Топ-10 лучший электрогриль tefal: рейтинг, какой выбрать, характеристики, отзывы, плюсы и минусы

5 важных характеристик электрогриля

1. Мощность. От нее зависит скорость приготовления блюд. Для семьи из 1–2 человек подойдут устройства мощностью от 0,8 кВт. Для больших семей нужно подбирать модели мощностью 2 кВт.
2. Площадь поверхности. Также зависит от количества человек в семье. Чем их больше, тем больше должна быть поверхность рабочей пластины.
3. Индикатор готовности. Нужен начинающим кулинарам. Индикатор сообщит о том, что блюдо готово. Более опытные повара могут определить готовность блюда на глаз. За эту функцию им не нужно платить больше.
4. Автоматическое отключение. При перегреве оборудования сработает автоматика. Также функция помогает спасти блюдо, если хозяйка или хозяин забыли выключить устройство.
5. Отложенный старт. Позволяет программировать время включения прибора и приготовления блюда.

Первые впечатления пользователей

По отзывам, Tefal Optigrill GC702D34 производит впечатление достаточно устойчивого и презентабельного оборудования, оснащенного мощными ножками, широкой ручкой с панелью управления. Простой черный цвет, использованный в оформлении, обеспечивает элегантность и благородство дизайна. По отзывам, прибор выполнен достаточно аккуратно: не замечено ни царапин, ни сколов, все детали прилегают друг к другу достаточно плотно.

Уникальность данного гриля заключается не только в удобном расположении всех его деталей, но также и в том, что специальная обработка панелей облегчает их мытье. Особенно нравится пользователям то, что прибор можно мыть с помощью посудомоечной машины.

Эксплуатация

«Тефаль» — гриль для стейков, рыбы, птицы и других продуктов. Инструкции по эксплуатации различных моделей не содержат принципиальных различий. С правилами эксплуатации гриля «Тефаль» можно ознакомиться, изучив инструкцию по использованию модели Tefal Optigrill GC702D34. Этапы работы:

• Подготовка. Вначале необходимо снять пластины и промыть их теплой водой, используя моющее средство, после чего тщательно просушить. Спереди прибора следует разместить контейнер для сбора жидкости. Перед первым включением с целью повышения эффективности антипригарного покрытия рекомендуют протереть пластины для жарки салфеткой, смоченной маслом. Излишки масла удалить, после чего прибор следует закрыть. Затем он включается, и начинается работа.
• Использование. В контактном гриле Tefal Optigrill предусмотрено приготовление продуктов в нескольких программах: «Гамбургер», «Птица», «Панини/бекон», «Сосиски», «Мясо», «Рыба»

Наличие ручной программы позволяет осуществлять обжарку на гриле овощей или других продуктов, имеющих постоянную или небольшую толщину. В этом режиме индикатор не меняет цвета и горит, по отзывам, постоянным сине-голубоватым светом, который в инструкции обозначен как белый. Как сообщают в своих отзывах пользователи, прибор является очень удобным в эксплуатации.

Как выбрать для дома?

Электрогрили не предназначены для выезда на природу, поскольку зависят от источника питания и ограничены длиной шнура, однако в качестве домашнего варианта они оптимальны.

При выборе такой продукции следует учитывать следующие рекомендации:

Мощность устройства – чем она выше, тем быстрее готовится мясо, оставаясь сочным. Оптимальной считается мощность от 2000 Вт.
Форма и размеры. Чем больше порций предстоит готовить, тем большая площадь жарочных поверхностей понадобится. Например, для приготовления 5 порций нужно от 500 см² рабочей площади. Для большой компании понадобится двусторонний гриль, такой как «Tefal Meat Grills»

Обратите внимание на те модели, которые имеют наклон, чтобы соки во время приготовления самостоятельно стекали в поддон.
Соотносите размеры рабочих площадей кухни и параметры гриля – все-таки это не самый миниатюрный прибор. Не все модели можно хранить вертикально, экономя пространство.

