Как выбрать настольную электрическую плиту для дачи: обзор топ-7 моделей с описанием технических характеристик и дополнительных опций
Содержание:
- Как выбрать настольную электрическую плитку?
- На что ориентироваться при выборе электрической настольной плитки
- Дилемма: индукция или ИК?
- Настольная электрическая плита: особенности прибора
- Конструктивные различия
- Советы редакции Zuzako по выбору мини-плиты с духовкой для кухни дома и дачи
- Система управления
- Духовые шкафы
- Виды и краткое описание
- Чем отличается от обычной?
- Советы по выбору
- №6. Правильный выбор духовки
- Как выбрать электроплитку
- Плюсы и минусы настольных электроплит
- Типы электрических плиток
Как выбрать настольную электрическую плитку?
Для приобретения подходящего электронного оборудования, перед тем, как отправиться в магазин, нужно ознакомиться с основными критериями выбора портативной конструкции.
К сведению! Главными параметрами, на которые необходимо обратить внимание в первую очередь, являются:
- потребляемая мощность. Чем выше показатель, тем быстрее произойдет нагревание поверхности. Идеальным решением станет конструкция, обладающая мощностью 2 кВт. Этого будет вполне достаточно для комфортного приготовления различных блюд;
- вид нагревательного элемента. Устройство может быть снабжено спиральным ТЭНом, чугунными дисковыми или рапидными конфорками. Оборудование с ТЭНом отличается высокой скоростью нагрева. Но очищать его непросто, зато другие варианты выделяются легкостью обслуживания и постепенным набором температуры;
- материал варочной поверхности. Производители предлагают панели, изготовленные из закаленного стекла, эмали и стеклокерамики. Самым практичным и недорогим вариантом считается прибор с поверхностью из эмалированной стали. Ее легко очищать от сложных загрязнений, не беспокоясь о возможных механических повреждениях;
- тип управления. Может быть механическим или электронным. Пользователи отмечают, что аппараты с электронным управлением более удобны в эксплуатации, однако стоят такие гаджеты немного дороже. Обычно дорогостоящие модели дополняются дисплеем и таймером обратного отсчета, что также упрощает процесс приготовления пищи;
- количество конфорок. В магазинах встречаются миниатюрные электроагрегаты с одной конфоркой и усовершенствованные двухконфорочные модели. Выбор зависит от того, какое количество блюд владельцу необходимо готовить за один раз и сколько свободного места есть для установки конструкции.
На что ориентироваться при выборе электрической настольной плитки
Всё зависит от того, насколько интенсивно планируется использовать электроплитку. Если она нужна лишь в качестве резервного варианта при отключении газа, то проще всего купить одноконфорочную электрическую плиту со спиралью. Такой вариант будет самый экономичный. Но знайте, хотя прибор со спиралью нагревается быстрее, чем с чугунными дисками, металлическая чаша, входящая в его конструкцию, быстро пачкается и не очень хорошо очищается.
Если электрической плитой планируется пользоваться время от времени или повседневно, лучше обратить внимание на вариант настольный с чугунными дисками в качестве нагревательного элемента. Её корпус обычно выполнен из эмалированной стали белого или чёрного цвета
Диски дольше сохраняют тепло после отключения, но прибор обойдётся немного дороже.
К современному интерьеру больше всего подойдёт стеклокерамическая индукционная настольная плитка. Она стоит значительно дороже своих «собратьев», но при этом имеет самый долговечный прочный корпус, который очень легко очищается. Для такого прибора нужна специальная посуда. В индукционных моделях чаще используется сенсорное управление, хотя механическое намного надёжнее.
Если плитка выбирается для приготовления еды для 1–2 человек, то можно ограничиться вариантом с одной конфоркой. Иначе стоит подумать о настольной плитке с двумя нагревательными элементами, а может и больше. Такой электроприбор позволит приготовить полноценный обед/ужин для всей семьи
Дилемма: индукция или ИК?
Сегодня весьма актуален вопрос по поводу преимуществ индукционной или инфракрасной плиты. Лучше коротко: первая греет только посуду, размещённую на ней. А посуда здесь требуется определённая. Такие модели работают экономичнее. Вторая — всё, что на ней размещается. А если на ней ничего не стоит, она может разогревать воздух.
Поэтому, если вам нужен хороший экономный вариант и вы готовы решать вопросы с наличием определённых видов посуды, то вам нужен индукционный агрегат.
