Какой блендер для смузи лучше выбрать?

Какой блендер для смузи лучше купить

Приборы для приготовления напитка должны обладать мощностью не менее 500 Вт, так как их использование предполагает измельчение твердых продуктов, льда. Этот параметр влияет и на время получения готового напитка. Если хотите сразу получить много порций коктейля, то выбирайте стационарную модель с большим кувшином. Купить портативный блендер для смузи рекомендуют людям, работа которых связаны с частыми поездками, или любителям отдыха на природе. Выбрать лучший прибор для конкретной ситуации помогут следующие рекомендации:

• Лучшее соотношение цена/качество – Panasonic MX-KM5060STQ;
• Надежная и недорогая модель – Kitfort KT-1363;
• Прибор с достойным функционалом – Moulinex LM935E10;
• Долгую работу без подзарядки в полевых условиях обеспечит  – Take It X2;
• Большой объем готового напитка предоставит  –  Philips HR3556 Viva Collection.

Какой блендер лучше для смузи зависит от особенностей приготовления напитка

Одни пользователи рассчитывают на получение 1 порции, другим важно измельчать большие объемы ингредиентов. Каждая характеристика прибора влияет на удобство его использования, поэтому перед покупкой рекомендуют ознакомиться с плюсами и минусами работы устройства

Критерии выбора блендера для смузи

Объём

Для погружного блендера этот критерий не является главным. Им можно пользоваться в любой посуде и смешать необходимое количество ингредиентов на определённое заранее количество гостей.

Для стационарных моделей объём ёмкости важен. Покупать стоит устройство обладающее достаточным объёмом, которого хватит на 2 – 3 порции смузи. Это удобно для семей, состоящих из 3 – 4 человек. Для одиноких людей подойдут компактные модели, в которых можно приготовить всего 1 – 2 порции полезного коктейля.

Мощность

В зависимости от мощности вращения ножей можно готовить смузи не только из мягких овощей и фруктов, но применить в составе также орехи и крепкие фрукты, овощи и корневища растений. Если блендер будет наделён меньшей мощностью, он просто не справиться с заложенными в чашу продуктами, либо, измельчив их, оставит в напитке крупные фракции. Пить такой смузи будет не слишком приятно.

Заранее обдумайте рецепты, которые вы будете готовить в таком блендере. Или возьмите сразу более мощную модель, которая справиться с плотными и крепкими продуктами, максимально измельчая их.

Материал

Ножи должны быть из крепкой нержавеющей стали, в противном случае они могут погнуться при помещении в чашу крепких фруктов и овощей. Чаша также должна быть изготовлена из безопасного и крепкого пластика. Он не должен царапаться или трескаться при использовании бытового прибора.

Рецепт смузи с овсянкой для блендера

Кухонная техника и утварь: блендер.

• Выбирайте йогурт без содержания сахара и с минимальным количеством углеводов.
• Овсянку возьмите мелкими хлопьями. Овсянка является источником сложных углеводов, которые придают нам энергию.

Банан возьмите свежий, без обильных темных пятен на кожуре. Он тоже очень полезен для утреннего завтрака, потому что содержит углеводы, придающие нам энергию и силы на весь день.

Пошаговый рецепт

1. В блендер отправить натуральный йогурт. Добавить 5 ст. л. овсяных хлопьев и поломанный кусочками очищенный банан.
2. Взбивать блендером 3 минуты. Если получившаяся смесь очень густая, можете добавить 100 г молока.
3. Полезный завтрак готов, приятного аппетита!

Видеорецепт

Уважаемые читатели, давайте посмотрим короткий, но очень информационный рецепт приготовления смузи в домашних условиях.

Все мы знаем о пользе тыквы для нашего организма, и хочется вводить ее в свой рацион питания как можно чаще. Так очень актуальным для вас станет смузи из тыквы. Он станет полезным завтраком, который придаст сил и энергии вашему организму на целый день. Я регулярно готовлю такое кушанье зимой, когда зимняя тыква доступна в продаже. Именно зимой она сладкая, и коктейль из нее получается сладким и в то же время низкокалорийным. На сегодняшний день самыми популярными рецептами являются фруктовые смузи для блендера, так давайте приготовим, я бы сказала, фруктовый микс-коктейль с тыквой, апельсиновым соком и яблоком.

