстро остывает.

Недостатки:

• отсутствует зона расширения нагрева;
• неудобная маркировка переключателей.

Bosch NKN-645-G17

Страна бренда: Германия

Материал: стеклокерамика

Количество конфорочных отверстий: 4

Управление: с помощью духового шкафа

Размеры: ширина – 58.3, глубина – 51.3 см

Цена – 15 000 руб.

Практичная электрическая панель с зависимым ПУ и номинальной мощностью 7.8 кВт. Рабочая поверхность оформлена в черном цвете, по бокам серебристая рамка. Параметры для встраивания – 56х49 сантиметров.

Bosch NKN-645-G17

Достоинства:

• с 1 двухконтурным нагревателем;
• с 1 овальной зоной нагрева;
• с датчиком остаточного тепла;
• с автоотключением;
• с декоративной рамкой;
• высокая мощность работы.

Недостатки:

Fornelli PVA-45-Fidato

Страна бренда: Россия

Материал: стеклокерамика

Количество конфорочных отверстий: 3

Управление: сенсорное/кнопочное

Размеры: ширина – 42, глубина – 49 см

Цена – 14 000 руб.

Независимое электрическое устройство, которое прекрасно подойдет для небольшой кухни, с мощностью в 5 кВт при стандартной загрузке. На каждую зону нагрева можно выставить отдельный таймер. В комплект входит скребок для очистки. Конструкция отличается нестандартным модным дизайном. Параметры ниши для встраивания прибора составляют 42х49 сантиметров.

Fornelli PVA-45-Fidato

Достоинства:

• три зоны Hi Light;
• 1 двухконтурный нагреватель;
• таймер с автоматическим отключением;
• есть блокиратор;
• датчик тепла.

Недостатки:

Kuppersberg ICO-301

Страна бренда: Германия

Материал: стеклокерамика

Количество конфорочных отверстий: 2

Управление: сенсорное/кнопочное

Размер: в – 5.2, ш – 28.8, г – 52 см

Цена – 12 000 руб.

Электрический варочный автономный агрегат с номинальной мощностью в 3,5 кВт. Функционал устройства позволяет кратковременно увеличивать мощность до максимального предела, что обеспечивает очень быстрый нагрев. Электронный блок расположен спереди. Параметры ниши для встраивания техники составляют 27х50 сантиметров.

Kuppersberg ICO-301

Достоинства:

• обе конфорки индукционные;
• звуковой таймер;
• есть блокировка;
• сенсор распознавания наличия и диаметра посуды;
• датчик остаточного тепла;
• автоматическое отключение;
• с функцией кратковременной паузы и рестарта;
• 9 уровней мощности.

Недостатки:

Hotpoint-Ariston HR-632-B

Страна бренда: Италия

Материал: стеклокерамика

Количество конфорочных отверстий: 4

Управление: сенсорное/кнопочное

Размер: ш – 58, г – 51 см

Цена – 15 000 руб.

Независимое автономное устройство, работающее от электричества. Номинальная мощность 6,2 кВт. Удобная в установке и подключении. Параметры ниши для встраивания техники – 56х49 сантиметров.

Hotpoint-Ariston HR-632-B

Достоинства:

• 4 зоны Hi Light;
• 1 двухконтурный нагреватель;
• звуковой таймер;
• есть блокиратор;
• с индукцией остаточного тепла;
• с автоотключением.

Недостатки:

Siemens

Если вы до сих пор не определили для себя, рассматривая в качестве покупки варочные панели электрические, какой производитель лучше, то обратите внимание на этот бренд. Техника Siemens является великолепным сочетанием продуманного дизайна и немецкого качества

Варочные панели этого бренда пользуются спросом у покупателей всех континентов нашей планеты, подкупая пользователей новейшими технологическими разработками и наилучшими решениями.

Отличие данной техники состоит в интересном дизайне и простоте обращения. Кроме того, компания предлагает модели варочных электрических панелей, обладающих дополнительными возможностями. Специалисты бренда снабдили свои изделия функциями программирования, определения посуды и защитного отключения. Варочные панели от компании Siemens безопасны, а их конструкция продумана до мелочей.

Подключение индукционной варочной панели

Подключение индукционной варочной панели и её встраивание в кухонный гарнитур лучше всего доверить профессионалу. Многие магазины бытовой техники оказывают услугу бесплатной установки купленных у них устройств. Однако если вы хотите произвести процедуру самостоятельно, следуйте такой инструкции:

• Определите место для установки варочной панели. Оно должно быть ровным, без явных перекосов. Задняя стенка размещаемой панели должна располагаться примерно в 2–3 сантиметрах от стены.
• Приобретите кабель. Для плит с двумя конфорками достаточно площади сечения в 4 мм. Для больших моделей с четырьмя зонами нагрева потребуется сечение 6 мм. Кабель с тремя проводами подходит для подключения плит 220В. Четыре провода — для подключения плиты на 380В. Выбирайте длину кабеля в зависимости от расстояния до розетки — он должен проходить не под натяжением. В кабеле будет два провода (чёрный и коричневый), относящихся к фазе, один синий — это нейтральный провод, а жёлто-зелёный — заземление.
• На задней стороне варочной панели есть схема, указывающая, как правильно подключать это устройство. Условные обозначения на ней следующие: L1 и L2 указывают на первую и вторую фазу соответственно, N — нейтральный провод, а PE — заземление. По схеме просто понять, куда подсоединить какой провод. Фазовые провода можно подсоединить к любой фазе.
• В комплекте с плитой поставляется коробка с клеммами, которые необходимы для соединения проводов, и вилкой. В клеммы необходимо вкрутить контакты проводов, после чего — установить клеммы в вилку, также поставляемую вместе с плитой. Также кабель необходимо подключить к самой плите. Для этого тоже потребуются клеммы, которые устанавливаются в подготовленное место на корпусе плиты. Оно оснащено обозначениями, которые помогут не запутаться в проводах. Поскольку конструкции клеммов и вилок зачастую сильно различаются у разных моделей, обязательно обратитесь к инструкции, где наглядно продемонстрировано использование этих деталей.