Если для вас важна динамика разогрева и приготовления, приобретайте настольные ИК-плиты
Важно при покупке следовать определённым критериям
Критерии выбора
Первоочередным критерием является выбор на основе марки
Лучше концентрировать внимание на знаменитом производителе. И выбирайте ту или иную модификацию с учётом своих потребностей
Другие ключевые критерии:
- Число конфорок.
- Максимальный показатель нагревания.
- Есть ли таймер и дополнительные опции.
Ценовые показатели ИК-плиток обусловлены следующими факторами:
- Материалом изготовления корпуса.
- Качеством нагревательной составляющей.
- Действующими опциями и функционалом.
Самые внушительные ценники наблюдаются у аппаратов, изготовленных из нержавеющей стали. Стоимость данной техники может развиваться, когда в ней присутствуют дополнительные опции, например:
- таймер электронного типа;
- датчик, отражающий остаточное тепло;
- программаторы энергопоглощения категории А;
- технология самоочищения.
Серьёзная стоимость ИК-плиток впоследствии окупается, поскольку существенно экономятся электрические ресурсы.
Настольная электрическая плита: особенности прибора
Настольная электроплита является удобным и практичным портативным изобретением, которое можно использовать в любой ситуации. Она должна располагаться на ровной поверхности. Для обеспечения нормальной работы прибора должно быть обеспечено его подключение к электрической сети через обычную розетку.
Панель электрической плиты может изготавливаться из эмалированной или нержавеющей стали
Рассматривая устройство электроплиты, можно выделить ее основные составляющие части: корпус, нагревательный элемент и блок управления. Панель изготавливается из эмалированной или нержавеющей стали. Второй вариант является более предпочтительным. Такая поверхность характеризуется прочностью, износостойкостью, устойчивостью к коррозии и абразивным веществам, способностью сохранять эстетичный облик длительное время. Настольная плита оснащается одной или двумя конфорками разного диаметра, от чего зависит уровень нагрева элемента.
Для мобильной плиты для дачи и дома характерны следующие преимущества:
- панель не нуждается в сложном подключении, достаточно простой розетки на 220 В;
- плита не оказывает негативного воздействия на здоровье и жизнь человека, поскольку во время ее работы не выделяются продукты сгорания, не выжигается из воздуха кислород, что исключает надобность установки вытяжки;
Электрическая панель не нуждается в сложном подключении, достаточно простой розетки на 220 В
- удобное управление работой устройства с подбором оптимального температурного режима, который не нуждается в постоянном контроле;
- безопасность в эксплуатации: после завершения работы достаточно вынуть вилку из розетки;
- простота в уходе;
- небольшой расход электроэнергии;
- доступная стоимость.
Конструктивные различия
В качестве нагревательного элемента у стеклокерамической варочной поверхности используется спираль или лента из материала с высоким сопротивлением, например, нихрома. На нём вся электрическая энергия преобразуется в тепло. Нагреватель расположен на керамическом основании и накрыт сверху термостойкой стеклянной панелью. Она, как и в индукционных плитах, хрупкая и не стоит на неё ронять сковородки.
Термостат контролирует степень нагрева плиты и отключает питание при достижении заданной температуры. Некоторые плиты оборудованы системой увеличения мощности и её регулирования, но для этого зачастую нужен электронный блок управления, что значительно увеличивает стоимость изделия.
Интересно: У стеклокерамических плит может быть сдвоенная конфорка, это нужно для ускоренного нагрева больших кастрюль.Если оставить эту плиту включенной она будет просто греться и тратить электроэнергию.
Индукционные плиты не греются сами по себе. В качестве источника магнитного поля выступает индуктор, запитанный от высокочастотного источника питания. Они накрыты стеклянной термостойкой панелью. Пищу греет дно посуды, когда находится под воздействием этого поля. Если вы снимите кастрюлю с плиты — то плита отключится, а когда поставите обратно — включится. Чем толще дно посуды — тем лучше происходит нагрев.
Остальные характеристики такие как:
- Размер рабочей поверхности;
- Количество конфорок;
- Защита от детей;
- Наличие таймеров и отложенного включения.
По типу разделяют встраиваемые поверхности, полноценные плиты с духовкой. И индукционные плиты и стеклокерамические могут быть и в виде поверхности и в виде полноценной плиты.