Компоненты, используемые для смузи

Еще несколько лет назад его называли коктейль. Но от смены названия количество полезных качеств его не изменилось

Напиток этот действительно полезный и простой в приготовлении, что очень важно

В переводе с английского, смузи – это густой напиток, который можно приготовить из фруктового пюре, смешанного с молоком или мороженым. Современная кухня немного видоизменила его. Сегодня напиток представляет однородную жидкую густую смесь из полезных ингредиентов. Это могут быть:

• фрукты, ягоды, овощи;
• листовая зелень, некоторые крупы;
• молоко, кисломолочные напитки;
• соки фруктовые или овощные;
• вода обычная или минеральная.

В качестве добавок используются измельченные орехи, семечки или семена растений. Сложно отнести это блюдо к какой–то одной конкретной пищевой категории. Это не напиток в классическом понимании этого слова, и к традиционному салату отнести его нельзя.

Если обобщить, то это полезный перекус с небольшим содержанием калорий, который полезен всем. Особенно он необходим людям, находящимся в процессе похудения. Как правило, в составе коктейля много полезных ингредиентов, которые и в измельченном виде сохраняют свойства.

Они насыщают организм энергией и повышают иммунитет. Клетчатка способствует выведению токсинов из организма. У этого чудесного напитка нет противопоказаний. Его можно приготовить, смешивая не только полезные, но и любимые продукты.

ТОП-5 портативных моделей с USB-зарядкой

USB Блендер — удобный и компактный аппарат. Его используют дома или берут с собой в поездки. Устройство простое в использовании и не занимает много места.

1 место: Take It X4

Небольшой аппарат с механическим управлением и съемной кружкой. Прибор весит 0.7 кг. Работает от аккумулятора на 5100 мАч. Объем дорожной бутылки — 0.4 л.

Достоинства:

• емкий аккумулятор;
• компактность;
• быстрая зарядка.

Недостатки:

емкость чаши.

2 место: Rawmid Portable

Мощный портативный USB блендер. Двигатель мощность 222 Вт набирает до 25 тыс. оборотов в минуту. В комплекте измельчитель и насадка-венчик. Аппарат ручной, из легкого пластика.

Достоинства:

• 2 аккумулятора по 2000 мАч;
• индикатор заряда.

Недостатки:

• мелкая чаша;
• возможен перегрев.

3 место: Remax RT KG01

Портативный блендер для смузи, коктейлей, спортивного питания. Чаша из толстого стекла с надежной крышкой. Лезвия из нержавейки подойдет для любых овощей, орехов и зерновых.

Достоинства:

• стеклянная емкость;
• быстрая разборка;
• светодиодная подсветка.

Недостатки:

невысокая емкость АКБ.

4 место: Take It X2

Небольшой портативный аппарат с аккумулятором на 2000 мАч. Емкость дорожной бутылки — 300 мл. Управление механическое.

Достоинства:

• легкий корпус;
• удобная форма.

Недостатки:

• емкость чаши;
• не лучшая автономность.

5 место: Take It X6

Беспроводной цилиндрический аппарат для смузи. Главный плюс — прочный металлический корпус. В аппарат встроена батарея 4000 мАч.

Достоинства:

• прочность;
• автономность;
• хорошая скорость работы.

Недостатки:

не работает во время зарядки.

Smart Juice Cup Fruits со скидкой 50%

Завершает топ лучшая портативная модель Смарт Джус Кап с двигателем на 300 Вт. Высокое качество подтверждают отзывы покупателей. Аппарат работает от аккумулятора 2000 мАч. Блендер позволяет приготовить 10-12 порций смузи без подзарядки. Корпус из прочного пластика, выдерживает падения и удары. Режущее лезвие из нержавейки.

Покупка и доставка

Только сегодня вы можете купить портативный блендер Smart Juice Cup Fruits со скидкой. Обычная цена — 3980 рублей. По акции аппарат стоит двое меньше — 1990 рублей. Спешите приобрести портативный блендер для смузи со скидкой.

Товар отправляют во все регионы России. Для заказа нужно посетить сайт производителя и оставить контактные данные. Покупайте на проверенной интернет-странице.

Заказать на официальном сайте (активация скидки)

Что такое смузи?

