Топ-15 ломтерезок-слайсеров: рейтинг лучших моделей для дома и бизнеса в 2021 году

Рейтинг лучших электрических ломтерезок

Не затеряться в огромном выборе приборов поможет не только умение выбирать нужные параметры, но и знание лучших из лучших в своём роде. Предлагаем ознакомиться с рейтингом, где каждая модель заслуженно считается высококачественным устройством.

GEMLUX GL-MS-190

Полуавтоматическая ломтерезка, корпус которой выполнен из металла. При довольно компактных размерах обладает немаленьким весом. Нож из нержавеющей стали, заточка прямая, мощность устройства 150 Вт. Отлично справляется с колбасами, мясными изделиями, сырами и копчёностями. Толщина нарезки регулируется до 15 миллиметров.

Цена от 4990 рублей.

GEMLUX GL-MS-190

• Соотношение цена – качество;
• Металлический корпус;
• Надёжный подвижный отсек;
• Дно снабжено присосками.

• Регулировка скоростей отсутствует;
• Мягкие продукты нарезаются не так хорошо, как твёрдые;
• Лоток для сбора ломтиков не предусмотрен.

Ritter Markant 05

Белоснежная электрическая ломтерезка для дома с пластиковым корпусом и волнообразным ножом из нержавеющей стали. Весит чуть более килограмма, а складная конструкция позволяет компактно хранить прибор в небольшом шкафчике.

Возможность регулировки скоростей, блокировка случайного включения, приспособление для намотки кабеля. Мощность – 65 Вт, толщина нарезки до 14 миллиметров. Рекомендуется использовать непрерывно не более пяти минут.

Цена от 4620 рублей.

Ritter Markant 05

• Качество от немецкого производителя;
• Компактность;
• Нож одинаково хорошо справится с твёрдым сыром и мягким томатом;
• Каретка снабжена шипами для более надёжной фиксации продукта.

• Невысокая мощность;
• Дно скользит по поверхности стола.

GASTRORAG HBS-250N

Электрическая ломтерезка из алюминия Gastrorag подойдет как для профессионального использования, так и домашнего, если пользоваться ею вы намерены часто. Стальной нож круглой заточки имеет способность затачиваться самостоятельно, мощность устройства 120 Вт, нарезанные ломтики аккуратно складируются на заднюю часть корпуса.

Ломтерезка справляется с сырами, филе мяса и птицы, твёрдыми овощами. Толщина ломтиков варьируется до 12 миллиметров, вес прибора 15 килограмм. Подвижный отсек снабжён удобной ручкой, а дно изделия — резиновыми ножками.

Цена от 14490 рублей.

GASTRORAG HBS-250N

• Прочный корпус;
• Лезвия не требуют ручной заточки;
• Прорезиненные ножки.

• Высокая цена;
• Габаритный и тяжёлый.

Clatronic MA 3585

Цельный корпус ломтерезки выполнен из литого алюминия, а волнообразный нож из нержавеющей стали. Мощное, но довольно компактное устройство нарежет хлеб, овощи или закуски красивыми аккуратными ломтиками. Модель имеет устройство для затачивания ножа, резиновые ножки и защитный кожух, минимизирующий возможность получить травму.

Мощность 150 Вт, максимальная толщина ломтика 15 миллиметров. Время непрерывной работы до 10 минут.

Цена от 5290 рублей.

Clatronic MA 3585

• Высокая мощность;
• Качественный корпус;
• Волнообразный самозатачивающийся нож;
• Соотношение цена/качество.

• Регулировка скоростей не предусмотрена;
• Лоток для ломтиков в комплектацию не включён.

Philips HR1388/50

Данная модель имеет несколько съёмных вставок, которые не только нарежут продукты красивыми ломтиками, но и натрут овощи, нарежут брусочками картошку для фри, сделают фигурную волнообразную нарезку. Сам корпус выполнен из бело-красного пластика, ножи из нержавеющей стали.

Мощность прибора 200 Вт, но вот толщину ломтика регулировать, увы, не получится. Все аксессуары можно мыть в посудомоечной машине, а корпус достаточно протирать влажной салфеткой после каждого использования. Philips HR1388/50 нередко называют мультирезкой за более расширенный спектр возможностей.

