Как выбрать варочную панель
Содержание:
- Лучшие 4-конфорочные варочные панели
- Электрическая панель: характеристики, особенности
- Мифы об индукционных плитах
- Подключение
- Какой должна быть дачная плита
- Плюсы и минусы индукционной и классической электроплиты
- Рекомендации по применению
- Как выбрать хорошую индукционную варочную панель?
- Лучшие 2-конфорочные индукционные панели
- Как выбрать?
- Польза и вред для здоровья
Лучшие 4-конфорочные варочные панели
Самая обширная категория индукционных поверхностей, где одна из рабочих зон, как правило, может расширяться, а в продвинутых моделях – объединяться с соседней конфоркой.
Kuppersberg ICS 604 – быстрая индукционка с хорошим охлаждением

4.9
★★★★★
оценка редакции
89%
покупателей рекомендуют этот товар
Панель Kuppersberg имеет необычно оформленные конфорки в виде песочных часов (или стилизованных бантиков, если хотите). Две из них выдают мощность по 1,5 кВт каждая, вторая пара – по 2 кВт.
Также здесь реализована функция Booster, увеличивающая производительность одной зоны на 50%. Благодаря функции Stop&Go – аналога «паузы» в других индукционках – появилась возможность прервать приготовление пищи и возобновить процесс при тех же настройках.
Есть у Куперсберга детский замок и визуальные маркеры остаточного тепла. А вот таймер отключения – не самая сильная сторона этой модели. Устанавливается он не менее чем на 30 минут, да и с настройкой придется повозиться – уж очень все мудрено.
Достоинства:
- Режим паузы с сохранением настроек;
- 9 регулировок мощности;
- Два встроенных вентилятора охлаждения;
- Автоматическая диагностика поломок;
- Гарантия производителя 2 года.
Недостатки:
- Нет автоматики закипания;
- Минимальное время таймера отключения – 30 мин.
Kuppersberg ICS не может похвастать интуитивно понятным управлением, да и режим импульсного нагрева не подойдет для долгого томления блюд. Но если вам нужна мощная панель, которая все быстро сварит и пожарит – эту модель однозначно стоит рассмотреть.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ
13 лучших электрических духовых шкафов
Hansa BHIW 68308 – практичная плита с достойным функционалом

4.8
★★★★★
оценка редакции
88%
покупателей рекомендуют этот товар
Красивая стеклокерамическая панель белого цвета порадует автоматическими датчиками распознавания посуды. Плюс у каждой из конфорок свой отдельный таймер до 99 минут и цифровая индикация нагрева. Сами зоны индукции можно изменять в пределах 16-18 см и 21-22 см.
Плита автоматически определяет температуру посуды и снижает мощность работы после закипания жидкости, а система поддержания тепла помогает сохранять горячими готовые блюда. Также есть функция быстрого старта и режим половинного увеличения мощности.
Достоинства:
- Автоматика закипания;
- Двухконтурные конфорки, да еще и с бустом;
- Индикаторы остаточного нагрева;
- Защита от детей и аварийная блокировка;
- Режим поддержания тепла.
Недостатки:
- Нет паузы;
- Сенсоры не реагируют на мокрые пальцы.
Hansa BHIW – безопасная и практичная техника, которая все готовит очень быстро. Да и в уходе за ней особых проблем не будет.
Bosch Serie 6 (PUE611FB1E) – панель с пониженным энергопотреблением

4.7
★★★★★
оценка редакции
87%
покупателей рекомендуют этот товар
Смотрите обзор
Плита с классическим для индукционки набором базовых функций удивляет своими дополнительными возможностями. От конкуренток ее отличает пониженная производительность конфорок (1,4 и 1,8 кВт у каждой пары) и опция PowerManagement.
Последняя позволяет вручную установить ограничение мощности, что актуально для жильцов домов со старой проводкой.
В остальном мы видим те же функции, что и в других хороших плитах: конфорки с распознаванием посуды, PowerBoost, аварийное отключение и блокировку от случайного нажатия.
Есть здесь и 30-секундная Cleaning-пауза, а также возможность экстренного включения плиты с сохранением настроек через опцию reStart. Также отметим два вида таймеров: с автоматическим отключением и обычный – со звуковым сигналом.
Достоинства:
- Возможность ручного ограничения мощности;
- Функции быстрого старта и возобновления без сброса настроек;
- Cleaning-пауза;
- Целых 17 тепловых режимов;
- Индикация остаточного нагрева;
- 2 таймера, один из которых выключает назначенную конфорку.