Размер поверхности зависит от количества конфорок. Бывают 1, 2, 3 и 4 конфорочные варочные поверхности обоих типов. Наибольшее распространение получили четырёх конфорочные модели. На рынке продукции можно встретить и модели необычных форм, например, где три конфорки расположены в вершинах треугольника или круглые встраиваемые модели.
Так как индукционная варочная поверхность греет посуду, а не плиту — пища готовится быстрее. Отсюда следует, что такой нагреватель потребляет меньше энергии. Варочная поверхность с ТЭНом дольше греется и потребляет больше.
Однако при ограниченном бюджете покупка индукционной плиты может быть необоснованной, а сэкономленная электроэнергии будет окупать её достаточно долго.
Советы редакции Zuzako по выбору мини-плиты с духовкой для кухни дома и дачи

Выбор мини-плиты для кухни и дома – довольно сложная задача, справиться с которой без специальной подготовки просто невозможно
Обращать внимание стоит на большое количество параметров. Рассмотрим каждый из них более подробно:
Вместительность духового шкафа. Это один из самых важных показателей, так как именно от него зависит, что вы сможете приготовить в духовке, а что нет. Объём может варьироваться от 16 до 50 л.
Количество режимов. Самыми популярными режимами являются автоматические программы приготовления пищи, верхний гриль, верхний нагрев, верхний-нижний нагрев, конвекция, нижний нагрев и размораживание. Количество режимов сильно сказывается и на стоимости кухонной техники.
Максимальная потребляемая мощность. Этот показатель влияет не только на скорость приготовления блюда, но и на коммунальный счёт в конце месяца. Показатели потребляемой мощности колеблется от 2 500 до 3 600 Ватт.
Максимальная температура нагрева верхней панели и самого духового шкафа. Конфорки могут нагреваться от 40 до 130 градусов. А вот у духового шкафа, как правило, эти показатели выше.
Габариты и дизайн
Совершенно очевидно, если вы изначально не отдали предпочтение полноразмерной модели, значит для вас важно именно экономия места. Как правило, большинство моделей имеют одинаковые габариты
Перед покупкой обязательно замерьте зону на кухне, куда будет устанавливаться мини-плита с духовым шкафом. Модели чаще представлены в четырёх цветах: чёрный, тёмно-коричневый, белый и красный.
Стоимость. Цена на такую кухонную технику приемлема и не переходит за пределы разумного. Тут уже опираться стоит на свой бюджет и запросы.
Подобрать настольную электрическую плиту с духовкой – задача не из лёгких. Но, ознакомившись со всеми выше имеющимися моделями и параметрами, вы сможете заблаговременно изучить рынок и прийти в магазин уже со строгим пониманием того, что вы ищите.
Система управления
Специалисты выделяют два типа, которые можно применять в домашних условиях:
- Механический вид — выполняется при помощи переключателей поворотного типа, самое простое и надежное управление, потому что в случае поломки легко отремонтировать или заменить.
- Электронный вариант с сенсорными кнопками на дисплее: таким видом намного удобнее пользоваться, но стоимость модели возрастает, а ремонтировать такую панель в мастерской не получится, дешевле заменить.
Первый вариант пользуется среди пользователей заслуженной популярностью: они недорогие, довольно надежные и ремонтопригодные во всех отношениях.
Это интересно: Стиральных машин с двумя барабанами: принцип работы,
Духовые шкафы
Плиты со статическими духовыми шкафами дешевле, чем многофункциональные. Но и возможностей у них меньше.
Внимание! Перед покупкой автономного духового шкафа рекомендуется убедиться в его совместимости с варочной поверхностью. Параметры выбора и комплектации указаны в инструкции к устройству
Статические
Принцип работы основан на обжаривании продуктов с двух сторон. Духовки статического типа оснащают верхним и нижним ТЭНом. Температуру каждого из них можно регулировать автономно для достижения оптимального результата приготовления.
Нагрев нижний
ТЭН расположен в нижней части духового шкафа. Возможен вариант расположения нагревательного элемента только на задней стенке духовки.
Нагрев верхний
Нагревательный элемент располагают в верхней части духовки для образования румяной корочки и равномерного пропекания блюда.
Конвекция
Обеспечивает равномерный прогрев блюда со всех сторон. Процесс приготовления в шкафу с конвекцией существенно сокращен по времени. Опция отвечает за экономию электроэнергии.
