Выбираем газовый духовой шкаф

Как выбрать?

Выбирая необходимые панели (газ под стеклом), следует обратить пристальное внимание на наличие прорезиненых наконечников у решеток, они предохраняют от повреждений различные поверхности. Функциональность реализуется с помощью стандартных регуляторов, которые монтируются на варочную панель, а также возможно их присутствие на поверхности духового шкафа

Последнее время в моду вошли сенсорные панели, когда на экране возникает индикатор, показывающий развитие процесса горения.

Очень важно учитывать при выборе плиты, из какого материала она сделана

• Чаще всего используют эмалированные поверхности, которые являются надежными и функциональными. Они не боятся механических повреждений и перепадов температур. Присутствуют бортики, которые задерживают «убегание» кипящей субстанции. Из минусов стоит отметить, что эмаль – это хрупкий материал, который способен со временем скалываться.
• Нержавейка – это функциональный материал, который хорошо вписывается в интерьер кухни, оформленный в духе хай-тек. Нержавеющая сталь не боится воздействия агрессивных химических соединений. Она прекрасно переносит механические нагрузки. Чистить этот материал абразивами не рекомендуется.
• Закаленное стекло смотрится всегда стильно. Оно не содержит токсинов, за ним легко ухаживать, отличается долговечностью. Абразивами чистить этот материал нельзя. Стекло регулярно протирается тряпочкой, смоченной в мыльном растворе.
• Керамика всегда выгляди свежо. Этот материал «не любит» расплавленной пластмассы, она не должна попадать на поверхность.

При покупке пристальное внимание следует уделить решеткам и конфоркам. Решетки должны быть сделаны из тугоплавкого металла

Обычно в продаже имеются изделия из чугуна или тугоплавкого сплава. Решетка должна опираться на край варочной плоскости, что придает устойчивости конструкции. При выборе плиты также рекомендуется обратить внимание на расположение конфорок. В обязательном порядке две конфорки должны иметь повышенную мощность, что обеспечит экономию времени при приготовлении блюд.

Все отдельно стоящие газовые плиты имеют дополнительное приспособление – контроль газа. Если в конфорках пропал газ, реле-автомат перекроет подачу голубого топлива. Электроподжиг имеют теперь даже малогабаритные плиты, искра «высекается» автоматически, достаточно чуть-чуть повернуть ручку. Конфорка может гореть 3–4 кольцами пламени, что намного ускоряет приготовление самых разных блюд.

О том, как выбрать встраиваемые газовые плиты, смотрите в следующем видео.

Разновидности

Количество конфорок прямо пропорционально зависит от количества жильцов, проживающих на данной жилой площади. Если семья состоит из двух человек, то двухконфорочная плита – это оптимальный выбор. Если семья более многочисленна, то без 4 конфорок обойтись сложно. Конфорки могут компоноваться по квадратам. Встречаются плиты с четырехугольной вытянутой конфигурацией, а также двухконфорочные. Есть агрегаты, в которых присутствует комбинированный тип, а именно:

• половина конфорок работает от газа;
• половина конфорок функционирует от электричества.

Последние годы все большую популярность получает варочный блок, на котором наличествует до 5 конфорок. Четыре устройства стандартные, а пятая – это горелка triple crown, в котором есть тройное кольцо огня. А также может быть вогнутое устройство, которое сделано в соответствии с инновационной технологией WOK. Размеры варочной панели бывают довольно внушительные, на них можно разместить много посуды. Ширина – это важный параметр, который следует иметь в виду при выборе нужного агрегата.

Важен еще один показатель – это глубина. Этот показатель влияет на то, сколько места будет занимать панельная плита с духовкой на кухне, а также духовой шкаф. Если квартира малогабаритная, то покупать лучше агрегат, который имеет 2 конфорки. Если говорить о колере, то традиционно предпочитают цвет белый или черный. Последнее время некоторой популярностью пользуются плиты с различными колерами, а именно:

• желтый;
• красный;
• синий;
• зеленый.

Духовые шкафы значительно разнятся по объему. Самые маленькие – это 28-литровые духовки, которые прилагаются в комплекте к газовым плитам. Стандартные плиты имеют духовки от 42 до 59 литров. Работать подобные устройства могут от газа и электричества. Обычно агрегаты снабжаются грилем, вертелом, системой вентиляции. Лучшими духовками считаются те, где присутствует несколько слоев стекол (2–3), что создает дополнительную защиту от высокой температуры.