Цена от 4990 рублей.

Philips HR1388/50

• Яркий дизайн;
• Компактная и очень лёгкая;
• Несколько съёмных насадок;
• Прорезиненные ножки;
• Высокая мощность.

• Пластиковые детали редко поддаются замене;
• Толщина ломтиков не регулируется.

Ломтерезки: гид покупателя

Виды ломтерезок

Слайсеры подразделяются на две категории, исходя из способа нарезки продуктов:

• Механические.
• Электрические.

С механической ломтерезкой приходится работать обеими руками: одной рукой приводишь в движение нарезающий механизм, другой — подаешь продукт к ножу слайсера. Такие устройства относятся к бюджетным моделям, нарезают продукты аккуратно, но требуют определенной сноровки.

Электрические модификации слайсеров работают от бытовой электросети. Такие ломтерезки делят на автоматические и полуавтоматические. В ломтерезках-полуавтоматах продукт подается вручную, а дальше в дело вступает электрический нож. В автоматических слайсерах нарезание происходит вообще без помощи рук. Достаточно вложить в каретку устройства продукт и задать нужную программу нарезания. Электронные модели удобны для нарезки больших объемов продуктов, поэтому используются в профессиональных целях гипермаркетами и заведениями общественного питания.

Мощность

Чем выше мощность, тем более плотные продукты может резать слайсер, и тем выше ресурс его электродвигателя. При значительной мощности двигатель меньше греется, а значит, дольше может работать без остановок

Это важно в первую очередь для профессиональных целей. Для нечастого использования в домашних условиях подойдут бытовые образцы с мощностью до 100 Вт. . Выбирая модель ломтерезки, следует знать, что более мощные устройства и шумят гораздо сильнее

Если для дома вы купите ломтерезку мощнее 100 Вт, будьте готовы к реактивному грохоту на кухне

Выбирая модель ломтерезки, следует знать, что более мощные устройства и шумят гораздо сильнее. Если для дома вы купите ломтерезку мощнее 100 Вт, будьте готовы к реактивному грохоту на кухне.

Нож

Аккуратная нарезать продукты может только качественный нож. Большинство моделей слайсеров комплектуют ножами из нержавеющей стали. Определенные профессиональные модели, а также дорогие бытовые модификации ломтерезок оснащают титановыми ножами.

По типу лезвий ножи подразделяются на два типа:

• Зубчатые.
• Со сплошным лезвием.

Дисковые зубчатые полотна актуальны под нарезку твердых продуктов вроде подмороженного мяса, тогда как дисками со сплошным лезвием удобно нарезать продукты мягкие, например сыры или колбасы.

Важное значение имеет и диаметр ножа. На бытовые модели устанавливают ножи с диаметром не более 170 мм, а на профессиональные — до 300 мм

Корпус

От того, насколько качественно выполнен корпус слайсера, зависит эксплуатационная надежность прибора, а во многом — и чистота на кухне. Ломтерезки могут быть:

• Металлические.
• Пластиковые.

К первому варианту относятся модели профессиональной категории, тогда как из пластика производятся бытовые ломтерезки. Металлические устройства более жесткие по конструкции корпуса, выдерживают каждодневные интенсивные нагрузки

Однако модели с корпусами из пластика дешевле, легче и эстетичнее, что важно для декора кухни

Обращайте внимание на платформу корпуса, куда укладывается нарезаемый продукт. Стальные платформы жестче, они не прогибаются, нарезка продуктов на такой платформе будет ровной, а толщина ломтиков — одинаковой

Толщина нарезки

Важная техническая характеристика при выборе слайсера – диапазон толщины нарезки. У хорошей профессиональной модели нож способен нарезать продукты с толщиной до 30 мм. У большинства бытовых устройств данный параметр колеблется от 0 до 15 мм.

Дополнительные функции

В борьбе за потенциального покупателя производители ломтерезок стараются дополнять приборы различными техническими усовершенствованиями, повышая комфортность работы. Наиболее распространены следующие опции:

• Защита от порезов. На платформе подачи продукта под нарезку есть специальный защитный кожух, избавляющий руки повара от непосредственного соприкосновения с колбасой или буханкой хлеба.
• Специальный контейнер под нарезанные продукты.
• Механизм фиксации ломтерезки к столу.
• Комплектация заточками для ножей.