Многофункциональные
В данном духовом шкафу тепло распределяется равномерно за счет вентилятора. Он хорошо справляется с размораживанием продуктов, предоставляет возможность готовки на пару.
Способ управления
В электрической духовке возможны два способа управления:
Автоматический
При электронном типе управления команды задаются с помощью кнопок или через сенсорную панель. Главное преимущество — полная автоматизация и выбор необходимого режима одним нажатием.
Механический
Традиционные механические поворотные выключатели позволяют самостоятельно выбирать температуру приготовления блюда.
Режимы приготовления пищи
Особо требовательным хозяйкам рекомендуется в магазине обратить внимание на наличие ряда необходимых режимов, с помощью которых легко готовить кулинарные шедевры
Выпечка
Предполагает автономную работу нижнего ТЭНа на среднем уровне влажности при приготовлении кондитерских изделий и куриного мяса.
Запекание
Базовый режим любой электродуховки. Предполагает запекание продуктов во время одновременной работы верхнего и нижнего нагревательного элемента.
Виды и краткое описание
По типу установки электроплиты делятся на три категории:
- портативные — настольные агрегаты с 1-2 конфорками;
- варочные панели — предназначены для встройки в кухонный гарнитур, отдельно приобретают духовой шкаф;
- обособленные — классические плиты с духовкой.
Размеры техники для встраивания зависят от количества конфорок. Производители предлагают модели с 3-7 конфорками.
Классические плиты могут быть полноразмерными и узкими. Чем шире устройство, тем больше зон нагрева на поверхности.
В качестве покрытия для варочной панели используют следующие материалы:
- Эмаль. Плюс в большом выборе цветовой гаммы. При правильном уходе материал служит долгие годы. Эмалью покрывают настольные плиты и отдельностоящие агрегаты.
- Нержавеющая сталь. Покрытие может быть матовым и полированным. Практичный и привлекательный вариант. Материал устойчив в абразивным порошкам, выдерживает удары. Единственный недостаток в быстром загрязнении: на поверхности видны даже мелкие следы пищи.
- Закаленное стекло и стеклокерамика. Прочное и презентабельное покрытие. Требует бережного ухода. Следует избегать точечных ударов, не использовать абразивные средства и не ставить алюминиевую посуду. Стеклокерамическое покрытие наиболее практично. Одним из главных отличий является вертикальная теплоотдача, то есть нагревание только конфорки, а не всей плиты.
Чем отличается от обычной?

@magazin-gefest.by
Ключевым отличием настольной модели от привычной стандартной является её размер. Компактность относится к одному из преимуществ такого оборудования. Его удобно устанавливать благодаря тому, что много места оно не займёт. Главное, чтобы поверхность была ровной.
Второе отличие заключается в отсутствии духового шкафа. Настольная плита оснащена только конфорками. Никаких дополнительных агрегатов за ней не закрепляются. Она чем-то схожа с варочной поверхностью, но мощность ниже. Настольная модель довольно мобильна. Её удобно брать с собой в путешествия, загородный дом, на природу и прочее.
Советы по выбору

Сделать правильную и удачную покупку вам помогут советы от опытных пользователей:
Первым делом стоит обратить внимание на количество потребляемой мощности. От нее зависят расходы на электроэнергию
Чем меньше, тем лучше.
Если вы предполагаете установку в маленькую кухню, то стоит отдавать предпочтение одноконфорочным плиткам.
Двухконфорочные стоит покупать для установки на просторной кухне.
Выберите устройство с удобным типом управления: механическим или сенсорным.
Кабель питания играет большую роль в удобстве использования
Важно, чтобы он был длинным и дотягивался до розетки, иначе придется воспользоваться удлинителем.
Большим плюсом будет совместимость конфорки с разным диаметром посуды.
Также внимания заслуживает и дизайн. Плита должна вписываться по колориту в дизайн кухни
Так она будет более гармонично смотреться.
Плиты с прочными ножками помогают защитить поверхность под плиткой от перегрева.