Недостатки:
Маркая поверхность.
Bosch Serie 6 – ультрасовременная техника с богатым набором функций. В то же время ее можно безопасно использовать в старых домах со слабой проводкой.
Электрическая панель: характеристики, особенности
На выбор индукционной плиты влияет количество времени, которое проводится на кухне, количество членов семьи и прочие нюансы. Нет смысла брать плиту на четыре конфорки, если вы живете в одиночестве или в семье пара человек. Если вы делаете выбор между обычной электроплитой и индукционной, помните – вторая намного экономнее, а за электричество вам придется платить куда меньше. Если все кастрюли и сковородки имеют примерно одинаковое по размеру дно, то проще остановиться на варочной поверхности с конфорками одинакового диаметра. При наличии в семье детей – защита от них входит набор обязательных функций.

Мифы об индукционных плитах
1. Такая же, как стеклокерамическая, только дороже.
Неправда. У индукционной панели:
- выше КПД (90% против 60-70%);
- меньше время готовки (литр воды закипает за 2-3 минуты вместо 6-7);
- более безопасная работа (поверхность не работает без посуды, ниже риск обжечься).
Сравнивая, какие электрические варочные панели лучше – с нагревательными элементами HiLight или индукционные – нетрудно заметить, что большинство важных для пользователя характеристик оказываются в пользу последних.
2. Вредное излучение
Сильно преувеличено. Действительно, ученые опасаются негативного воздействия электромагнитных полей на организм человека – хотя однозначных доказательств вреда от слабого излучения бытовой техники до сих пор не обнаружено. Так или иначе, показатели индукционных плит намного ниже допустимых норм и сопоставимы с другими приборами в нашем доме – например, с феном.
3. Нельзя устанавливать над другими устройствами
Верно, индукционную панель не рекомендуется размещать над стиральной или посудомоечной машиной, морозильником, но вовсе не потому, что им вредит электромагнитное поле (для предотвращения этого индукционные катушки снабжены изоляцией), а ровно наоборот – влажность от таких приборов способна испортить электронику варочной поверхности. Любую другую технику с электронной «начинкой» монтировать над посудомойкой или холодильником тоже не стоит.
4. Нужно менять всю посуду, это дорого.
Неправда. Во-первых – уже существующая на вашей кухне посуда может подойти для использования на индукции. Чтобы понять подходит ли ваша посуда к такой поверхности – приложите к её дну магнит. Если дно обладает ферромагнитными свойствами – значит подходит.
Во-вторых – для поверхностей HiLight тоже нужно выбирать подходящую посуду. Например, нельзя использовать сотейники или сковородки в дне которых содержатся алюминиевые элементы. Так что возможно, посуду придется покупать и в том и в другом случае.
Если вы все же решите поменять посуду, не беспокойтесь: в магазинах большой выбор посуды с ферромагнитным дном, и она лишь немного дороже обычной.
5. Металлические предметы рядом сильно нагреваются
Неправда. Электромагнитное поле практически не распространяется за пределы конфорки и нагревать предметы на расстоянии не может. Можете без проблем установить под индукционную поверхность, к примеру, отсек с вилками, ложками и ножами.
Более того: небольшое изделие из металла (скажем, ложка), оказавшееся непосредственно на конфорке, греться тоже не будет! Электроника включит защиту против попадания мелких предметов и обесточит катушку.
6. Потребляет много электроэнергии
Совсем не так. Этот миф противоречит самому принципу работы индукционных плит: нагревается только дно посуды, а не вся конфорка. Разумеется, энергии при этом расходуется меньше, а закипание воды, к примеру, происходит в 2,5 раза быстрее: 1 литр на индукции за 2 мин 36 сек. против 1 литра на HiLight за 7 мин. 24 сек.
Подключение
Следующий вопрос: «Как подключить варочную панель?» Подключение новой рабочей поверхности, конечно, можно сделать самим, особенно если она электрическая. Но если плита газовая, то без приглашения мастера из службы газа не обойтись. По поводу самостоятельного подключения можно найти очень много информации и видеороликов, которые покажут вам весь процесс в мельчайших подробностях. Разобраться в этом мужчине с инструментами не составит проблем.
Однако есть одно небольшое неприятное «но». Если с вашей плитой во время гарантийного срока что-то произойдет — сломается, начнутся неполадки или разобьется самопроизвольно (эти случаи нередки среди поверхностей типа стеклокерамики), то получить замену или бесплатный ремонт вы не сможете.