При выборе слайсера обращайте внимание на количество дополнений: они могут серьезно повлиять на стоимость прибора

Рейтинг лучших слайсеров

Фото	Название	Рейтинг	Цена
ТОП-5 домашних слайсеров по нормальной цене
#1	Рейтинг лучших мфу для дома и офиса в 2021 году	Clatronic AS 2958	99 / 100	Узнать цену
#2		CENTEK CT-1380 150 Ватт	98 / 100	Узнать цену
#3		Gorenje R506E	96 / 1001 — голос	Узнать цену
#4		Gemlux GL-MS-190 150 Ватт	95 / 1001 — голос	Узнать цену
#5		Ritter Markant 05	93 / 100	Узнать цену
Топ-10 лучших моделей слайсеров
#1		BORK Z780	100 / 1003 — голоса	Узнать цену
#2		Ritter SOLIDA 4	99 / 1001 — голос	Узнать цену
#3		Tristar EM-2099	98 / 1001 — голос	Узнать цену
#4		Zelmer ZFS 0716SRU	98 / 100	Узнать цену
#5		Ariete 1789 Saladino 2.0 cordless	97 / 100	Узнать цену
#6		Gorenje R401W	96 / 1001 — голос	Узнать цену
#7		Ritter E16	95 / 1001 — голос	Узнать цену
#8		Gorenje R606E	95 / 1002 — голоса	Узнать цену
#9		Clatronic MA 3585	93 / 100	Узнать цену
#10		Magio МG-381	92 / 100	Узнать цену

Какую ломтерезку вы бы выбрали или посоветовали бы выбрать?

Принять участие в опросе

Виды слайсеров

На рынке представлен большой ассортимент ломтерезок, какую модель выбрать каждая хозяйка должна решить самостоятельно. Стоимость, качество исполнения, функциональные особенности отличают разнообразные слайсеры для дома. Мощность агрегата следует выбирать в зависимости от планируемой загруженности, для редкого пользования в праздники подойдет бюджетная механическая модель, для частой нарезки продуктов – автоматические или полуавтоматические слайсеры, работающие от электрической сети.

Механический слайсер

Для домашнего использования хозяйки покупают механические слайсеры. Самую простую и недорогую модель овощерезок – ручной slicer, можно встретить во многих магазинах бытовой техники. Внешне такие ломтерезки похожи на знакомые всем терки для продуктов. Нарезать овощи и фрукты с помощью этого слайсера можно быстрее и аккуратнее, чем обычным ножом. Специалисты предостерегают от использования механических моделей для нарезания некоторых продуктов, таких как:

• мягкого хлеба;
• помидоров;
• рыбы.

Полуавтоматический слайсер

Ручная шинковка продуктов уходит в прошлое, многие хозяйки по достоинству оценили полуавтоматические модели слайсеров, что это такое и чем они отличаются от ручных моделей, понятно из названия. Такая ломтерезка подключается с помощью шнура к сети 220 В, но двигать каретку с продуктом, который необходимо нарезать, придется вручную. Остальную работу электронож выполнит самостоятельно. Полуавтоматический мульти слайсер дороже механического, но и по производительности он отличается в большую сторону. Плюсами таких моделей считаются:

• невысокий уровень шума при работе;
• высокая производительность;
• возможность работы с любыми разрешенными продуктами.

Автоматический слайсер

Для самой быстрой и качественной нарезки опытные повара используют автоматические слайсеры. Электрические ломтерезки незаменимы для получения достойного результата за короткое время. Пока нож работает, можно заняться приготовлением других блюд. Пользоваться автоматическим устройством для нарезки просто: необходимо поместить продукт в специальный отсек и нажать кнопку. Все остальное слайсер сделает сам. Плюсами таких агрегатов считаются высокая производительность и надежный уровень защиты, а минусами следует считать:

• шум при работе;
• большие габариты устройства;
• высокую стоимость.

Что такое слайсер?