Материал корпуса и покрытия панелей: во всех моделях Tefal – это металл либо нержавеющая сталь, а панели имеют качественное и долговечное антипригарное покрытие.
Очень важно и гигиенично, чтобы поддон и панели были съемными. Так их удобнее и проще отмыть от жира

Опытные пользователи фирменных грилей утверждают, что несъемные варианты достаточно сразу протереть сухими, а после – влажными полотенцами. Однако порой приятнее наслаждаться приготовленным стейком, чем бежать за полотенцем.
Модели, которые не имеют рабочего положения «барбекю», не смогут приготовить пищу столь богатых вкусовых оттенков, как грили-барбекю.
Для приготовления вкуснейшей шаурмы выбирайте гриль с режимом «Птица» для приготовления птицы в начинку. Готовую шаурму доводят до готовности на остывающих пластинах по совету шеф-повара.

• Учитывайте, что даже флагманские модели «Optigrill» дымят в процессе работы, поэтому необходимы вытяжка либо размещение прибора на балконе.
• Индикаторы на приборах упрощают готовку для начинающих кулинаров. Однако опытные хозяйки способны приготовить вкусный стейк и без индикаторов, которые сильно влияют на стоимость электрогриля.
• Термоизоляция на ручках во избежание ожогов.
• Некоторые модели могут готовить даже замороженные продукты, для этого на приборную панель вынесена кнопка со снежинкой.

Критерии выбора

Критерии выбора, на которые следует обращать внимание при выборе подходящей модели:

Тип электрогриля

Устройство может быть контактным и бесконтактным. Контактный гриль похож на электровафельницу с закрывающейся крышкой. Он прожаривает продукт, соприкасаясь с ним керамической рельефной поверхностью. В итоге на поверхности появляются полоски, которыми знаменит гриль. Такие приборы бывают двух типов: открытыми и закрытыми.

Бесконтактные готовят блюдо, не соприкасаясь с ним поверхностью. Подходит такой вариант для сторонников ЗОЖ. Рыба и мясо не контактирует с решетками, значит канцерогены не образуются.

Функциональность

Контактные грили делятся на 3 группы:

1. односторонние;
2. двусторонние;
3. универсальные.

Односторонние прожаривают продукты с одной стороны. Чтобы поджарить другую, повару нужно перевернуть стейк, рыбу, овощи или птицу. Двусторонние закрываются по типу электровафельницы и прожаривают содержимое с двух сторон. Универсальные сочетают в себе функции одно– и двусторонних электрогрилей.

Конструкция

По конструкции электрогрили бывают трех типов:

1. напольный;
2. настольный;
3. встраиваемый.

Напольный. Хорошо подходит для дачи. Его можно вынести в беседку, установить на полу и жарить мясо. Только для этого понадобится удлинитель.

Настольный. Отличается компактностью. Он спроектирован так, что легко помещается в кухонном шкафу. Единственный минус – за 1 раз приготовить большое количество еды не получиться.

Встраиваемый. Используется для приготовления разных рецептов на гриле на предприятиях общественного питания. Бывают и бытовые модели, но они не популярны, поскольку в любом хорошем духовом шкафу уже заложена функция «Гриль».

Особенности

Одной из немаловажных особенностей данного гриля является его способность после окончания жарочного цикла переходить в режим сохранения теплоты продукта. При этом происходит отключение нагрева, жарка продукта продолжается за счет охлаждения пластин, а затем в ходе выполнения функции поддержания теплоты продукта. В течение данного процесса через каждые 20 сек. слышится звуковой сигнал. Предусмотрено также автоматическое отключение прибора при его длительном пребывании в открытом или закрытом положении после окончания разогрева, в случае если продукт не был помещен внутрь.

Авторы отзывов высказываются о том, что функцию автоматического отключения они считают действительно ценной, обеспечивающей серьезное конкурентное преимущество бренда.