Именно поэтому приглашайте мастера для установки варочных поверхностей. Внимательно контролируйте его работу. Потребуйте от него зафиксировать все произведенные им изменения в гарантийном талоне, с его подписью и датой.
Надеемся, наша статья помогла вам в выборе новой помощницы на кухню. Желаем, чтобы выбранная варочная поверхность прекрасно служила каждый день, радуя вас вкусной и здоровой пищей!
Какой должна быть дачная плита
Дача тем и отличается от загородного дома для постоянного проживания, что туда приезжают изредка. В основном период посещений приходится на тёплое время года — с середины весны до середины осени. Работающие люди приезжают на дачу на выходные, а летом — в период отпуска. Значит, на даче нет необходимости в большой полноразмерной плите на 4 конфорки — хватит и двух. Если же на дачу человек ездит в одиночку, то ему вполне хватит одноконфорочной индукционки.
Сколько конфорок на Вашей дачной плите?
ОднаДве
Духовка на даче вряд ли когда-нибудь пригодится, ведь даже в случае масштабной готовки предпочитают открытый огонь — мангал, гриль, барбекю. А вот места духовой шкаф занимает немало — это значит, что для готовки на даче достаточно варочной панели. При этом популярная на кухне встраиваемая техника для дачи выглядит менее предпочтительной — не факт, что найдётся подходящая мебель для врезки панели. Поэтому ещё одна черта — отдельно стоящее исполнение — становится заключительным отличием дачной плиты.
Плюсы и минусы индукционной и классической электроплиты
Нельзя однозначно ответить на вопрос, какая панель лучше. Поэтому, если при выборе вы так и не смогли определиться, рассмотрите вариант с комбинированной панелью, где совмещены функции и классической, и индукционной электропанели.
Тем не менее, предлагаем разобраться с плюсами и минусами конкретных моделей.
Классические электрические варочные поверхности
Как всякая техника, электроплитки обладают и рядом преимуществ, и своими недостатками.
Преимущества:
Недостатки:
- Нагреваются такие плиты намного дольше, а значит, потребляют в разы больше электроэнергии.
- Остывают электроплиты тоже долго, а это не только тормозит процесс уборки после готовки, но и способствует подгоранию продуктов на сковородке, даже если вы вовремя убавите мощность.
- Электроплиты нагревают еду не только долго, но и неравномерно, что замедляет процесс приготовления, особенно в больших кастрюлях.
- При неаккуратном движении можно обжечься, что особенно опасно, если в доме проживает ребенок.
Индукционные варочные поверхности

С основными отличиями от классических варочных поверхностей мы уже разобрались. Ниже мы систематизировали это в общий список и добавили кое-какую дополнительную информацию.
Итак, преимущества индукционной варочной поверхности:
- скорость и равномерность нагрева позволяют готовить быстро;
- низкий расход энергии способствует ежемесячной экономии;
- индукционки способны практически моментально уменьшать степень нагрева, что улучшает качество приготовления блюд;
- безопасность – о такую технику невозможно обжечься;
- любую «убежавшую» из кастрюли жидкость легко убрать без следов и моющих средств;
- такая панель имеет много режимов и дополнительных удобных функций;
- автоматически отключится, если что-то выкипит из кастрюли, и не будет работать, если на плите стоит пустая посуда, что защитит дом от пожара.
Недостатки:
- зависимость от специальной магнитной посуды, на покупку которой придется существенно потратиться;
- высокая стоимость;
- такая техника не бесшумна, она издает тихий гул от вентилятора, который охлаждает катушки во время работы плиты.
Вот мы и разобрались в плюсах и минусах разных варочных поверхностей. Решайте сами, какая подойдет вам больше. Если бюджет позволяет, индукционная плита однозначно станет лучшим решением. Несмотря на ее высокую стоимость, в будущем вы будете экономить деньги на счетах за электричество и свое время, поскольку процесс приготовления блюд из-за быстрого нагрева сокращается в разы.
Это интересно: Какой водонагреватель выбрать: рейтинг лучших фирм-производителей 2019 года
Рекомендации по применению
Пользователи, которые отдали предпочтение индукционной плите, должны брать во внимание следующие моменты:
Не используйте посуду с явными следами повреждений, а также имеющую выпуклое дно;
Желательно, чтобы применяемые кастрюли и сковороды покрывали рабочую поверхность конфорки
При этом посуда должна располагаться ровно по центру области нагрева;
В процессе работы индукционной плиты находитесь от нее подальше и не прикасайтесь к поверхности;
При покупке посуды обращайте внимание на специальные пометки, в которых производитель отмечает возможность применения изделий на плите индукционного типа;
В процессе перемешивания пищи используйте неметаллические столовые предметы.