Профессиональные устройства для быстрой и точной нарезки сокращают время, отведенное на обработку продуктов. Слайсер – это механический нож, который нарежет сыр, колбасу, овощи в несколько раз быстрее любого повара. Задавая необходимую толщину кусочков можно рассчитать выход готового продукта с идеальной точностью. В зависимости от поставленных задач в продаже имеются ручные ломтерезки для домашнего использования или профессиональные автоматические агрегаты, которые незаменимы в крупных супермаркетах и ресторанах.

Как выглядит слайсер?

Умные приспособления для кухни в наше время – не фантастика. Если не знаете, что из себя представляет слайсер для нарезки, то это электрический прибор, который имеет небольшие размеры, отсек для помещения продукта и острый нож. Регулирование размера нарезки может осуществляться ручкой или с помощью электронного табло. Материал корпуса слайсера бывает различным, самые востребованные – модели из нержавеющего металла. Защитный кожух и кнопка экстренного отключения есть у большинства слайсеров.

Как работает слайсер?

Обычный кухонный нож даже в умелых руках не всегда справляется с задачей по ровной нарезке продуктов на одинаковые ломтики. Гастрономическая машина слайсер за считанные минуты справится с такой задачей. Быстро приготовить бутерброды на большую компанию внезапно нагрянувших гостей – простая задача для электрического ножа, принцип его работы прост. В специальный отсек слайсера помещается продукт для нарезки, выставляется необходимая толщина ломтика и нажимается кнопка «старт». Хозяйке можно заниматься другими делами – ровные ломтики попадают в специальный контейнер.

Функции ломтерезки

Видов ломтерезок много, каждый производитель привносит свою форму, цветовое решение, материалы или количество функций для повышения комфорта в использовании. Чем больше функций, тем выше цена. 

Четыре распространенных функции.

1. Защита от порезов Защитный кожух, который расположен на платформе подачи, избавляет от соприкосновения с резаком. 2. Контейнер для ломтиков Выручает, когда много нарезки.  3. Фиксирующий механизм Надежно скрепляет прибор со столом. 4. Встроенное затачивающее устройство Точит нож автоматически, кромка всегда будет острой.

Регулировка скорости

Плавная регулировка скорости необходима для контроля процесса нарезания. Переключатель находится на корпусе и регулирует скорость вращения ножа. Пригодится для тех, кто раньше с ломтерезками не сталкивался, потому что исключена вероятность порезаться. Считается, чем выше скорость, тем лучше, но оптимальное количество оборотов в минуту — 200, при таком вращении продукты не крошатся.

К разным видам продуктов желательно применять индивидуальный подход в скорости работы. 

• Минимальная желательна при нарезании мягкого сыра и сочных фруктов, чтобы сохранить целостность ломтиков. 
• Мясо, хлеб, капуста любят быстрое и динамичное движение. 

Если регулировка скоростей в модели не предусмотрена, тогда не имеет значения форма заточки диска: 100% ровных и аккуратных ломтиков получить не сможете.

Читайте: 5 критериев выбора электромясорубки для дома

Импульсный режим

В большинстве бытовых моделях, помимо непрерывного режима, часто производители добавляют импульсный. Это скачкообразная работа ножа, то есть чередование высокой скорости с секундными паузами. 

Для твердых продуктов импульс эффективен, так как не дает мотору перегреваться и способствует безопасной работе. Такой режим (вкл., выкл.) контролирует вращение диска — скорость разгоняется от максимальной до минимальной. 

Блокировка случайного включения 

Чтобы работа с ломтерезкой была безопасной, обязательно используйте кнопку-блокиратор, которая исключает случайное включение. Особенно, если в семье дети. После блокировки, прибор обездвижен пока не отжата вспомогательная клавиша (на ней нарисован ключ). Таким образом устройство будет безопасным. 

Регулировка наклона

Ломтерезка может быть наклонной или вертикальной. Вторая располагается под углом 90 градусов к режущей части. Это профессиональный класс для больших объемов работ.