Преимущества и недостатки электрогриля

В современных электрогрилях есть много функций. Приборы просты в эксплуатации и легки в уходе. Среди преимуществ электрического гриля:

У электрогриля много плюсов, но есть и минусы, которые усложняют эксплуатацию прибора. К ним относятся:

• Неэкономный расход электроэнергии. Гриль потребляет много электроэнергии. При длительном и регулярном использовании это отразиться на счетах за электричество.
• Необходимость постоянного контроля. Во время приготовления блюд, гриль нельзя оставлять без присмотра. Даже таймер не спасет положение. Блюдо останется сырым или пережарится без контроля человека.
• Трудоемкая очистка. Каждый раз после использования антипригарную поверхность нужно тщательно очищать. При этом чистка должна быть аккуратной и бережной, чтобы покрытие не утратило своих свойств.
• Зависимость от электросети. По сравнению с дровяным мангалом электрогриль не так практичен, поскольку его работа зависит от наличия источника питания, длины шнура, напряжения в сети. К тому же, его нельзя использовать на открытом воздухе во время дождя. Иначе влага может привести к короткому замыканию и выходу устройства из строя.

Преимущества и недостатки

Если вы настоящий ценитель ароматного стейка с корочкой или ведете здоровый образ жизни, предпочитая запеченные овощи, тогда вам просто необходим электрогриль – прибор, который приготовит вкуснейшие блюда «с дымком» прямо на вашей кухне. Это компактная модель бытовой техники, которая жарит продукты при помощи нагревательных элементов при температуре около 270°C.

Существует множество причин, заставивших потребителей обратить свой взор на электрогрили Tefal:

• они удобны и просты в использовании и имеют интуитивно-доступное меню;
• дают широкие функциональные возможности – некоторые модели имеют несколько различных программ, включая жарку и разогрев пищи;
• блюда готовятся быстро, экономя ваше время – происходит одновременная обжарка продукта с обеих сторон;
• вкус блюд, словно приготовленных на открытом огне, сложно описать словами, его можно лишь ощутить;

• возможность жарки без масла идеальна для приготовления здоровой и постной пищи;
• еда, приготовленная на гриле, помогает бороться с лишними килограммами;
• компактные размеры – прибор легко поместится даже на маленькой кухне;
• материалы, из которых изготовлены электрогрили, не впитывают запахи пищи;

• съемные части гриля можно мыть в посудомоечной машине либо вручную;
• поверхность прибора не подвержена коррозии и деформации;
• это отличный вариант для подарка мужчине;
• есть модели с необходимыми базовыми функциями по оптимальной цене;
• некоторые модели автоматически вычисляют толщину стейка и подбирают время его приготовления.

Несмотря на многочисленные преимущества, электрогрили Tefal имеют и некоторые недостатки, среди которых:

• высокая стоимость некоторых моделей;
• не все грили снабжены таймером обратного отсчета и имеют термоизоляцию корпуса;
• тяжесть некоторых моделей;
• не все модели можно хранить в вертикальном положении;
• тефлоновое покрытие требует бережного обращения;
• отсутствие кнопки включения-выключения и поддона.

Как выбрать электрогриль Tefal

Рассмотрим критерии, требующие обязательного исполнения при выборе изделий схожего применения.

1. Вид. Электрогрили могут быть двух видов: контактные (предусматривают контакт с нагревательным элементом) и бесконтактные (пища не имеет контакта с элементом нагрева). В первом случае можно выделить открытые нагревательные элементы и закрытые. Во втором – шампурные, планетарные, карусельные и вертикальные. При бесконтактном нагреве блюда не пропитываются специфическими запахами.
2. Мощность. Домашние электрогрили обладают мощностью от 1600 до 2000 Вт, а более дорогие и профессиональные – более 2200 Вт. Чем выше показатель мощности девайса, тем быстрее будут готовиться продукты, но и энергопотребление вырастет.
3. Материал корпуса. В идеале корпус должен быть изготовлен нержавеющей стали, а рабочая поверхность иметь антипригарное покрытие. Более дешевые и менее долговечные модели изготавливаются из термостойкой пластмассы, а их рабочая поверхность покрыта эмалью, что хоть и уменьшает общую цену девайса, но заметно сказывается на качестве прибора.
4. Размер. Все электрогрили считаются компактными приборами, которые уместятся на кухне и не будут мешать другим процессам. Многие имеют действительно маленькие размеры – от 16 см шириной и 7.4 см высотой. Показатель глубины и площади поверхности определяет, какое количество продуктов вы сможете приготовить в гриле за один раз. Перед покупкой стоит оценить свои кулинарные пристрастия и выбирать наиболее подходящий размер. Если у вас большая семья, то маленькое устройство покажется не вместительным, но и при нечастых готовках на 1-2 человек покупать большой гриль попросту нецелесообразно.
5. Смена панелей. У многих моделей существует не одна, а несколько видов рабочих поверхностей. Сменные панели имеют гладкий, рифленый вид или специальные формы для определенных блюд. Удобство заключается еще и в уходе за прибором. Одно дело, если вы снимаете рабочую поверхность и отмываете отдельно от всей конструкции, и совсем другое, когда приходится изловчиться и помыть сразу весь гриль.