Как выбрать хорошую индукционную варочную панель?
Перед тем, как брать ту или иную модель, которую можно встроить, покупатель должен ответственно подойти к изучению всех характеристик панелей. В первую очередь, учитывается количество конфорок. Их может быть от 1 до 6 штук. Для единоличной эксплуатации достаточно 1-2, а для большой семьи – 3-6 штук. В индукционных моделях обычно круглые конфорки. Зоны нагрева могут быть ромбовидными, овальными или шестиугольными – все зависит от производителя.
Поверхность индукционной панели обычно стеклокерамическая. Также часто используется закаленное стекло. Первый вариант дешевле и отличается прочностью к механическим воздействиям. Стеклокерамическая поверхность требует особого ухода, поскольку сахаросодержащие жидкости оставляют на ней несмываемые следы. Модели с закаленным стеклом стоят дороже. Они хрупкие, но более эстетичные, практичные. Не боятся абразивов и царапин. Индукционные плиты могут иметь скошенную кромку или металлическое обрамление. В первом случае ухаживать за техникой легче, а во втором – жидкость не убежит и не запачкает столешницу.
Обычно варочные панели выполнены в темном цвете
При выборе панели, которые можно встраивать, стоит учитывать дизайн. Обычно производители предлагают модели в темных цветах, которые впишутся в любой интерьер. Для помещений в стиле прованс и кантри можно приобрести панели с цветочным принтом. Для интерьера в стиле хай-тек подойдут плиты без обозначения зон нагрева. Они смотрятся как цельная поверхность из стекла. Изредка выпускают модели белого или серебристого цвета. Выглядят они эффектно.
Немаловажно, чтобы размер варочной индукционной плиты подходил интерьеру кухни. Узкие модели имеют ширину 30 см
Они имеют 1-2 зоны нагрева и идеально подходят маленькой кухне. Простые панели шириной 45-60 см оснащены 3-4 конфорками. Модификации шириной 60 см вмещают 5 конфорок, а 80 см – 6 конфорок. Толщина бывает от 4 до 10 см. Обычно она составляет 6-8 см. Вес панели зависит от ее размеров и способен выдерживать достаточный груз.
Варочные индукционные панели бывают зависимыми и независимыми.
Устанавливать их нужно на ровную поверхность. Независимые панели встраивают в столешницу. Они немного дороже, но смотрятся как единое целое с гарнитуром. Функционал у них одинаков.
Полезные дополнительные функции
Рекомендуется выбрать модель с дополнительными опциями, что сделает готовку приятным занятием.
Производители внедряют следующие дополнительные функции:
- Индукция без границ. Она дает возможность обходиться без стандартной разметки конфорок. Посуду можно поставить в любом месте, а умная панель сама организует зону нагрева.
- Приостановка приготовления/подогрева. Она пригодится семье, в которой каждый привык питаться в своем режиме.
- Контроль режимов температуры и потребления электричества. Достаточно задать температурные показатели и норму расхода энергии. В дальнейшем они будут поддерживаться автоматически, так как показания сохраняются во внутренней памяти.
- Режим быстрого нагрева – Turbo Boost. Он позволяет быстро готовить блюда из-за повышения мощности конфорки за счет соседних конфорок.
- Индикатор остаточной температуры. С его помощью пользователь понимает, можно ли прикасаться к поверхности. Плита сама не греется, но может быть горячей от контакта с посудой.
- Таймер. Им выставляют время, что дает возможность не контролировать процесс готовки. Усовершенствованные модели могут не просто отключать нагрев в установленное время, но и извещать об окончании готовки звуковым сигналом.
- Защитное отключение. Специалисты советуют покупать модели с такой функцией, так как с ним использовать технику безопаснее.
- Блок панели управления. Особенно полезен семьям с маленькими детьми.
Дополнительные функции облегчают процесс готовки
Лучшие 2-конфорочные индукционные панели
В рейтинге собраны лучшие модели индукционных плит на 2 конфорки.
Weissgauff HI 32
Плита-«домино» средней ценовой категории с большим размером конфорок (16 см и 18 см, при том, что стандартный размер
конфорок у «домино» обычно меньше: — 14 см и 16 см), быстрым нагревом и хорошим функционалом. Стоит отметить, что это одна из лучших моделей 2021 года.