Наклонная (горизонтальная, или гравитационная) — где каретка скользит к слайсеру под небольшим наклоном. Под действием гравитации, ингредиент под своим весом и давлением при попадании на нож, облегчает процесс нарезки. Самостоятельно регулировать угол наклона можете только если это предусмотрено производителем, так как большинство моделей идут с изначально заданным уклоном.    При правильном выборе ломтерезки можно сэкономить время на нарезку и на выходе получить ломтики одинаковой толщины. А хороший уход и своевременная очистка бытового прибора избавит от необходимости вручную нарезать ингредиенты. Не на один год. 

Интересная статья: Как выбрать форму для выпечки: 12 подсказок

https://youtube.com/watch?v=LSAtwckwd5U

Советы: как выбрать качественную ломтерезку

Ломтерезка (или другими словами слайсер) – приспособление, предназначенное для быстрой нарезки продуктов пластами одинаковой толщины. Конечно же, это не предмет первой необходимости, но он способен в разы облегчить работу хозяйки, с ним для создания тоненьких нарезок и аккуратных ломтиков для самых разных целей не возникнет никакого труда. Речь идет не только об обычных нарезках овощей или колбас, приспособление поможет подготовить продукты на салаты или, самое простое, идеально нарезать хлеб для бутербродов.

Вне зависимости от производителя и модели слайсеры имеют определенные ограничения в типах продуктов, которые ими можно нарезать. Так, лучше воздержаться от применения устройства для мяса с костями или просто сырого, брокколи, репы, артишока, фруктов с крупными косточками и различных замороженных продуктов.

При покупке также стоит обращать внимание на такие параметры:

мощность, которая определяет скорость нарезки. Для домашнего использования вполне будет достаточно показателя в 100 Ватт;
материал, из которого изготовлен корпус
Более дешевые модели обычно изготовлены из пластика, но и тут не все однозначно – обратите внимание на качество материала

Если пластик прочный, то вполне можно немного сэкономить, а вот прогибающийся под давлением пальцев корпус – это однозначное «нет» для покупки
Металлические корпуса более долговечны и меньше царапаются, но учитывая незначительную нагрузку домашнего использования, это не так важно;
очень важный параметр – качество ножа. Именно от этого будет зависеть и скорость нарезки, и внешний вид ломтиков

Так, оптимальным будет нож из керамики или нержавеющей стали, еще лучше – если он будет самозатачивающимся;

край лезвия может быть ровным (более доступный вариант, но он хорошо справляется только с однородными по текстуре продуктами), или зубчатым (применим для продуктов любой плотности и текстуры);
диаметр ножа стоит выбирать исходя из объемов работы. Средний размер для дома – 250 мм;
также немаловажное значение имеет диапазон толщин, возможных к установке на слайсере;
количество функций. Так, будет удобнее и проще, если прибор будет снабжен импульсным режимом, позволяющим обрабатывать более плотные продукты, регулировкой скорости и блокировкой от случайного включения (не стоит забывать, что ломтерезка – очень опасный кухонный прибор).

Основные типы слайсеров

Различают следующие типы:

• электрические (автоматические);
• ручные.

Первый тип подходит для нарезки всех продуктов, некоторые могут шинковать даже сырые корнеплоды. Это самые популярные модели: они недорогие, просты в эксплуатации. Единственным минусом является работа от электросети, так что на природу её не возьмешь и в период возможного отключения света резать придётся самому.

Второй тип значительно дешевле первого, поскольку усилия на нарезку придётся тратить самому, да и сам процесс будет медленным. Ручная модель идеальна в том случае, если нет необходимости шинковки внушительных объёмов.

Бренды BOSCH, ZELMER, RITTER являются самыми популярными на рынке кухонных устройств, поскольку сочетают в себе компактность, функциональность и современный дизайн. В их линейки входят как ручные, так и автоматические слайсеры.