№6. Правильный выбор духовки
Когда с параметрами варочной поверхности вы определились, наступает время выбирать «низ». Духовки, как и варочные панели, могут извлекать тепло как из газа, так и из электричества. Считается, что электрические духовые шкафы лучше, так как в них можно более точно регулировать параметры работы. Рассмотрим основные свойства каждого варианта чуть подробнее:
- газовые духовки стоят дешевле электрических, да и в эксплуатации они более экономные. В плане функционала они проигрывают. Самые простые духовки получают газовую горелку, расположенную внутри, и гриль – верхний нагревательный элемент. Обычно он работает от электричества (менее экономный, зато более регулируемый нагрев), реже духовки оснащают газовым грилем (плохо поддается регуляции). В некоторых газовых духовках есть и режим конвекции, но по качеству исполнения он уступает аналогу в электрических шкафах, ведь тут вентилятор просто раздувает нагретый в духовке воздух. В электрических же духовках около вентилятора находится ТЭН, обеспечивая более равномерный нагрев. Лучше брать газовую духовку с автоподжигом;
- электрические духовки в самой простой комплектации имеют два ТЭНа, сверху и снизу. Более продвинутые модели получают функцию конвекции и 4 нагревательных элемента: сверху, снизу, сбоку и вокруг вентилятора. С таким устройством можно будет готовить любые блюда, достигая нужного результата. Более того, многофункциональные духовки могут не только запекать в разных режимах, но и помогать с разморозкой и сушкой овощей/фруктов/грибов. На панели управления духовки все режимы обозначаются понятными символами.
Кроме того, большинство духовок, вне зависимости от типа, получают встроенную подсветку и таймер. Практически все модели имеют откидывающуюся дверцу, реже встречается распашная (такие духовки удобны при расположении их на уровне глаз), еще реже – выезжающие. Количество стекол может отличаться, часто используют двойное остекление, есть модели с 3 и 4 стеклами: чем из больше, тем лучше теплоизоляция. Управление производят электромеханическим (просто и удобно) или электронным способом. Последний позволяет проводить более тонкие настройки, но и ломается чаще.
Что же касается системы очистки, то сейчас используют несколько вариантов:
- традиционная, с помощью губки, воды и моющего средства. Благо эмаль в духовке делают такой, чтобы грязь в нее не въедалась и легко отчищалась. Это достигается благодаря включению в состав графита и кремния;
- каталитическая чистка осуществляется благодаря специальному покрытию на стенках. Оно имеет небольшие поры, благодаря которым осуществляется поглощение жиров для их дальнейшего расщепления. Процесс очистки происходит уже во время приготовления пищи – вам ничего делать не надо;
- пиролитическая очистка предполагает кратковременное повышение температуры до 5000С, благодаря чему все загрязнения попросту сгорают. Остается только потом влажной губкой удалять золу. Самый эффективный и дорогой способ очистки;
- паровая очистка возможна в любой духовке. Достаточно в противень налить воды и включить слабый нагрев минут на 30. После этого все загрязнения будут отходить гораздо легче.
Растет популярность духовок с телескопическими направляющими. С ними действительно намного удобнее доставать блюдо. Из дополнительных функций можно отметить управление работой духовки с помощью Wi-Fi.

Как выбрать электроплитку
Электрическая настольная плита представляет собой компактный, лёгкий, переносной электроприбор с нагревательным элементом, задачей которого является приготовление еды. Это устройство незаменимо на даче, служит серьёзным подспорьем студенту в общежитии, а также любой хозяйке на совсем маленькой кухоньке, где просто не хватает места для нормальной плиты. В случае отключения газа без электроплитки не обойдётся житель и просторной городской квартиры.
Чтобы правильно выбрать электроплитку, нужно знать, какими они бывают.
Виды настольных электрических плит
Спиральные
Это надёжные, долговечные, недорогие электроприборы. Заменить ТЭН и исправить лёгкую поломку без труда можно самому. Основные недостатки: Под спираль нередко попадают кусочки еды, мусор всё это горит, пахнет соответствующим образом; Не особо презентабельный внешний вид. Впрочем, учитывая, что, как правило, используется лишь на даче либо в случае ЧП с отключением газа последний недостаток многие считают малозначительным;
Не так долговечны, как электроплитки с чугунным диском, полностью закрывающим нагревательный элемент.
Плитки с закрытым ТЭН
К недостаткам можно отнести лишь немного более медленный нагрев и чуть большую цену. В целом они удобнее и надёжнее спиральных.
Индукционные электроплитки
Стеклокерамическая варочная поверхность нагревается практически моментально, причём, только место под поставленной посудой. Как правило, оснащены сенсорным управлением. Имеют современный, хайтековский вид. Легки в уходе. Главные недостатки: Требуется специальная посуда с плоским ровным дном и чтобы её поверхность магнитилась; Варочная поверхность хрупкая, может легко повредиться, например, при падении плитки или в случае если вы резко опустите на такую плитку тяжёлую кастрюлю;
Цена, даже у моделей среднего качества, весьма высокая.