Основные характеристики:
- размеры (ВхШхГ), см — 5,8х29х58;
- мощность, кВт — 3,5;
- материал поверхности — стеклокерамика;
- переключатели — сенсорные, регулировка нагрева — плавная;
- таймер конфорок — есть;
- защита — блокировка панели, защитное отключение, индикатор остаточного тепла.
Плюсы
- невысокая цена;
- хорошее качество;
- таймер на каждую конфорку и один общий таймер;
- быстрый нагрев;
- большой размер конфорок.
Минусы
- нет интервального нагревания, то есть «томление» не получится — продукты кипят;
- «прерывистый» нагрев;
- небольшой шум при работе;
- нет металлической рамки по контуру;
- неудобное расположение конфорок: большая ближе, маленькая — дальше.
MAUNFELD EVI 292-BK
Индукционная «доминошка» небольшого размера со стандартным функционалом, быстрым нагревом, режимом «Booster», средними
по размеру конфорками и стильным внешним видом.
Основные характеристики:
- размеры (ШхГ), см — 28,8х52;
- мощность, кВт — 3,5;
- материал поверхности — стеклокерамика;
- переключатели — сенсорные, кнопочное управление;
- таймер конфорок — есть;
- защита — блокировка панели, защитное отключение, индикатор остаточного тепла.
Плюсы
- удобная, красивая, недорогая;
- качество;
- хороший функционал;
- удобство в уходе.
Минусы
- сильно шумит вентилятор;
- шум при одновременной работе обеих конфорок;
- короткий кабель, нет вилки;
- таймер работает только с отключением конфорок, поставить его на время без последующего отключения — нельзя;
- не отключается при проливе еды;
- большой «шаг» нагрева: так, при 4 — еще не жарится и кипит очень слабо, а при 5 — уже горит и выкипает через верх.
Weissgauff HIF 32
Еще одна плита-«домино» производителя Weissgauff, оснащена большими конфорками одинакового размера (18 см)
, но разной мощности (1,5 кВт и 2 кВт). Это одна из самых качественных моделей на 2021 год.
Основные характеристики:
- размеры (ВхШхГ), см — 5,8х29х52;
- мощность, кВт — 3,5;
- материал поверхности — стеклокерамика;
- переключатели — сенсорные, регулировка нагрева — плавная;
- таймер конфорок — есть;
- защита — блокировка панели, защитное отключение, индикатор остаточного тепла.
Плюсы
- невысокая цена;
- таймер на каждую конфорку и один общий таймер;
- быстрый нагрев, booster;
- кабель с вилкой.
Минусы
- минимальная мощность слишком большая — на «1» вода уже кипит;
- «прерывистый» нагрев;
- конфорки расположены слишком близко друг к другу;
- слишком чувствительные сенсоры.
Если требуется функция слабого нагрева, то у данного производителя следует отдать предпочтение моделям 2021 года и младше (без буквы «b» в названии) — в этих моделях реализован постоянный, а не импульсный нагрев, что позволяет равномерно поддерживать температуру на маленьких ступенях нагрева.
Electrolux EHH 93320 NK
Более мощная 2-х-конфорочная плита известного производителя с конфорками 18 см, оснащена функцией «Stop&Go» (кратковременная
пауза) и чувствительными сенсорами.
Основные характеристики:
- размеры (ШхГ), см — 29х52;
- мощность, кВт — 3,6;
- материал поверхности — стеклокерамика;
- переключатели — сенсорные, регулировка нагрева — плавная;
- таймер конфорок — есть;
- защита — кратковременная пауза, блокировка панели, защитное отключение, индикатор остаточного тепла.
Д
Плюсы
- не шумит при работе;
- раздельные кнопки и собственный таймер для каждой конфорки;
- удобная кнопка «Пауза»;
- приятный дизайн;
- интуитивно понятное управление.
Минусы
- поверхность глянцевая, остаются отпечатки пальцев;
- две большие кастрюли или сковороды уже не входят;
- таймер продолжает звенеть даже после отключения конфорки и отключается только после нажатия.
Zigmund & Shtain CIS 030.30 CIS 030.30 BX
Двухкомфорочная индукционная поверхность-«домино», оснащена 9 ступенями регулировки мощности и и функцией «Booster».
Основные характеристики:
- размеры (ШхГ), см — 29х50;
- мощность, кВт — 3,5;
- материал поверхности — стеклокерамика;
- переключатели — сенсорные, кнопочный тип управления;
- таймер конфорок — есть;
- защита — блокировка панели, защитное отключение, индикатор остаточного тепла.