Первая волна популярности смузи связывается с культурой хиппи в 60-х годах, однако, патент на само название первым получил молодой Стивен Кунау. Еще будучи подростком, он попробовал смешать фрукты, сок и лед, что в будущем привело его к успеху. Стивен обнаружил, что коктейль помогает контролировать его непереносимость лактозы, уменьшает уровень сахара в крови, а самое главное – безумно хорош на вкус. Впоследствии он основал целую сеть бар-магазинов The Smoothie King.

Кроме фруктов и льда, в состав смузи могут входить ягоды, зелень, молоко, орехи и мед. В некоторых рецептах можно обнаружить даже овсянку. Проявлять фантазию при приготовлении домашнего микса ни в коем случае не возбраняется, но стоит помнить о некоторых особенностях его приготовления:

• Смесь должна получится однородной;
• Если переборщить с жидкостью, то напиток потеряет свою густоту и привлекательность;
• Смузи пьют в охлажденном виде;
• Сахар в смузи не добавляют;
• Зелень и ягоды в сумме дают болотный цвет, поэтому такой комбинации обычно избегают.

Советы покупателям: какой блендер лучше купить

Для начала необходимо определить, зачем вам нужно это устройство

От этого зависит то, на какие характеристики стоит обратить внимание

Чтобы подобрать лучший вариант для дома, воспользуйтесь следующими советами:

Выберите мощность в соответствии с вашими целями. Если хотите делать пюре и обрабатывать только мягкую пищу — вполне хватит 500 Вт. Приборы с мотором до 800 Вт справляются с измельчением более твёрдые продукты. Они способны измельчать мясо, орехи, а иногда и лёд. Если же вы приобретаете аппарат не для домашнего использования, а для кафе или ресторана, вам необходима ещё большая мощность, порядка 2000 Вт.
Определитесь с желаемым количеством скоростей. У аппарата может быть как 1 скорость, так и 30. Чем более разнообразные блюда вы хотите готовить, тем больше скоростей вам необходимо. В некоторых случаях удобно начинать измельчать пищу на низкой скорости и постепенно увеличивать её. На некоторых устройствах есть кнопка, позволяющая регулировать скорость с помощью силы нажима.
Подумайте, какие насадки вам нужны. В некоторых моделях есть не только стандартные венчик и измельчитель, но и тёрка, ножи для колки льда, для резки продуктов разной формы и так далее

Обычно многим хватает 2–3 ножей, но если вам нужны дополнительные возможности, обратите на них внимание. Также смотрите на материал ножей

Лучше выбрать металлические лезвия — они более долговечны, к тому же ими безопаснее обрабатывать горячую пищу.
Определитесь с объёмами. Если готовите большими порциями, вам нужен прибор с чашей объёмом 2 литра. В ней можно сделать, к примеру, суп-пюре на всю семью. Ёмкость объёмом до 1 литра подходит для небольших порций — коктейлей, детского питания. Также подумайте, какой материал чаши вам подходит. Обычно их изготавливают из стекла или пластика, реже — из металла.
Подумайте, какой материал корпуса вам больше всего подойдёт. Металлический корпус более надёжен, но значительно тяжелее пластикового. Это может быть важным, если выбираете погружную модель.
Решите, где именно вы будете пользоваться агрегатом — дома или в дороге. Большинство моделей — проводные, они подходят для домашнего использования. Но если хотите делать пюре или коктейли в дороге или на природе, выберите портативную модель. Они заряжаются c помощью USB-разъёма.

Следующее, с чем нужно определиться — это фирма-производитель прибора. Мы рекомендуем ориентироваться на наш рейтинг и выбирать надёжных, проверенных производителей. Ниже дадим краткое описание некоторых из них.

Braun — проверенная временем немецкая фирма. Блендеры этой марки отличаются прочностью и повышенной многофункциональностью. Эти устройства достаточно шумные.