Важна также функция «самоочищение», которая высоко ценится потребителями. Есть такие три вида автоматической очистки, как:

• каталитическая – это когда с жирами взаимодействует эмалированная поверхность;
• гидролизная – в этом случае на поддон наливают воду, затем включается режим очищения поверхности;
• пиролитическая – когда от высокой температуры все органические соединения улетучиваются.

Какой духовой шкаф выбрать: газовый или электрический?

Теперь давайте посмотрим, какие бывают газовые духовые шкафы и их размеры. Но для начала давайте сравним, какие все-таки духовые встраиваемые шкафы предпочитают потребители и каких размеров.

Хочется сразу отметить, что самый большой выбор данной техники в категории стандартных – шириной 60 см. Более узкие и маленькие духовые шкафы различных производителей по своему внешнему виду и размеру больше напоминают посудомоечные машины. Они имеют всего несколько механических переключателей, обычную дверь черного цвета или выполненную из нержавейки. Такие дешевые электрические духовые плиты имеют не только обычный фасад, но и небольшое количество функций. В общем, они не имеют больших дизайнерских изысков.

Если вы хотите приобрести небольшую газовую духовку в классическом стиле или в стиле ретро, то обратите внимание на модели марки Smeg, высота которых 45 см. Также большой популярностью пользуются невысокие духовки марки Ariston в стиле хай-тек, которые претерпели существенный рестайлинг и теперь стали более современными и стильными

Ретро стиль становится очень востребованным и сегодня можно увидеть его на многих современных кухнях.

Рейтинг встраиваемых духовых шкафов показывает, что наибольшим спросом пользуются стандартные плиты небольших размеров. Очень сложно найти небольшой газовый шкаф, так как в своем большинстве они имеют размер 60 на 60 сантиметров и больше. Так, например компания Bosch предлагает всего 4 газовых модели. Внутренний объем стандартных моделей в 1,5 раза больше, чем компактных – он равен 68 литрам. Чем больше ширина духовки, тем больше функций она имеет. Их может быть от шести до двенадцати.

Духовки шириной в 90 см отличаются по высоте. Она может доходить высотой всего 48 сантиметров, но иметь внутренний объем в 70 литров. При увеличении высоты такой техники до 60 см, внутренний полезный объем шкафа увеличивается до 78 литров или же остается прежним. Стоимость широких духовок достаточно высокая и может начинаться от 60000 рублей и выше.

Поэтому, выбирая газовый или электрический духовой шкаф нельзя ограничиваться только стандартными размерами 60х60. Можно купить вполне достойный вариант размером 60х45 сантиметров, а духовки шириной 90 сантиметров позволяют легко готовить для двух семей одновременно.

При проектировании своей кухни размеры встраиваемого духового шкафа и электроплиты (или газовой) имеют практически первостепенное значение. Если вы заранее закажете нишу, не подумав о размерах вашей техники, то просто можете купить духовку, которая будет всего на несколько сантиметров шире или выше и уже не сможет встать в подготовленный шкаф. Придется возвращать в магазин свою духовку, менять или расширять нишу, что будет очень накладно.

Духовой шкаф, шириной в 45 сантиметров более универсален и удобен в данном плане, так как большинство производителей кухонной мебели рассчитывают именно на такие параметры техники. Но даже, несмотря на свое преимущество в экономии пространства, такая духовка существенно ограничит вас в приготовлении еды и выпечки.

Как выбрать духовой газовый встраиваемый шкаф − советы экспертов

Производители предлагают духовки с различными функциональными возможностями. Классические модели имеют два режима нагрева с естественной циркуляцией воздуха. Именно поэтому многие стремятся приобрести многофункциональный встраиваемый газовый духовой шкаф. Как выбрать подходящую модель? Послушаем советы экспертов.

Предпочтительным вариантом будет модель с принудительной циркуляцией воздуха. Конвекционный газовый шкаф позволяет улучшить качество приготавливаемой еды. Чтобы передвигаемый вентилятором поток воздуха не задул пламя, горелка должна иметь характерную полую форму.

Стоит предусмотреть возможность приобретения модели с дополнительными комплектующими: вертелом и грилем. Даже если пользоваться ими планируется время от времени. Вертел поможет приготовить рыбу или мясо большого размера. Специальный электродвигатель позволит обеспечить своевременное переворачивание птицы.

К дополнительным функциям следует отнести:

• телескопические направляющие. При их наличии можно будет полностью вытянуть противень из газового шкафа, не опасаясь случайного ожога;
• детскую защиту. При её наличии можно не опасаться случайного выключения духовки в процессе приготовления еды;
• дополнительные стёкла. Предпочтительны модели с четырьмя стёклами. Такая дверца позволит обеспечить наилучшую теплоизоляцию внутреннего пространства. Можно не опасаться нагрева стола или шкафчиков, прилегающих к встраиваемой духовке.