Управление

Управление грилем осуществляется при помощи приборной панели. После включения гриля в сеть нажимают на кнопку «вкл./выкл.», которая расположена слева. Прибор входит в режим выбора программы, все кнопки которого при этом по очереди подсвечиваются красным цветом.

Если используются замороженные продукты, пользователю следует выбрать режим разморозки, а затем нужную программу, подтвердив выбор нажатием на кнопку «Ок». После этого прибор начинает нагрев, световой индикатор сигнализирует об этом, пульсируя фиолетовым цветом. После того как гриль достигнет необходимой температуры (спустя минут 5-7), раздается специальный оповещающий звуковой сигнал. После того как в гриле будут размещены продукты и закроется крышка, начинается жарочный цикл. При этом цвет светового индикатора меняется с синего на ярко-красный (поочередно переходя через цвета: зеленый, желтый и оранжевый). На каждом из этапов о степени готовности продукта можно судить по смене цвета и звуковому сигналу.

После того как желаемая степень прожарки будет достигнута, пользователь должен извлечь продукты из гриля. При этом оборудование вновь устанавливается в режиме выбора программы. При желании приготовить еще одну порцию повторяют весь цикл заново.

Обзор лучших моделей

В данном рейтинге приведены самые лучшие модели и цены на них. Он собран на основе отзывов и оценок покупателей на популярном товарном ресурсе Яндекс.Маркет.

#1

Tefal Optigrill+ GC712

Модель Optigrill+ GC712 идеально подходит для любителей стейков.

Представленный в черном и серебряном цветах электрогриль снабжен автоматическим сенсором, который помогает определить толщину стейка.

Преимущества

• индикатор уровня прожарки;
• 6 автоматических программ;
• возможность готовить в ручном режиме;
• наличие выступов на пластинах, благодаря которым продукты не соскальзывают.

Недостатки

• модель нельзя хранить вертикально;
• высокая цена.

#2

Tefal Optigrill+ XL GC722D34

Современное устройство гриль Тефаль Optigrill+ XL GC722D34, которое идеально подойдет для тех, кто не любит тратить много времени на готовку.

Жарочная поверхность большая, поэтому сразу можно загружать внушительные порции продуктов.

Преимущества

• cтильный дизайн;
• автоматическое определение толщины стейка и наиболее подходящего режима для его прожарки;
• наличие девяти программ;
• съемные алюминиевые пластины с антипригарным покрытием, которые труда не составит помыть после использования вручную или в посудомоечной машине;
• индикатор уровня прожарки.

Недостатки

• отсутствие режима «барбекю» и специального режима для овощей;
• ограничение по толщине мяса в автоматическом режиме.

#3

Tefal Optigrill GC706D34

Надежный и стильный электрогриль модели Тефаль Оптигриль GC706D34 подойдет тем, кто ценит качество.

Удобная ручка не нагревается в процессе использования.

Преимущества

• рабочая поверхность около 600 см2, можно готовить на большую семью;
• удобно сконструированные панели – брызги от готовящихся продуктов вряд ли испачкают корпус.