Блендеры немецкой фирмы Bosch менее шумные. Но их также отличает прочность, многофункциональность и надёжность. Важный плюс этой фирмы: все запчасти разрешено мыть в посудомоечной машине. Основной минус производителя Бош —материал для изготовления чаш. Со временем он может растрескаться.
Приборы фирмы Redmond также могут выполнять много задач — от измельчения до резки овощей. Отличительная черта бренда Редмонд — доступная стоимость продукции. Главный минус — присоединять насадки поначалу достаточно сложно, нужно привыкнуть.
Модели марки Philips очень компактные и лёгкие. Ещё одна особенность Филипса — чаши из прочного материала. В них можно измельчать продукты любой температуры. Но у некоторых моделей ножи спроектированы так, что их неудобно мыть.
Ещё один производитель качественных аппаратов — фирма Moulinex

Обратите на них внимание, если вам нужен мощный прибор, способный измельчать лёд и твёрдую пищу. Лезвия на технике Мулинекс сделаны из качественной нержавеющей стали

Недостаток аппаратов — обладатели жалуются на тугие кнопки. Поэтому нежелательно пользоваться ими в течение долгого времени.

Как приготовить смузи для похудения в блендере

Главным компонентом для приготовления смузи могут послужить:

• вода;
• чай;
• коровье либо соевое молоко;
• свежие соки;
• кефир.

Универсальный главный ингредиент – вода. Именно на ней мы рекомендуем делать смузи и коктейли. Чтобы пюре не было сильно густым, необходимо больше половины блендера залить водой. В смузи, как правило, добавляют все что угодно. Например, банан является одним из наиболее распространенных ингредиентов, поскольку благодаря ему готовое блюдо получается с кремовой консистенцией.

В качестве вспомогательных компонентов берут разные овощи, ягоды, фрукты и даже листья салата. Сладкий смузи получится, если добавить в него персики, манго, ананас или сладкие яблоки.

Предлагаем Вам невероятно вкусный рецепт, для которого понадобятся:

• 0,5 л кефира;
• 1 апельсин;
• 1 груша;
• 1 банан;
• 4 ст. л. овсяных хлопьев;
• 1 ч. л. семян льна;
• мед (по вкусу).

Необходимо залить кефир в чашу блендера, добавить в него овсяные хлопья и оставить их до набухания. Из апельсина выжмите сок, а банан с грушей порежьте на маленькие кусочки. Все это необходимо положить в блендер и тщательно взбить. По желанию можно добавить немножко меда. Вылейте содержимое в стакан и наслаждайтесь!

Если Вы поклонник (поклонница) более густой консистенции, то банан перед измельчением поставьте в морозильную камеру на несколько часов. В результате получится холодная и вкусная масса.

Смузи с пикантным вкусом

Эти коктейли могут выступать в разных ипостасях: перекус до или после тренировки, холодный и освежающий напиток от жажды, густой и сливочный десерт, идеально сбалансированный завтрак. Но одна вещь, о которой большинство из нас никогда не задумываются, когда мы думаем о смузи: комфортная еда.

Следующие  рецепты смузи для блендера для похудения открывают новую территорию в царстве вкуса, которое вы, возможно, не рассматривали. Хотя эти напитки холодные и освежающие, на вкус они будут больше похожи на пикантный суп.

Вишня и тобаско

Вкус этого напитка, определенно, не оставит вас равнодушным.

Вам потребуется:

• ½ чашки вишни
• ½ замороженного банана
• 1 чайная ложка соуса табаско
• ¼ лайм
• ¼ чашка воды
• 1 совок протеинового порошка
• 3 кубика льда

232 калории / 2 г жира / 28 г углеводов / 3,5 г клетчатки / 10 г сахара / 26 г белка

Смузи с бататом и бананом

Бананы и сладкий картофель содержат крахмал, но именно поэтому здесь присутствует корица. Согласно серии исследований, опубликованных в Американском журнале клинического питания, добавление корицы в крахмалистую пищу помогает стабилизировать уровень сахара в крови и предотвратить выбросы инсулина.

Вам потребуется:

• ½ приготовленного сладкого картофеля, охлажденного, с кожурой
• ½ замороженного банана
• ½ чайной ложки корицы
• 1 чашка воды
• 1 лопатка простого растительного протеинового порошка

280 калорий / 5 г жира / 34 г углеводов / 6 г клетчатки / 14 г сахара / 28 г белка

Мистер Бин

Вы даже не распознаете секретный ингредиент в этом коктейле.