Как выбрать встраиваемые газовые модели духовых шкафов: очищение

Современные модели для готовки еды нет необходимости дополнительно очищать. Система самоочистки – идеальная возможность для современных хозяек, не желающих тратить время на мытье духовки. Не понимаете, какие выбрать встраиваемые модели газовых духовых шкафов для кухни? Рассмотрим существующие системы очистки:

• Каталитический. Всем известный метод очищения. Внутри духовка покрыта каталитической эмалью, имеющей поры для расщепления жиров. Недостаток: хватает на 250 циклов готовки, после чего подлежит замене.
• Пиролитическая. Ею оснащена дорогостоящая техника. Способ очистки прост: после активации функции духовка нагревается до 480 градусов. После этого грязь и жир удаляются методом превращения в золу. Недостаток: продукты горения выделяют едкий дым, поэтому нужна хорошая вытяжка.
• Гидролиз – удобная и простая система очищения. Для активации в нижнюю часть духовки наливают воду, устанавливает температуру 100-120 градусов, а после протирают поверхность тряпочкой.

Если не понимаете, как же верно выбрать встраиваемые варианты газовых духовых шкафов, очищающихся самостоятельно, берите модели в соответствии с описанием выше.

Особенности

Встраиваемая газовая плита замечательна тем, что она удобна в работе и функциональна. Из этих газовых агрегатов можно создавать полноценные мебельные комплекты. Их особенность заключается в том, что их можно использовать практически повсеместно. Газ можно применять не только через конфорки, но и с газовым грилем, который располагается в верхней части панели. Варочная плоскость дифференцируется на два вида.

• Зависимая. Этот тип является частью конструкции духового шкафа, он представляет собой единый комплекс. Функциональные элементы расположены на передней панели духовки. Подобные газовые устройства должны быть только от одного производителя.
• Независимая. Этот тип плит более демократичен. Его можно монтировать в разных углах одного помещения.

Варочных панелей существует великое множество, всегда можно найти подходящий вариант. Для небольших кухонь 6–12 квадратных метров часто используют плиты с двумя конфорками, для семьи из 3 человек этого вполне достаточно. Плиты обладают надежностью, экономичностью, с ними просто работать, стоят они недорого. Варочная панель легко монтируется, источником поступления топлива можно быть стандартный баллон или магистральный газопровод.

Виды программаторов в духовках

Есть три основных типа драйверов:

1. Традиционный программатор с ручками . Духовка имеет две ручки: одна для выбора настройки духовки, другая для установки соответствующей температуры. Большинство духовок с таймером этого типа также имеют дисплей, показывающий текущее время, что позволяет вам установить время работы духовки и отсрочку запуска.

Этот тип программатора очень удобен и прост в использовании. Точность термостата при установке температуры — 10 градусов. Предлагаемый температурный диапазон обычно составляет 50-250 градусов, но есть устройства с диапазоном 30-280 градусов (Amica). Выбирая духовку, стоит обратить внимание на то, являются ли ручки выдвижными и как они обозначены на ручках. Многие печи, представленные на рынке, имеют функции, напечатанные на ручках или передней части духовки — такое решение не является долговечным и со временем изнашивается. Более долговечное решение — лазерное выжигание отпечатков или тиснение. Прекрасно, когда на духовке ручки с подсветкой — это не только красиво, но вы будете уверены, что отпечатки со временем не сотрутся. Традиционные программаторы с ручками — наименее опасные , а в случае отказа они обходятся дешево

Многие печи, представленные на рынке, имеют функции, напечатанные на ручках или передней части духовки — такое решение не является долговечным и со временем изнашивается. Более долговечное решение — лазерное выжигание отпечатков или тиснение. Прекрасно, когда на духовке ручки с подсветкой — это не только красиво, но вы будете уверены, что отпечатки со временем не сотрутся. Традиционные программаторы с ручками — наименее опасные , а в случае отказа они обходятся дешево.

2. Текстовый программатор — в более дешевых версиях с точно такой же функциональностью, что и традиционные программаторы, но просто без ручек. В более дорогих устройствах программисты определили функции, такие как пицца, выпечка, программа стейков и т. Д. Распространенным дополнением является также термометр — вертел, воткнутый с одной стороны в продукт, а с другой — вставленный в гнездо в камере духовки. Температурный зонд позволяет установить желаемую температуру внутри продукта.