Плюсы
- функциональна, удобна в использовании;
- наличие таймера на каждой конфорке;
- ускоренный нагрев;
- приятный дизайн;
- удобство в уходе.
Минусы
- нагрев импульсный, при выборе режима «8» и выше — сильно гудит;
- высокая цена.
Как выбрать?
Сегодня выбор индукционных плит и поверхностей достаточно велик. Наибольшую популярность имеет встраиваемое изделие. Но надо учитывать, что стоимость такой техники весьма велика. Приобретя ее вместе с духовкой, придется заплатить больше, чем за обособленный прибор. Эти недостатки, однако, полностью компенсируются прекрасным внешним видом и совместимостью с любой стилистикой.
Важный момент при выборе – учет различий между независимой и зависимой поверхностями. Независимые устройства могут быть поставлены в любом удобном месте. Нет необходимости учитывать требования к размещению духовки. Управление независимой бытовой техникой полностью автономно. Если установлено зависимое устройство, придется использовать для управления панель духового шкафа.
Зато они идеально совместимы между собой и технически, и эстетически. Проблемой является, однако, невозможность пользоваться варочной поверхностью и духовкой, если одна либо другая поломается. Только профессиональный ремонт успешно решит эту проблему. Что касается изделий с рамкой, они не слишком практичны.


Не стоит слишком доверять рекламным заявлениям про тихие варочные поверхности. Стандартные изделия всегда шумят, но не слишком сильно. Но с другой стороны, сам принцип работы индукционных поверхностей не позволяет совсем избежать характерного звука
Требуется обращать внимание также на геометрию и дизайнерские нюансы. Их подбирают, учитывают сложившиеся условия в помещении

Определившись с размерами, переходят к оценке энергоэффективности. У качественных индукционных поверхностей она колеблется от А до А+++. Что касается числа рабочих программ, тут все зависит от требований к готовке. Для тех, кто собирается только иметь вкусный полноценный обед и ужин, достаточно самой простой версии. Стоимость ее минимальна. Однако гурманы и любители кухонных экспериментов будут больше рады изделиям, имеющим от 10 и более тепловых режимов на конфорку.


Немалую пользу приносит опция Booster. Подобная настройка, присутствующая практически в любой современной модели, позволяет быстро нагревать что-либо. Ее используют, к примеру, для кипячения чайника
Надо обратить внимание и на вспомогательный функционал:
- таймеры для запуска и отключения;
- поддержание одинаковой температуры;
- автоматическое закипание согреваемой воды;
- размораживание холодных продуктов;
- создание программ самими пользователями и их сохранение в памяти.
Однако это не значит, что самая лучшая модель оснащена максимумом кнопок. Требуется вдумчиво анализировать, действительно ли необходима та или иная опция. Иначе придется переплачивать за излишне мощную технику. Еще один нюанс – параметры сети (которые требуются для нормальной работы варочной поверхности). Когда все как следует изучено, надо пристально ознакомиться с отзывами о понравившихся моделях, тогда результат будет оптимален.


Польза и вред для здоровья
Причины появления слухов о вреде индукционной плиты для здоровья человека — неприятие новых устройств. Тем более, таких, принцип действия которых не так понятен, как работа газового и электрического оборудования. Однако есть научное подтверждение, что доза излучения не выше, чем от мобильных телефонов. А еще все плиты проверяются на превышения — и, даже если предположить наличие неисправной катушки, дальность действия поля не превышает 1 метра.

Высокая степень безопасности плит не исключает соблюдения определенных правил:
- Рядом с плитой не стоит находиться человеку с кардиостимулятором или другим медицинским имплантатом. Минимальное расстояние — 40 см от поверхности.
- Нежелательно подносить к плите накопители, смартфоны, ноутбуки и банковские карты. Рядом с такой техникой повышается риск полного или частичного стирания с них информации.
- Посуда должна иметь подходящий размер. Если ее дно закрывает меньше 60-70% площади конфорки, излучение увеличивается.
Пользователям индукционных плит стоит знать не только о реальной или мнимой опасности, но и о пользе их применения для приготовления еды. Посуда из чугуна и нержавеющей стали повышает содержание в готовых блюдах железа, делая их особенно полезными для людей с анемией и рядом других заболеваний. Этот же элемент позволяет повысить иммунитет даже у здорового человека.