Вам потребуется:

• ½ замороженного банана
• ¼ чашки вареной фасоли
• ½ чашки замороженной клубники
• 4 мятных листа
• 1 чашка воды
• ¼ совка простого растительного протеинового порошка

340 калорий / 4,5 г жира / 53 г углеводов / 11 г клетчатки / 14 г сахара / 24 г белка

Осенний урожай

Ореховый, жареный вкус зеленого чая блестяще выступает как основа восхитительного смузи для похудения.

Вам потребуется:

• ½ приготовленного сладкого картофеля, охлажденного, с кожурой
• ½ банана
• 1/4 ч.л. мускатного ореха
• ½ чайной ложки корицы
• 6 средних листьев базилика
• ¼ чашки зеленого чая
• 1 чашка несладкого миндального молока
• 1 лопатка простого растительного протеинового порошка

283 калории / 5 г жира / 35 г углеводов / 7 г клетчатки / 14 г сахара / 28 г белка

Тыквенная специя

Одна треть стакана тыквы содержит белок, клетчатку, омега-3 жирные кислоты и 16% рекомендуемой суточной нормы витамина С, которые напрямую связаны со способностью организма сжигать жир. На самом деле, одно исследование, проведенное учеными из Университета штата Аризона, показало, что дефицит витамина С тесно связан с увеличением жира и измерением талии.

Вам потребуется:

• ½ замороженного банана
• ⅓  чашки пюре из чашки тыквы
• 1 чайная ложка семян льна
• 1/4 чайной ложки специй
• 1 чашка воды
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 1 совок протеинового порошка

292 калории / 5 г жира / 33 г углеводов / 7 г клетчатки / 14 г сахара / 29 г белка

https://youtube.com/watch?v=CRXyKYAWe3Q

Какими насадками делать смузи в блендере

Подходящие насадки для смузи в блендере – измельчитель и ножка-насадка. С их помощью можно приготовить коктейли, супы-пюре, мелко нарезать овощи и фрукты, мясо. Ножка блендера – оптимальный вариант для приготовления коктейлей. Она мелко измельчает и смешивает компоненты, взбивает их до кремообразного состояния. Для получения однородной массы, а также для переработки орехов и замороженных ягод подойдет насадка-измельчитель.

Чтобы делать смузи погружным блендером, нужно:

• поместить компоненты в узкий стакан, предварительно можно нарезать на мелкие части;
• выбрать режим и приступить к работе;
• время приготовления блюда – 30-60 секунд в зависимости от выбранных ингредиентов.

Блендеры – полезный кухонный прибор для приготовления смузи и коктейлей. В обзоре участвовали лучшие стационарные и портативные модели с разными техническими показателями

При выборе стоит обратить внимание на мощность, количество скоростей, материал и вместительность чаши, дополнительные возможности

Стационарные блендеры для смузи

Polaris PTB 0206 — бюджетный мини-агрегат

Белоснежное приспособление с яркой отделкой, выполненное в стильном дизайне, идеально украсит кухонный интерьер и не займет много места. Оно имеет небольшой вес и всегда готово к работе.

Несмотря на невысокую цену, прибор отличается оптимальными техническими характеристиками и, по отзывам владельцев, отлично подходит для ежедневного использования.

По окончании работы его можно быстро разобрать. Легкий пластиковый кувшин и остальные съемные части без проблем моются. При этом на пластике не остается высохших капель.

Преимущества:

• оптимальная мощность 500 Вт;
• 2 скорости, которые плавно регулируются, и импульсный режим;
• корпус обтекаемой формы из износостойкого пластика;
• большая съемная чаша (1,2 л) обтекаемой цилиндрической конфигурации с пластиковой крышкой и ручкой;
• крышка имеет отверстие для закладки продуктов;
• 2-сторонняя шкала уровня наполнения;
• 4-лепестковый металлический нож;
• функция колки льда;
• прорезиненные нескользящие ножки;
• интересные варианты цветовых решений;
• весит 1,8 кг;
• средняя стоимость 1500 руб.

Недостатки:

гарантийный срок всего 12 месяцев.