Текстовые программаторы обычно имеют точность установки температуры до 5 градусов и температурный диапазон 50-250, а в более дорогих моделях даже до 300 градусов. В драйверах этого типа вы должны «щелкнуть» по большинству функций, чтобы найти нужную — они менее удобны в использовании, чем ручки, но они набирают все большую популярность из-за своих визуальных преимуществ. Уровень отказов сенсорных программистов также выше, чем у традиционных.

3. Программатор изображений — встроенный TFT-дисплей, управляемый отдельными датчиками или прикосновением. Дисплеи имеют размер от 3 до 7 дюймов и обычно имеют множество функций. Температурные диапазоны 30-280, иногда даже 300 градусов, точность выставления температуры даже 1 градус.

Несколько лет назад печи со встроенным экраном для изображений стоили несколько тысяч злотых. Сейчас духовка с цветным 4-дюймовым дисплеем, с 35 готовыми программами, термометром и температурным диапазоном 30-280 градусов . В самых дорогих духовках программисты также имеют доступ к Интернету, возможность загружать свои собственные программы или даже интеграцию с системами Умного дома .

Виды

Различают шкафы по методу очистки внутренней поверхности:

• Обычный способ с применением моющих средств и губки.
• Очистка по каталитической методике. Здесь производитель наносит на внутреннюю поверхность эмаль особого состава с катализатором, который расщепляет жировые накопления на безопасные соединения во время приготовления блюд. По окончанию процесса следует просто протереть влажной тряпкой всю поверхность, и духовка будет чистой.
• По пиролитическому методу. В основном эта функция доступна в моделях с дорогой ценовой политикой. В этом случае духовку включают без продуктов на высокую температуру, и все остатки жира сгорят, затем, поле охлаждения, стенки протирают обычным способом.
• С применением пароводяной технологии. Здесь все просто: на днище устанавливается емкость с водой, и включается духовка. Под паром все накопления жира размягчаться, и их можно будет легко удалить влажной тряпкой.

На видео – самый простой способ помыть шкаф:

По системе управления шкафом:

• Электромеханический принцип управления. Это простой и дешевый метод регулировки всех режимов агрегата.
• Сенсорное электронное управление работой духовкой. Обычно такую технику выбирает молодежь, людям старшего поколения ближе первый вариант техники. В этом случае все программы выставляются на панели, закладываются в память, для дальнейшей работы уже без настроек.

Различным нагревательным режимам

Более дорогие разновидности могут работать в самых разных режимах, и чем их больше, тем больше можно использовать поле для творчества, ведь для каждого блюда необходима своя, индивидуальная температура.

Например, можно задействовать режим томления, если необходимо, например, приготовить холодец, или тушение, если к ужину намечается рагу.

Духовки с функцией конвенции

Это очень полезная опция, с ее помощью продукты равномерно прогреваются, следовательно, будут готовиться более качественно, и все будет пропечено одновременно.

Духовка для требовательных потребителей, именно она сможет порадовать вкусными равномерно прожаренными блюдами

Духовка вместо пароварки

У электродуховок может встречаться встроенный паровой конвектор, позволяющий готовить диетические блюда для больных людей. Особенно это будет полезно, если в доме есть маленькие дети, и им необходимо готовить пищу по специальной технологии на пару.

Отличный вариант если в семье присутствуют дети или пожилые люди

Техника с функцией СВЧ печи

Вам е нужно будет приобретать дополнительное оборудование, если ваша печь будет оборудована микроволновым модулем, а при желании можно комбинировать разные режимы приготовления блюд. А вот как выглядит газовая плита Гефест комбинированная с электрической духовкой и как ею пользоваться, подробно указано здесь.

В такой духовке очень быстро можно пожарить курицу со вторым блюдом

Функция автопрограммирования

Подобные возможности необходимы для занятой хозяйки: можно выставить нужную программу, и уходить на работу. Печь сама все приготовит к вашему приходу.

Наличие вертела и термического щупа

Ну, эти опции можно отнести к экзотике, если кто-то желает приготовить пищу так же, как на костре. А щуп поможет определить степень готовности, ведь при приготовлении большого куска мяса, или например, запекании поросенка, трудно определить на глаз его готовность внутри.

С помощью специального щупа можно быстро проверить готовность своего блюда

Размеры духового шкафа встраиваемого

Поделиться в соц. сетях:

Приобретая любую кухонную технику, хозяйки, в первую очередь, обращают внимание на ее габариты. Это вполне разумно, поскольку еще на стадии проектирования интерьера нужно заранее знать количество и местоположение всей бытовой техники

В этой статье мы рассмотрим размеры духового шкафа встраиваемого, критерии его выбора, ведь практически каждая хозяйка любит, если не каждый день, то время от времени баловать своих домочадцев интересными запеченными блюдами.

