Посудомоечная машина с фронтальной загрузкой abat мпк-500ф для использования в точках общественного питания

Инструкция по эксплуатации и обслуживанию

Оборудование монтируется на специальную подставку, распределяющую вес установки. Для настройки положения корпуса используются регулируемые ножки, наклон оборудования определяется по гидравлическому уровню. Инструкция не рекомендует подсоединять посудомоечную машину к водопроводной сети с повышенным давлением (более 4 бар). Для снижения давления применяются редукционный клапан и специальный фильтр, корректирующий жесткость воды. Сливной рукав выводится в канализацию в соответствии со схемой, приведенной в документации.

Перед началом применения необходимо открыть водопроводный кран, а затем подать питание при помощи переключателя, находящегося в распределительной коробке. Ванна заполняется водой, затем в жидкость вносится 70 мл моющего раствора (рекомендованные марки приведены в руководстве по эксплуатации). После проведения 5 или 10 циклов очистки посуды запас моющего вещества пополняется вручную.

Оператор контролирует качество очистки посуды визуально. При засорении распылителей машина останавливается, детали выкручиваются из посадочных мест, а затем прочищаются стальной проволокой или иглой (диаметр 0,6-0,8 мм). Остатки загрязнения вымываются струей воды. После окончания смены оператор сливает воду из ванны при помощи отсоединения трубки перелива, загрязнения со стенок удаляются влажной салфеткой. Рекомендуется демонтировать сетчатые фильтры и трубу перелива, загрязнения удаляются струей воды.

Возврат или обмен товаров

Мы продаем качественный товар для профессионального использования. Просим Вас внимательно изучать характеристики оборудования и делать правильный выбор. Наши менеджеры всегда подскажут Вам и ответят на Ваши вопросы.   

Однако, если Вам не подошел товар по разным причинам, то Вы, по закону о защите прав потребителей, имеете право за возврат приобретенного в нашем магазине товара или обмен на другой товар в течение 7 дней (так как мы используем дистанционный способ продажи), при соблюдении следующих обязательных условий:

• Товар не использовался и не имеет следов использования
• Сохранены внешняя и внутренняя упаковка в немятом состоянии
• Сохранены гарантийный талон и документы

   При возникновении подобной ситуации Вы связываетесь по телефону 8 495 755 90 01 с нашими менеджерами и сообщаете о своем пожелании. Далее согласовывается время, когда Вы привезете нам в офис оборудование и документы.

   Для возврата денежных средств после приемо-сдачи товара, Вам необходимо написать заявление. Также Вам будет нужен паспорт. Денежные средства возвращаются тем же способом (наличными или безналом) и тому лицу, которое приобрело товар.   

При возврате денежных средств за товар, с Покупателя удерживается стоимость доставки, при ее наличии, так как это оказанная услуга. 

Технические характеристики

Оборудование оснащено электрическими нагревателями, допускается подключение к магистралям холодного или горячего водоснабжения. Стандартная модель предусматривает использование 3-фазной сети с напряжением 400 В. Производитель выпускает модификацию посудомойки, рассчитанную на подключение к бытовой сети переменного тока напряжением 230 В. Оборудование оснащено датчиками, контролирующими степень заполнения моечной ванны. Дополнительные сенсоры поддерживают запрограммированную температуру жидкости.

Для повышения надежности применены электрические нагреватели, изготовленные из нержавеющей стали. В бойлере установлен сдвоенный нагреватель, обеспечивающий ускоренный прогрев воды. Аналогичные материалы используются в конструкции распылительных форсунок. Для очистки детали демонтируются из направляющей штанги. Управление функциями вынесено на отдельную панель с электронным контроллером. Кнопки установлены в специальных корпусах, защищающих электронику от попадания влаги.

Технические параметры посудомойки МПК-500Ф:

• потребляемая мощность — до 6,8 кВт;
• мощность нагревателей в бойлере и ванне — 6 и 3 кВт;
• температура моющего раствора — 55°С;
• температура ополаскивателя — 85°С;
• производительность — до 500 тарелок в час;
• расход воды за цикл — до 3 л;
• масса агрегата — 58 кг;
• высота корпуса — 864 мм;
• ширина — 590 мм;
• монтажная глубина — 640 мм.

Оборудование оснащено металлической моечной ванной, в которой формируется моющий раствор. Боковые стенки корпуса оснащены съемными панелями, коммутационные разъемы для подвода воды и слива отработавшей жидкости выведены на заднюю часть машины. В конструкции оборудования не предусмотрен электрический сливной насос, при чрезмерном заполнении ванны удаление жидкости производится вручную. При очистке посуды микропроцессор не контролирует уровень воды в ванне.