Недостатки

• внушительные размеры устройства и его вес, который составляет 4 кг. Так что для хранения придется выделить отдельную полку на кухне. Если вы планируете часто готовить мясо на природе, то лучше задуматься о менее габаритных моделях, которые легко брать с собой на дачу;
• если крышка поднята, то жир с верхней панели капает на ручку;
• прожарка овощей не всегда равномерная, необходимо нарезать продукты кусочками одинаковой толщины.

#4

Tefal GC306012

Простой в использовании электрогриль GC306012 с высокой мощностью и со съемными панелями.

Одна из лучших моделей, выигрывающих по отзывам пользователей по соотношению качества и цены.

Преимущества

• несколько температурных режимов, которые можно выставить механически;
• возможность хранить устройство вертикально, что сэкономит место на кухне.

Недостатки

• противни тяжело отмывать;
• антипригарное покрытие легко повредить.

#5

Tefal GC205012

Тем, кто ищет простое в использовании.

Удобное и мощное устройство, стоит обратить внимание на модель Tefal GC205012, оснащенную двумя нагревательными пластинами. Преимущества

Преимущества

• крышку и основание можно раскрывать на 180° – так получатся две горизонтальные поверхности для готовки;
• у электрического гриля есть защита от перегрева – прибор может самостоятельно выключиться в случае возникновения любых проблем.

Недостатки

• отсутствие поддона для жира;
• короткий неудобный шнур.

#6

Tefal SuperGrill Standard GC450B32

Функциональное устройство SuperGrill Standard GC450B32 для тех, кто планирует готовить стейки, рыбу, курицу, картофель и жарить хлеб.

Преимущества

• приемлемая цена;
• значок предупреждения о высокой температуре;
• 4 температурных режима;
• удобные съемные панели с антипригарным покрытием и специальным сливом для жира;
• во время жарки можно менять мощность, чтобы вручную контролировать процесс приготовления продуктов.

Недостатки

по отзывам покупателей, жир летит во все стороны, так что приходится потом отмывать не только сам электрогриль, но и все, что находилось с ним рядом.

#7

Tefal GC305012

Компактный и стильный гриль GC305012, в котором можно приготовить и стейк с кровью, и полностью прожарить мясо.

Преимущества

• электрогриль Tefal GC305012 небольшого размера, поэтому его не составит труда разместить на кухне или взять с собой на дачу;
• хранить можно как в горизонтальном, так и в вертикальном положении;
• устройство простое в управлении, доступен выбор одного из трех режимов: гриль, печь и барбекю.

Недостатки

• готовить большими порциями не получится;
• антипригарное покрытие часто портится в течение года регулярного использования.

Электрические грили Tefal подойдут тем, кто ценит качество и не любит подолгу разбираться с новыми устройствами. Управление приборами этой фирмы – простое, интуитивно понятное.

Размеры

Размеры грилей Tefal примерно одинаковые и лишь незначительно отличаются друг от друга. Однако есть среди них и своеобразные гиганты, и варианты мини.

Модель	Размер жарочной поверхности (см²)	Размеры пластины	Мощность (Вт)	Длина шнура
«Supergrill GC450B»	600	32 x 24 см	2000	1,1 м
«Health Grill GC3060»	600	Нет сведений	2000	1,1 м
«Minute Grill GC2050»	550	33.3 x 21.3 см	1600	1,1 м
«Panini Grill GC241D»	700	28.8×25.8 см	2000	0,9 м
«Optigrill + GC712D»	600	30 x 20 см	2000	1,2
«Optigrill + XL GC722D»	800	40х20 см	2400	1,2
«Optigrill GC706D»	600	30х20 см	1800	0,8
«Optigrill GC702D»	600	30х20 см	2000	1,2 м

Как выбрать и на что обратить внимание?