Модели с духовкой
Для дачи, пожалуй, наилучший вариант, особенно если живёте там долго. Значительно разнообразят меню. Позволяют сделать вкусные пирожки, зажарить курочку, насладиться шашлыком даже в плохую, дождливую погоду. Часто электроплитки с духовкой используют, чтобы стерилизовать тару для консервирования.
Число конфорок
Самыми востребованными являются двухконфорочные электроплитки. Для среднестатистической семьи это самый раз. На даче можно приготовить сразу на несколько человек, одновременно и чайник вскипятить и еду сготовить. Если вы покупаете электроплитку лишь на самый крайний случай или проживаете один, то нет смысла переплачивать за изделие с двумя и более конфорками.
Трёх и четырёхконфорочные тоже покупают. Идеальны для больших семей. Не забывайте, что слабая проводка может не выдержать.
Мощность
Если выбираете настольную электроплитку для проживания на даче, то, прежде всего, учитывайте качество электропроводки. Очень обидно будет, если приобретёте хорошую модель, а при включении одновременно плитки и, например, холодильника полетят пробки. Маломощная плитка не всегда бережёт электроэнергию, потому что еда готовится на ней дольше, чем на аналогичной, но с большей мощностью. Тут главное найти баланс. Плитки средней мощности потребляют 1500 кВт.
Хорошо если у плитки будет таймер или автоматическое отключение при перегреве. Если дно кастрюли/сковородки совпадает по диаметру с нагревательной поверхностью, достигается максимальная экономия электричества.
Электроплитка с прорезиненными ножками более устойчива.
Теперь вы знаете, как выбрать электроплитку. Остаётся только последний совет. Не вздумайте покупать и вообще пользоваться электрическими плитками с нагревом от пружины открытого типа. Они были входу несколько десятков лет назад и послужили причиной не одного пожара. Возможно вас заинтересует, как правильно и по каким важным характеристикам выбиратьэлектропечь
https://youtube.com/watch?v=e4h4hC_hQdk
Плюсы и минусы настольных электроплит
Настольные электрические плиты очень просты в использовании. На них быстро приготовится пища в любых условиях. Покупая такой бытовой прибор, необходимо ознакомиться с его достоинствами и недостатками.
Преимущества:
- Чтобы подготовить прибор к работе необходимо позаботиться о наличии 220-вольтовой розетки. В сети должен поддерживаться уровень для мощности 3,5 кВт.
- Газовые плиты выжигают кислород из воздуха, а электрические нет, поэтому приготовление пищи на них даже без использования вытяжки совершенно не приносит вреда здоровью.
- Необходимую температуру для готовки выставляет пользователь.
- На некоторых моделях установлены дополнительные программы:
- защита от детей;
- защита от ожогов.
Недостатки:
Некоторые пользователи критикуют большое потребление электроэнергии, но, когда нет возможности подключения к газопроводу, этот недостаток становится положительным моментом.
Типы электрических плиток
По типу нагревательного элемента электрические плитки делятся на 3 вида:

открытые спиральные плитки, работающие по принципу ТЭНа. Отличаются простотой конструкции, механическим управлением, невысокой ценой и долговечностью. Спиральные конструкции быстро нагреваются, но считаются не очень удобными, поскольку конфорки у них открытые: под спирали попадают остатки еды и пыль. Если их вовремя не извлечь, при включении прибора они будут гореть, издавая неприятный запах;

закрытые дисковые. Имеют конфорки закрытого типа, поэтому безопаснее и удобнее в уходе, чем плитки с открытыми спиральными нагревательными элементами. Самыми популярными считаются дисковые электрические плитки с чугунными «блинами»;

индукционные плиты. Индукционные плитки быстро нагревают посуду, оставаясь при этом холодными, что делает эти приборы производительнее, комфортнее и безопаснее дисковых и спиральных устройств. Существенным минусом индукционных плиток является невозможность готовить на них в любой посуде: следует пользоваться только специальными кастрюлямии сковородамис плоским дном из ферромагнитных металлов (смотрите обозначения на упаковке или самой посуде). Еще один недостаток – высокая цена.