Profi Cook PC-UM 1086 — с большой мощностью

Эта модель привлекает внимание уже своим внешним видом. Сочетание блестящей поверхности нержавеющего металла, пластика и стекла, эргономичность конфигурации, наличие синей подсветки у блока управления – все это может вызывать только положительные эмоции. Благодаря огромной мощности измельчение, взбивание, смешивание ингредиентов осуществляется очень качественно

Чтобы приготовить смузи, достаточно положить нарезанные на части продукты в кувшин и задать нужную скорость или режим

Благодаря огромной мощности измельчение, взбивание, смешивание ингредиентов осуществляется очень качественно. Чтобы приготовить смузи, достаточно положить нарезанные на части продукты в кувшин и задать нужную скорость или режим.

Преимущества:

• большая мощность 1250 Вт;
• производительность достигает 21000 об./мин.;
• 2 удобно переключаемые скорости;
• есть импульсный и турборежим;
• чаша из стекла 1,5 л имеет шкалу, сливной краник, пластиковую крышку с мерным стаканом 6 мл и отверстием для продуктов;
• металлический нож с 6 лезвиями особой конструкции легко снимается;
• предусмотрен режим измельчения льда;
• есть защита от случайного включения;
• отсек для хранения сетевого шнура;
• отсутствие вибраций;
• стоимость от 3500 руб.

Недостатки:

• шумноватый;
• в комплекте нет мельнички, перемалывает хорошо только от 150-200 г продуктов;
• тяжеловатый и неудобный для мойки стеклянный кувшин.

Kitfort KT 1301 — сила и диапазон скоростей

Эффектный и ударопрочный корпус из металла, цифровой дисплей и вместительный стеклянный кувшин отлично приспособлены для продуктивной работы с разными ингредиентами – от зелени и зерен кофе до кубиков льда и грецких орехов.

Такое приспособление хорошо себя зарекомендовало у пользователей при измельчении и смешивании компонентов для смузи. Высокие мощностные показатели позволяют сводить весь процесс приготовления напитка до 20 секунд. Главное – правильно выбрать одну из многочисленных скоростей.

Преимущества:

• супермощность 1000 Вт;
• производительность 13000 об./мин.;
• 6-скоростной диапазон с плавной регулировкой;
• предустановлен таймер;
• большая чаша (1,8 л) с герметичной пластиковой крышкой, имеющей отверстие для продуктов, удобной ручкой и сливным краником;
• хорошо измельчает и смешивает даже малые объемы продуктов;
• подходит для приготовления как холодных, так и горячих блюд;
• острый нож с 4 разнонаправленными лепестками из нержавеющей стали;
• прибор рассчитан минимум на 5 лет эксплуатации в ежедневном режиме;
• функция колки льда;
• есть отсек для сетевого шнура;
• нет вибраций в процессе работы.

Недостатки:

• весит 4,4 кг;
• средняя стоимость 5000 руб.

Какие они – блендеры?

Тот смузи, который вы попробовали в кафе, скорее всего, был сделан с помощью мощного промышленного аппарата. Такое устройство способно очень быстро превратить в пюре большое количество фруктов. Однако дома оно ни к чему: слишком много места занимает, да и электроэнергию неэкономно расходует.

Погружной блендер тоже может справиться с измельчением фруктов. Но во-первых, после него могут остаться небольшие кусочки, а во-вторых, если погрузить его в тару без крышки, о чистой кухне можете забыть. Вряд ли вам понравится отмывать стены после каждого приготовления смузи.

Для приготовления десертов с помощью ручного измельчителя можно, конечно, воспользоваться специальным стаканчиком, но его объем слишком маленький, поэтому вам придется делать отдельную порцию для каждого члена семьи.

Комбинированный блендер имеет в своем распоряжении множество насадок, одна из которых вполне подойдет для молочных коктейлей и фруктовых десертов. Однако стоит такое устройство недешево: многофункциональность имеет свою цену. Если у вас нет комбайна, можно остановиться на этом варианте, но исключительно для смузи покупать его не имеет смысла.

Наконец, стационарный блендер приспособлен для таких десертов просто идеально: открываете крышку, бросаете туда фрукты, мороженое и другие ингредиенты, закрываете, нажимаете на кнопку – и можно угощать детей вкусностями. Ухаживать за ним тоже несложно: достаточно промыть под струей воды или включить самоочистку.

Чем смузи отличается от сока?