Если вы приняли решение купить электрогриль данной фирмы, то следует обращать внимание на следующие нюансы:

1. Мощность потребления. Этот показатель указывает, насколько быстро будет нагреваться прибор и как быстро он будет готовить любимые блюда. Оптимальные показатели начинаются от 1600 Вт.
2. Тип панелей. Съемные панели позволяют быстро и легко ухаживать за рабочей поверхностью.
3. Есть ли антипригарное покрытие. Большинство панелей электрогрилей Tefal имеют такую поверхность, что позволяет не использовать при приготовлении масло.
4. Автоматические программы. Их наличие спасает от необходимости самостоятельно подбирать нужные время и температуру. Подходящий режим одним нажатием устанавливает показатели для каждого типа продукта.
5. Дополнительные насадки. Решетка или противень расширяют функциональность прибора, увеличивает спектр готовых блюд.
6. Защита. Ножки гриля должны быть прорезиненными, чтобы прибор при эксплуатации не смещался. Дополнительное преимущество — защита от перегрева, отключающая гриль при достижении критической отметки.

Эволюция видов

Времена, когда гриль ассоциировался с необходимостью таскания дров, давно прошли. Домашний гриль своим внешним видом способен доставить удовольствие самому изысканному эстету, а его функционал можно сравнить с небольшим компьютером. В качестве базового способа приготовления продуктов гриль прошел с человеком довольно долгий путь.

Самую первую модель, представляющую собой решетку-мангал, ставили над углями. Она была предназначена для жарения довольно крупных кусков мяса. Следующий вариант гриля представлял собой соединенные шарниром решетки, между которыми зажимался продукт. Главным минусом данной модели было то, что жир капал на угли и, загораясь, выделял вредные вещества. Гриль, составленный из стальных и чугунных противней, ставится прямо на огонь, но каждый раз его приходится тщательно чистить, иначе новое блюдо будет приобретать металлический привкус. Известен также довольно примитивный гриль для духовки и гриль-саламандра, применяемый в ресторанах. И наконец, домашние электроприборы, которыми на данный момент пока что завершается выстроенная эволюционная цепочка. Гриль «Тефаль» многие любители мяса считают настоящей находкой.

Ассортимент

Пользователи сообщают о богатом разнообразии моделей, представляющих гриль «Тефаль». Цена их колеблется от 8 989 до 19 986 руб.

Самыми востребованными, получившими большое количество позитивных откликов являются: Tefal GC702, Tefal GC702D, Tefal Ultra Compact Health Grill Comfort GC306012, Tefal CB6718, Tefal GC3060, Tefal GC3050, Tefal GC205012, Tefal GC6000, Tefal GC702 Optigrill, Tefal CB671816, Tefal GC722D OptiGrill + XL, Tefal SW 1591, Tefal GC450B32. Модели схожи принципиальными положениями инструкции, хотя и отличаются большим разнообразием функциональных возможностей, а также принадлежностью к различным ценовым категориям.

Сравнительная таблица характеристик

Для более наглядного сравнения представленных выше моделей используем сравнительную таблицу характеристик.

Модель	Цвет	Мощность (Вт)	Температура (°С)	Размеры (мм)	Вес (кг)	Цена (руб)
Tefal Optigrill+ GC712	серебристый	2000	110-275	365×175×365	4.65	от 12 596 до 14 092
Tefal Optigrill+ XL GC722D34	серебристый	2000	150-250	445×175×365	5.2	от 11 029 до 14 066
Tefal GC306012	черный	2000	50-220	378×200×373	4.13	от 8 120 до 10 294
Tefal Optigrill Elite GC750D30	серебристый	2000	70-250	348×190×334	5.2	от 18 953 до 20 990
Tefal GC205012	серебристый	1600	50-230	417×201×417	3.4	от 4 895 до 6 079
Tefal SuperGrill Standard GC450B32	серебристый	2000	90-270	360×140×310	4.38	от 8 796 до 10 024
Tefal Optigrill GC706D34	серебристый	2000	120-270	340×175×365	4.41	от 15 604 до 18 970
Tefal Optigrill+ XL GC722834	черный	2000	80-270	383×194×383	3.97	от 15 901 до 18 744
Tefal Inicio GC242D38	серебристый	2000	80-250	360×110×330	4.15	от 5 948 до 7 022
Tefal GC305816	черный	2000	110-240	370×200×370	1.4	от 6 710 до 8 996

Уход

Поскольку большинство электрогрилей Tefal имеют съемные жарочные поверхности и поддон для сока и жира, то их можно без колебаний отправлять в посудомоечную машину. Модели с несъемными элементами можно мыть при помощи салфеток или мягкой ткани, смоченных в горячей воде.