Лучшие 3 конфорочные встраиваемые газовые варочные панели

1

Weissgauff HGG 451 WFH

Стоимость: от 10900₽

Рейтинг:5.0 / 5

Отличный встраиваемый аппарат для небольшой семьи. Имеет три конфорки, которые сверху накрыты прочными чугунными решетками. Высокие температуры материалу не страшны, так что поверхность можно использовать практически без остановки. Зажигаются конфорки буквально за несколько секунд. А конфорка типа «Тройная корона» позволит значительно сократить время приготовления пищи.

Плюсы:

• Современный дизайн
• Легко моется
• Надежные чугунные решетки
• Простота управления

Минусы:

Поверхность чувствительна к царапинам

2

LEX GVG 431C IV

Стоимость: от 10800₽

Рейтинг:5.0 / 5

Бежевая варочная поверхность с автоматическим электроподжигом. Оснащена тремя конфорками разного размера, которые используются для приготовления различных блюд. Переключатели расположены спереди, что упрощает управление. Однако при очистке некоторые загрязнения могут проникнуть под эти переключатели, что создаст ряд неудобств.

Плюсы:

• Привлекательное цветовое решение
• Простое управление
• Чувствительная регулировка огня
• Прочное закаленное стекло

Минусы:

• Конфорки загораются с некоторой задержкой
• Требует привыкания

Лучшие 4 конфорочные встраиваемые газовые панели

1

MAUNFELD EGHG 64.1CB/G

Стоимость: от 11700₽

Рейтинг:5.0 / 5

Удобная варочная панель с продуманными рукоятками регулировки огня. Плита легко очищается от разного рода загрязнений и практически не содержит мест, где они могут скапливаться. При этом выглядит модель очень эффектно и дорого.

Плюсы:

• Качественная сборка
• Эффектный дизайн
• Раздельные решетки, которые удобно очищать
• Безопасность использования

Минусы:

При недостаточно качественной очистке есть риск возникновения ржавчины

2

Electrolux GPE 363 MX

Стоимость: от 15200₽

Рейтинг:5.0 / 5

Простая газовая панель с интересным дизайном. Подойдет для одновременной готовки четырех блюд. Однако расположение конфорок требует использования специальной посуды. Четыре большие кастрюли или сковородки попросту не поместятся. Выполнена из нержавеющей стали, что позволяет легко очищать ее от загрязнений.

Плюсы:

• Простота использования
• Удобно мыть
• Толстые и тяжелые чугунные решетки
• Легко устанавливается
• Газ-контроль

Минусы:

Решетки собирают загрязнения

Лучшие встраиваемые газовые варочные панели с 5 конфорками

1

Hotpoint-Ariston PCN 751 T IX

Стоимость: от 20000₽

Рейтинг:5.0 / 5

Многофункциональная панель, которую легко можно использовать не только в квартирах с подключенным газом, но и на даче с баллоном. В комплекте идут все необходимые форсунки и переходники. Производители предусмотрели высокий уровень защиты от утечек и перегрева, что позволяет не беспокоиться о безопасности дома.

Плюсы:

• Прочная поверхность из нержавейки
• Возможность использования с баллоном
• Понятная инструкция
• Европейское качество

Минусы:

Быстро пачкается

2

Zigmund & Shtain GN 258.91 S

Стоимость: от 26000₽

Рейтинг:5.0 / 5

Панель из стали, которая включает в себя сразу пять конфорок. Модель предназначена для установки на больших кухнях, так как занимает довольно много места. При этом внушительное расстояние между конфорками позволяет уставить крупные кастрюли и сковородки.

Плюсы:

• Подойдет для больших кухонь
• Раздельные решетки, которые удобно снимать и мыть
• Достаточно пространства между конфорками
• Многофункциональность

Минусы:

Автоматический электроподжиг срабатывает с задержкой

Лучшие бюджетные газовые варочные панели

1

LEX GVG 642 BL

Стоимость: от 10000₽

Рейтинг:5.0 / 5

Неплохой вариант в стильном, черном дизайне. Имеет четыре полноценных конфорки, одна из которых имеет функцию экспресс подогрева. Спереди расположены поворотные переключатели, с помощью которых можно легко регулировать уровень нагрева.

Плюсы:

• Красивый дизайн
• Тяжелые чугунные решетки
• Отличная комплектация, включающая в себя набор для подключения к баллону
• Доступность
• Отсутствие задержки при поджиге

Минусы:

• Нет вилки провода электроподжига
• Отсутствие функции газ-контроля

2

GEFEST ПВГ 1212 К2

Стоимость: от 7300₽

Рейтинг:5.0 / 5

Удобная в управлении газовая панель за относительно небольшие деньги. Поверхность не совсем глянцевая, но моется очень легко. При этом риск оставить царапины крайне мал. Рукоятки регулировки пламени расположены таким образом, что при очистке под них не попадают загрязнения.

Плюсы:

• Доступность
• Простая установка
• Запоминающийся дизайн
• Отлично прогревает
• Встроенный газ-контроль

Минусы:

При работе конфорки немного свистят, что может помешать комфортному использованию