Незнающие и не пробовавшие смузи люди говорят, что это просто сок

Но это глубочайшее заблуждение! Для начала хочется обратить внимание на то, что для приготовления сока и смузи нужна абсолютно разная техника. Если сок мы получаем благодаря соковыжималке, то другой напиток требует наличия на кухни блендера

Последний прост в использовании, и, что самое важное для любой хозяйки, его легче мыть. При приготовлении смузи в блендере рецепты отличаются лишь ингредиентами

Достаточно загрузить в чудо-технику продукты — и в итоге нас ожидает гладкая смесь, состоящая из сока и мякоти. Так в чём же отличие смузи от сока? При приготовлении сока добрая половина мякоти отправляется в мусорное ведро, а в смузи такого не случится! Ведь зачастую вся польза продуктов содержится в мякоти и косточках! А это говорит о том, что смузи — невероятно полезный напиток.

Советы по выбору блендера для смузи:

• Выбирайте блендер с большим объемом кувшина (не менее 1,5 л). Это позволит вам готовить сразу на несколько человек, а также сочетать множество ингредиентов;
• Несколько скоростей, наличие функций «таймер» и «пауза»;
• Острые ножи для качественного измельчения продуктов с плотной структурой, особенно льда и замороженных ингредиентов.
• Мощность минимум 800 Вт. Это позволит вам готовить смузи из твердых, сухих и мягких продуктов;
• Если вы планируете добавлять в смузи орехи, то лучше всего выбирать модель блендера со специальными насадками и аксессуарами.

А Вы знаете, что этот напиток — хороший способ снизить вес? Читайте рецепты домашних смузи для похудения на нашем сайте!

Производители

На сегодняшний день почти все производители техники для дома готовы предложить своим клиентам множество разных моделей блендеров, соковыжималок и шейкеров. Начнем с лучших вариантов блендеров.

Braun MX 2050. Компания Braun является одним из лидеров в сегменте домашней техники, что неудивительно, ведь этому немецкому концерну почти 100 лет. Стационарный блендер от данной компании весьма удобен в работе и очистке, кроме того, он бесшумно работает и не забирает много электроэнергии. Есть 5 скоростей и режим колки льда, выпускается в черной и белой вариациях.

Что касается соковыжималок, то их ассортимент тоже довольно обширен. Несколько моделей будут точно достойны внимания покупателей.

Panasonic MJ-500 RTQ. Эта соковыжималка имеет малую мощность, но благодаря ей напиток будет содержать гораздо больше витаминов. Продукт от японской компании позволяет получить примерно 400 мл напитка за один заход. В комплекте есть насадка для обработки замороженной продукции. А также устройство способно измельчить твердые фрукты или овощи.

Теперь посмотрим, какие модели шейкеров можно выбрать.

BlenderBottle SportMixer. Этот симпатичный шейкер выпустила в продажу компания BlenderBottle, широко известная на американском рынке. Здесь можно увидеть мерную шкалу, а также присутствует венчик из нержавеющей стали. Шейкер может измельчить даже крупные куски продуктов, он абсолютно герметичен и устойчив к ударам. Тем не менее недостаток тоже есть – материал надолго сохраняет запахи.

Топ-3 лучших смузи для хорошего настроения и стройной фигуры

Классический рецепт лакомства весьма прост: сложить все ингредиенты в чашу фитнес-блендера или настольного миксера для коктейлей, после чего смешать до получения жидкого пюре. Чтобы приготовить идеальный смузи необходимо запастись кухонной техникой высокой мощности, а также:

• свежими или замороженными фруктами, ягодами, овощами, зеленью;
• молочными продуктами низкой жирности: несладким йогуртом, кефиром или обезжиренным молоком;
• злаками: овсяными хлопьями, пшеницей, ячменем, семенами льна, мака или чиа.

Тыквенный смузи с бананом

Это сезонный коктейль, который насыщен витаминами, микроэлементами, пищевыми волокнами, аргинином, а также бета-каротином. Тыква содержит железо, которое необходимо детям и беременным женщинам при пониженном гемоглобине. Оранжевый овощ богат на пектины, которые принимают участие в выведении шлаков и плохого холестерина из организма. В банане содержится калий, который нормализует работу сердечно-сосудистой системы, способствует растворению песка в почках.