Ручная ломтерезка

Как правильно выбрать трубогиб: советы и рекомендации

Очень важно совершить правильный выбор при покупке трубогиба. Специально для этого мы собрали несколько советов для вас. Придерживаясь их, вы сможете совершить правильный выбор и не попасться на удочку мошенников:

Придерживаясь их, вы сможете совершить правильный выбор и не попасться на удочку мошенников:

определитесь с целью покупки. Если трубогиб нужен вам для бытовых нужд, то предпочтение можно отдать приборам в пределах цен до 10.000–15.000 рублей. Для работы в цехах, на заводах или крупных предприятиях следует выбрать механизм подороже; уточните вес модели и визуально оцените его габариты. От этого действительно многое зависит (в том числе способ транспортировки и перемещения инструмента); одним из самых важных показателей при выборе трубогиба является то, каким диаметром может обладать сгибаемая труба

Обязательно обратите на это внимание; перед покупкой обязательно осмотрите товар на присутствие механических дефектов. Если на приборе есть царапины или потёртости, то лучше купите другую модель

Как правильно выбрать ломтерезку

С тем, что электрическая ломтерезка удобней, качественней и безопасней ручной уже стало понятно. Какими же критериями руководствоваться в первую очередь при выборе и покупке этого прибора.

К рассматриваемым критериям можно отнести следующие показатели:

Мощность. Если вы будете использовать аппарат лишь для периодической нарезки продуктов для украшения стола, то особой мощности не потребуется. Достаточно прибора с показателем до 100 Вт. При использовании для заготовок овощей на зиму, регулярной нарезки свежего мяса и рыбы необходимо брать слайсер помощнее.

Ножи. Прибор должен комплектоваться высококачественным нарезным диском, лучше всего набором из дисков. Идеален случай, когда есть ножи для любых продуктов. Чаще всего это показатель высокого качества и всего прибора.

При работе очень важна устойчивость прибора. Лучше всего, если он будет располагаться на невысоких прорезиненных ножках. В этом случае он не будет скользить от вибрации при работе.

Желательно выбирать аппарат с регулируемой скоростью подачи ножа. Это повысит срок службы электродвигателя. Качество нарезки продуктов будет гораздо выше. К примеру, хлеб лучше нарезать на небольшой скорости. А вот для нарезки колбасы маленькая скорость не подойдёт

Смотреть на диапазон регулировки толщины ломтиков. Хорошо, если верхний предел будет 18-20 мм.

Безопасность в обращении с прибором. Здесь есть два важных показателя. Класс электрической безопасности, от него зависит вероятность поражения электрическим током. И механическая безопасность

Очень важно, что бы ножи ломтерезки были надёжно защищены кожухами, наличие толкателя в полуавтомате для защиты пальцев. Большим плюсом будет наличие «защиты от дурака»

Это функция блокировки от случайного включения.

Внешний вид аппарата играет огромную роль в выборе. Прибор должен быть не только функциональным, но и привлекательным с виду, хорошо вписываться в общий интерьер кухни.

Основные критерии выбора

Необходима ломтерезка для использования дома, но какую, и каким образом выбрать, вы не знаете? Ориентируйтесь на технические характеристики агрегата и его функционал.

Мощность и материал корпуса

Определяет скорость вращения ножа и быстроту приготовления нарезки. Бытовые слайсеры имеют мощность 80-200 Вт. Для приготовления слайсов достаточно 100-140 Вт.

Изделия бывают:

• пластиковые. Подходят для домашнего использования, но непрочны и склонны к царапинам. Зато отличаются легким весом;
• металлические. Не подвергаются коррозии, прочные и надежные. Применяются на предприятиях общепита и в быту.

Совет! Корпус пластикового слайсера не должен прогибаться. Убедитесь в этом перед покупкой.

Диаметр ножей

Производители выпускают модели с дисками диаметром 195-350 мм. Крупные продукты нарезают на лезвиях 230-300 мм, небольшие — на лезвиях до 200 мм. Для бытового использования достаточно диаметра до 250 мм. Современные бытовые слайсеры оснащаются функцией регулировки толщины 1-17 мм.

Интересно знать! В инструкциях к ломтерезкам указана оптимальная толщина ломтиков: 2-3 мм — для колбасы, 3-4 мм — для сыра, 11 мм — для хлеба.

Материалами для изготовления дискового ножа являются:

• нержавеющая или хромированная сталь — легко точится, острый, хорошо режет;
• керамика — прочные и долговечные изделия, устойчивые к коррозии.

Совет! Для нарезки сыра купите слайсер с тефлоновым ножом.