Похожие модели

Конкуренты посудомоечной машины МПК-500Ф:

• ГродТоргМаш МПФ-1201, рассчитанная на 1-фазную сеть напряжением 230 В. Поддерживается 2 алгоритма очистки (стандартный и удлиненный). Конструкция оборудования рассчитана на установку в барную стойку, допускается размещение в нишах под столами.
• Amika ECO 50DD, поддерживающая 1 режим очистки посуды, размещенной в пластиковом лотке. Машина подключается к линии горячего водоснабжения и бытовой электрической сети, предусмотрены автоматические дозаторы моющего раствора и ополаскивателя.

Правила монтажа

Как следует из инструкции по эксплуатации, распаковывать, монтировать и испытывать посудомоечный агрегат МПК 500Ф должны опытные специалисты.

Машина размещается в просторном помещении с хорошей системой вентилирования. Установка выполняется в определенной последовательности:

1. с каждого элемента снимается упаковочный материал;
2. посудомоечное устройство размещается на отведенном для его монтажа месте;
3. выполняется регулировка по высоте, для чего задействуются регулировочные ножки. Правильность установки проверяется уровнем;
4. МПК 500Ф подключается к водопроводной сети, канализационному стоку, электричеству. Устраивается заземление;
5. выполняется проверка соединительных элементов;
6. монтажные работы проверяются пробным пуском без закладки посуды. Процесс выполняется не менее пяти – шести раз, чтобы удалился весь состав, использовавшийся для консервации агрегата.

Особенности устройства МПК 500Ф

В моечной ванне установлены:

1. фильтрующий элемент, защищающий насос от засорений пищевыми отходами;
2. переливная трубка, отводящая излишки жидкости в канализационную систему;
3. стояк для крепления моющих и ополаскивающих разбрызгивателей;
4. датчик, контролирующий водный уровень;
5. температурный датчик;
6. водонагревательное устройство.

В ванной имеются специальные направляющие. В которые устанавливаются загруженные грязной посудой кассеты. Под отделением для мойки располагается управленческая панель.

Корпус посудомоечной машины закрыт облицовкой, все панели съемного типа, что облегчает процесс осмотра и обслуживания МПК 500Ф.

Электрический насос установлен под ванной. Там же находятся бойлер, клапан электромагнитного типа, электрический щиток, дозаторное устройство для ополаскивающего состава.

На панели для удобства работы размещаются:

1. сетевая кнопка с индикатором зеленого цвета;
2. две кнопки с красной подсветкой, с помощью которых выбирается один из двух имеющихся рабочих режимов;
3. контроллер, отвечающий за наличие и подачу жидкости в ванну, регулирующий температурный режим воды, управляющий всеми насосами, задающий автоматический рабочий режим по установленной программе, автоматически останавливающий работу агрегата во время открытия дверцы и вновь продолжающий ее после закрытия.

Наличие воды в посудомоечной машине МПК 500Ф контролируется погружными электродами. Если жидкости мало, контроллер сигнализирует клапану, который включается и осуществляет поступление воды.

Наполняемость емкости длится до тех пор, пока вода не достигнет электрода, расположенного выше. Контроллер сразу перекрывает подачу жидкости, активирует нагревательные элементы в бойлере и в ванне.

Технические характеристики МПК 500Ф

Для нормальной работы посудомоечной техники МПК 500Ф потребуется мощность в 6.6 кВт и напряжение 400/230 В. В одну кассету можно загрузить восемнадцать тарелок, тридцать шесть стаканов, сто сорок приборов.

Машина имеет две рабочие программы – основную (2 мин) и дополнительную (3 мин). За один рабочий цикл расход воды составляет не более двух литров.

Температурный режим воды составляет:

• раствора для мойки – 40 градусов;
• при ополаскивании – 85;
• в водопроводной сети – 5.

Вместимость бойлера – 5.7 литра, ванны – 23.5.

При габаритах 59 на 64 (103) на 86.4 см машина для мытья посуды МПК 500Ф весит всего 56 килограмм.

Правила эксплуатации МПК 500Ф

Грязная посуда закладывается в кассеты. Качество мойки будет зависеть от того, как быстро после поступления посуды из обеденного зала ее загрузили в посудомоечную машину, предварительно удалив оставшуюся пищу.

После закладки открывается вода, машина включается в сеть, осуществляется визуальный контроль за наличием моющего средства и ополаскивателя. Шланги, по которым поступают жидкости, должны быть погружены в соответствующие емкости.

На панели нажимаем кнопку «Пуск». Если индикатор мигает – посудомоечная машина готовится к началу рабочего процесса.

Как только мойка завершена, все кнопки моргают индикаторными лампами. Кассеты, загруженные отмытой посудой, вынимаются, очередной процесс активируется после того, как вы захлопнете дверку МПК 500Ф.

После каждых трех часов эксплуатации рекомендуется:

• отключать посудомоечную машину;
• сливать из ванны жидкость, сняв сетки для фильтрации;
• удалять остатки пищи, промывать ванну, трубку и фильтр проточной водой;
• после этого все элементы устанавливаются на свои места, машина включается для дальнейшей работы.