Пошаговая инструкция по очистке электрогрилей:

• Выключить прибор из розетки. Необходимо примерно 45 минут, чтобы гриль остыл и его можно было бы обработать.
• Почистить поддон для сока и жира. Жироприемник необходимо чистить после каждого приготовления. Снять поддон, удалить его содержимое в мусорное ведро, затем промыть теплой водой с мылом либо поместить в посудомоечную машину.
• Пользуйтесь исключительно щадящими моющими средствами, поскольку средства с интенсивным действием или содержанием спирта, бензина могут нарушить антипригарные свойства поверхностей.
• Прибор нельзя погружать в воду.

• Чтобы удалить крупные остатки продуктов с рабочей поверхности гриля, используйте деревянную или силиконовую лопатку.
• Правильный уход за пластинами: очищать мягкими бумажными полотенцами получится только достаточно нагретые панели. Не обжигающие, но и не едва теплые. Сухим бумажным полотенцем для начала промакивают жир. Когда основное загрязнение ликвидировано, бумажное полотенце нужно смочить водой и приложить к теплым поверхностям, чтобы пригоревшие части пищи немного «откисли». После этого, легко касаясь поверхности, убрать нагар тем же влажным полотенцем. Когда пластины остынут, их нужно отстегнуть и промыть мягкой губкой с каплей моющего средства, например, Fairy.
• Протереть гриль под съемными панелями. Конструкция грилей Tefal не позволяет жиру протекать под рабочую поверхность, однако иногда случаются протечки.
• После мытья с мылом необходимо тщательно прополоскать водой все съемные элементы и насухо вытереть. При необходимости протереть наружные части гриля, шнур электропитания.

Тестируем

Идеальный стейк не прилагая усилий

Раз уж производитель позиционирует свое изделие как прибор для приготовления идеального стейка, мы выбрали в сетевом магазине самый «толстый» (3,5 см) стейк «Стриплойн Ангус». Мы не ищем легких путей, поэтому решили усложнить задание и потестировать гриль на приготовление антрекотов, куриной грудки простой и с наполнением. И, наконец, посмотреть, как работает функция разморозки. Конечно, были пожарены и овощи!

Любителям мяса посвящается

Мясо. Нажимаем кнопку «Пуск», разогреваем прибор. Выбираем функцию «Мясо» для жарки стейков. Смотрим на цветовой сигнал, слушаем звуковой. Фиолетовый цвет перестает мигать и раздается звуковой сигнал – значит, можно выкладывать продукты.

Наш стейк в легком маринаде (грузинские специи с оливковым маслом), не отбит, в естественном виде, как положено.

Ждем, когда на индикаторе загорится желтый: приготовление «с кровью» (rare). Отрезаем кусочек, чтобы проверить, – результат просто как на картинке, отличный.

Ждем следующий сигнал – оранжевый – средняя степень прожарки (medium). И снова просто отлично!

Превосходный результат был и в итоге. Индикатор стал красным – мясо хорошо прожарилось (well done). Весь кусок прожаривался равномерно во всех трех стадиях, края не подсыхали.

Вторая половина «мясных испытаний» — антрекоты. Первый замаринован в специях с оливковым маслом, второй просто посолен-поперчен. Мы решили их готовить одновременно

Масляный кусок чуть сползает, поэтому можно было бы и не смазывать маслом панель. И вот загорелся жёлтый-приготовление «с кровью» (rare)

Отрезаем кусочек. Несмотря на то что это не стейк и толщина другая, всё отлично. Горит Оранжевый (medium)

Супер!

И вот загорелся красный цвет, прозвучал сигнал-мясо «well done».