Виды заточек

В зависимости от используемых продуктов бывают следующие типы заточек:

• прямая — ножи, предназначенные для однородных по плотности продуктов (сыра, мяса);
• волнообразная — подходит для всех ингредиентов, имеет небольшие «волны» по кромке;
• зубчатые — четко выраженные элементы нарезают неоднородные по плотности продукты — фрукты, овощи.

Важно! Ножи с зубцами по сравнению с прямыми меньше тупятся.
Ножи для ломтерезок

Дополнительные функции

Не знаете, какую именно ломтерезку купить и выбрать для применения на кухне дома? Обратите внимание на дополнительный опционал:

• регулировка скорости нарезки. Высокая предназначена для твердых ингредиентов, низкая — для мягких;
• импульсный режим. Пауза во время нарезания на быстрой скорости обеспечивает лучшую обработку неоднородных продуктов и увеличивает производительность слайсера;
• блокировка. Двухкнопочная система защиты от детей. Для одновременного зажатия клавиш требуется небольшое усилие взрослого человека;
• возможность регулировки наклона. Угол некоторых моделей изменяется на 10-15 градусов что делает эксплуатацию комфортной;
• выдвижная каретка. Благодаря увеличению рабочей поверхности можно закладывать большие кусочки;
• встроенное точило. Находится в корпусе, исключает затраты на заточку ножа;
• элементы безопасности. К ним относятся насадки на ножи против скольжения, кожух, фиксатор для продуктов, блокиратор выдвижения тележки, механизм легкого снятия ножа.

Важно! Аппаратом с импульсным режимом нельзя резать заморозку — в ней могут быть кости

Комплектация бытового прибора

Подбирая слайсер сделать выводы о том, какой будет лучше, можно на основании его комплектации. В нее входят:

• место для кабеля питания в виде специального отсека. Ровная без заломов намотка исключает повреждения шнура;
• лоток для нарезки. Во встроенный или съемный контейнер попадают нарезанные продукты;

Совет! Съемные поддоны практичнее.

• защитный чехол. Предотвращает воздействие внешних факторов на диски и травматизм пользователя;
• ножи. В набор могут входить прямые, волнообразные ножи, элементы для сыра, фруктов, копченостей;
• насадки. Позволяют нарезать продукты соломкой, долькой или делать фигурные слайсы;
• ножки с резиновым основанием. Повышают устойчивость прибора, исключают опрокидывание и скольжение.

При выборе слайсера важно обратить внимание на каретку. У нее должно быть легкое скольжение и опора для ладошки. Шипы на подталкивателе обеспечат фиксацию продукта

Шипы на подталкивателе обеспечат фиксацию продукта.

10 лучших ломтерезок — Рейтинг 2020 года (Топ 10)

Бытовые ломтерезки отличаются от профессиональных размерами и материалами, однако качество единственной исполняемой ими функции (красивой нарезки продуктов) у хорошей домашней ломтерезки должно быть не хуже, чем у серьезных слайсеров.

Критерии выбора хорошей ломтерезки

Мощность

От мощности зависит скорость вращения дискового ножа, а значит, и скорость нарезки продуктов. У бытовых слайсеров она варьируется от 80 до 200 Вт. Для эффективной работы 100 Вт вполне достаточно.

Дисковый нож

Материалами для ножей служат нержавеющая сталь и керамика, а лучшие образцы комплектуются дисками немецкого бренда Solingen. Заточка ножей может быть как прямой, так и волнообразной, при этом второй тип дисков режет более широкий круг продуктов, например, свежий хлеб.

Материал корпуса

Многие хозяюшки стремятся купить непременно металлическую ломтерезку, несмотря на ее более высокую стоимость. Однако принципиальных различий, влияющих на качество работы прибора, между пластиковым и металлическим корпусом нет.

Толщина нарезки

Стандартный диапазон нарезки – 1-17 мм. У дорогих моделей он более широк: 0,5-23 мм.

Другие полезные опции

Из необходимых — наличие лотка для нарезанных продуктов и защитный кожух для диска. Из полезных – складная конструкция, кнопка блокировки включения (защита от детей), резиновые ножки, возможность небольшого (10-15 градусов) наклона рабочей поверхности, возможность встраивания в кухонную мебель.