Стандартные габариты

Большая часть модификаций духовок, имеющихся в продаже, имеет стандартные параметры:

• Ширину — 600 мм.
• Глубину от 500 до 550 мм. Максимальная глубина жарочного приспособления составляет 60 см. В противном случае — встроить духовку в мебельный гарнитур будет вряд ли возможно.
• Размеры по вертикали составляют 60 см, если смотреть по внешнему габариту.

Важно! Проектируя дизайн кухни, следует тщательно продумать место установки духового шкафа. Чтобы получить действительно комфортную обстановку, воспользуйтесь полезной информацией из наших постов:

Важно! При этом, в продаже нередко можно встретить агрегаты с отклонением параметров в ту или другую сторону. Духовка может иметь небольшую ширину и глубину, или — наоборот, быть чрезмерно высокой по сравнению со стандартами, но, в то же время, вполне устраивать конкретного покупателя

Нестандартная высота

К этой категории относятся, например, все многофункциональные приборы, выполняющие одновременно работу микроволновой печи. Они отличаются небольшой высотой:

Яркий пример — жарочный прибор Samsung FQ115T002 с размерами 460х599х525 мм (высота-ширина-глубина)
Но это — далеко не рекордно маленькая высота из возможных вариантов.
Для тех потребителей, которые хотят приобрести малогабаритное многофункциональное устройство, следует обратить внимание на Foster 7170052, с высотой 36 см.

Важно! Возможен вариант, когда габариты духового шкафа встроенного по вертикали могут быть больше стандартных
Прежде всего, это относится к конструкциям, состоящим из двух духовок: одна — побольше размерами, другая — над ней, служит дополнительной, не такая большая и имеет базовый набор программ. Разместить 2 камеры без ущерба для функциональности при стандартной высоте 600 мм, нереально

Поэтому, высота двойных духовок составляет 90 см. При этом, по ширине и глубине такие приборы укладываются в стандарт. Пример подобной техники — Candy DUO 609 X

Важно! Возможен вариант, когда габариты духового шкафа встроенного по вертикали могут быть больше стандартных. Прежде всего, это относится к конструкциям, состоящим из двух духовок: одна — побольше размерами, другая — над ней, служит дополнительной, не такая большая и имеет базовый набор программ

Разместить 2 камеры без ущерба для функциональности при стандартной высоте 600 мм, нереально. Поэтому, высота двойных духовок составляет 90 см. При этом, по ширине и глубине такие приборы укладываются в стандарт. Пример подобной техники — Candy DUO 609 X.

Нестандартная ширина

Нестандартные размеры духового шкафа встроенного электрического по ширине — довольно частое явление. Особенно удобна узкая техника, если предстоит ее вмонтировать в компактную мебель. Типичный пример — Simfer B 4104 ZERM, с шириной всего 450 мм. При этом надо отдавать себе отчет в том, что и по остальным параметрам такая электродуховка будет далеко не гигантской. О запекании целиком гусиной туши, рождественской индейке или пироге в несколько ярусов придется забыть.

Важно! В ряде стран, где большая квартира — это норма, стандартными считают духовки 900 и 1200 мм. Однако в постсоветских странах духовые шкафы электрические встраиваемые, размеры которых так велики, не получили большого распространения

Но при желании такие приборы можно приобрести без проблем.

Каких бы размеров ни была духовка, в процессе ее эксплуатации на стенах остаются капли жира. Их обязательно нужно периодически очищать. Узнайте различия разных систем очистки духовки.

Глубина

Оптимальная по эргономичности, стандартная глубина столешницы составляет 600 мм. Этот параметр был установлен опытным путем, как наиболее удобный. Но что делать, если приходится встраивать духовой шкаф не под столешницу, а в небольшой подвесной шкафчик? Естественно, что стандартная глубина здесь не подойдет. Для компактных электродуховок этот параметр составляет 450 мм. Kronasteel IGG 1634 EG INOX — наглядный пример. У этой и подобных моделей ширина и высота поменьше, чем у обычных модификаций.

Важно! Планируете купить духовой шкаф и никак не можете выбрать? Мы подготовили для вас отдельный обзор лучших моделей духовок

Сравнительная таблица

В таблице приведены основные характеристики газовых духовок, на основании которых сделать выбор намного легче.