Оба куска сочные. Никаких «прижаренностей» от специй на поверхности. OptiGrill действительно определил толщину кусков и потратил на их приготовление меньше времени чем на стейк

Курочка как из ресторана. Вторым номером нашей программы была куриная грудка в легком маринаде (специи, оливковое масло).

Ставим режим «Птица» и после окончания прогрева закладываем продукт. В этом режиме нет разной степени прожарки, ждем окончания процесса. Кусочек получился золотистого цвета, хорошо прожарен.

Корочка чуть суховата (но это на вкус), а внутри сочная.

Вторую порцию «усложняем» и наполняем жареными шампиньонами с луком (один средний гриб и половину головки лука обжарить до золотистого цвета) и немного тертого пармезана.

Чтобы начинка не выпала, класть нужно разрезом вверх или заколоть деревянной зубочисткой. Закладываем фаршированную грудку. Она более объемная. Жарим на том же режиме «Птица».

Результат превосходный. В этот раз, учитывая предыдущий опыт, жарили, пока на индикаторе не появился оранжевый цвет. Мясо хорошо прожарилось, сочное.

Чуть-чуть пригорел пармезан, хотя на вкусе блюда это никак не отразилось.

Наше всё!

Котлеты. Решив проверить, как работает программа «Разморозка», мы купили котлеты из трех сортов мяса в жировой пленке. Заморозили накануне испытаний при температуре -18°С, придав толщину 2 см. Включаем и нагреваем прибор, выбираем функцию «Разморозка», потом «Бургер», закладываем котлеты.

Прибор шипит (идет разморозка), стекает жидкость в поддон. Открываем по сигналу – результат отличный! Золотистая хрустящая корочка, мясо сочное, лишний жир стек в поддон.

Для чистоты эксперимента мы положили и третью котлету почти круглой формы (3,2 см) – разморозилась, прожарилось и она, став в итоге плоской.

А теперь овощи! Для овощей выбираем ручной режим. Лучше готовить однородные продукты, но мы опять усложняем процесс и выкладываем рядами шампиньоны (маринованные в соевом соусе и простые), цукини, репчатый лук и сладкий перец. Резать все нужно толщиной не менее 1 см. Через пару минут овощи были готовы. Все хорошо прожарилось и имеет привлекательный вид.

О производителе

Tefal – международная торговая марка. Бренд производит бытовые приборы и посуду, которые соответствуют требованиям современной жизни. В 1954 году основатель марки, инженер из Франции Марк Грегуар, придумал наносить на алюминиевые поверхности специальное покрытие политетрафторэтилен или проще – тефлон. Есть официальная легенда того, как появились тефлоновые сковородки и создан бренд Tefal.

Марк Грегуар был увлечен рыбалкой. Однажды он решил усовершенствовать свой спиннинг и нанес на выдвижную систему удочки тефлон. Своим изобретением инженер поделился с женой. Практичная супруга изобретателя придумала, где еще можно использовать вещество, к которому ничего не липнет. Она попросила мужа покрыть тефлоном одну из своих сковородок. Муж так и сделал, создав первую в мире сковороду с антипригарным покрытием. Марк Грегуар запатентовал свое изобретение и в 1956 году супруги основали собственную компанию, назвав ее Tefal.

5 интересных фактов о компании Tefal:

1. Tefal – новатор с большим опытом. Специалисты бренда придумали и выпустили первый утюг с термостатом, первую фритюрницу с термоизолированными стенками из пластика, первый индикатор нагрева, внедренный в антипригарное покрытие.
2. Название образовано из двух слов: TEFlon ALuminium.
3. В 1980–90х в Великобритании появились жаргонные фразы – «Tefal Head» или «Tefal Man». Их значение – умные люди. Возникли фразы благодаря рекламе компании, в которой ученые рассказывали о преимуществах продукта.
4. Продукция бренда с успехом продается в 120 странах мира.
5. Популярнее всего сковороды с антипригарным покрытием были не у себя на родине – во Франции, а в США. В конце 1960–х один из американских магазинов за 1 месяц продал 1 млн сковородок Tefal.