Ингредиенты (на 2 порции):

• Тыква – 300 г
• Банан – 1 шт.
• Мед – 1 ст.л.
• Сливочное масло – 20 г
• Корень имбиря – 2 ч.л.
• Корица – 0.5 ч.л.

Как готовить:

1. Очистить тыкву от кожицы. Запечь со сливочным маслом, корицей, медом, тертым имбирем в духовке в течение 30 минут при температуре 180˚С.
2. Сложить в чашу блендера остывшие кусочки тыквы.
3. Добавить нарезанный кружочками банан.
4. Взбивать до однородности. При желании можно добавить в коктейль несколько кубиков колотого льда, 200 г йогурта, молока или ряженки.

При подаче украсить напиток бадьяном или палочкой корицы.

Овсяный смузи с яблоком

Это низкокалорийный напиток, который имеет кремовую консистенцию и насыщенный вкус. Овсяные хлопья содержат клетчатку, белковые соединения и легкоусвояемые углеводы они наполняют организм энергией и повышают жизненный тонус. Пищевые волокна нормализуют работу кишечника и снижают уровень холестерина в крови, очищая организм от токсинов и шлаков. В химический состав яблок входит калий, который в тандеме с дубильными веществами предупреждает развитие заболеваний мочеполовой системы.

Компоненты (на 2 порции):

• Овсяные хлопья – 1 ст.л.
• Йогурт (1%) – 200 мл
• Яблоко – 1 шт.
• Банан – 1 шт.
• Мед – 1 ст.л.

Пошаговая инструкция:

1. Очистить яблоко от сердцевины и кожуры.
2. Нарезать его на дольки.
3. Очистить и измельчить банан.
4. Выложить фрукты в блендер. Добавить йогурт, мед, овсянку.
5. Пюрировать в течение 2 минут.

Йогурт — овсяные хлопья + любые ягоды или фрукты по вкусу

В такой напиток можно добавить измельченный на терке имбирь, лимонный сок, ваниль или другие компоненты.

На видео смотрите рецепт смузи с овсянкой и бананом от блогера Тани Рыбаковой:

Детокс-смузи с киви и шпинатом

Лакомство, приготовленное по этому рецепту, предназначено для очищения организма от токсинов и свободных радикалов. Шпинат имеет легкий травянистый вкус и множество полезных свойств. Аминокислота серотонин способствует нормализации мозговой деятельности, лютеин предотвращает преждевременное старение, железо устраняет признаки анемии, обогащает кровь кислородом и улучшает работу органов дыхательной системы. Киви содержит четырехкратную суточную норму витамина С, который предупреждает инфекционные и вирусные заболевания, а также укрепляет иммунитет.

Ингредиенты (на 2 порции):

• Свежий шпинат – 1 пучок
• Киви – 1 шт.
• Банан – 1 шт.
• Яблочный сок без сахара – 200 мл
• Орехи, семена чиа или льна – по вкусу

К напитку можно добавить листочки мяты

Что делать:

1. Очистить киви и банан от кожицы. Нарезать фрукты на небольшие кусочки.
2. Промыть шпинат, удалить стебли. Листья порвать руками
3. Добавить все ингредиенты в чашу блендера.
4. Залить яблочным соком.
5. Взбивать несколько минут до полного измельчения продуктов.

Коктейль следует разлить по стаканам, вставить трубочку, украсить тонкой долькой киви.

Смузи – это революционная формула в рационе здорового питания. Он придется по вкусу активным трудоголикам, спортсменам и детям. Живительный напиток подходит для вегетарианцев, диабетиков, а также людям, придерживающимся жестких диет.

Стационарный измельчитель

Кухонная техника со съемной чащей, которая устанавливается сверху на устойчивую основу- примерно так выглядит обычный стационарный блендер. Держать в руках его не нужно. Когда все ингредиенты находятся внутри чащи, вы закрываете крышку и нажимаете кнопку. Блендеры такого типа называют «шейкерами», миксерами для молочных коктейлей. Как блендер для коктейлей (смузи следует отнести к коктейлям)он совершенно незаменим – может измельчить лед в крошку, качественно, до однородной консистенции «пробить» твердые продукты.

Следует отметить, что более 90 лет назад пытливый ум американского изобретателя Стивена Поплавски подарил человечеству именно стационарный блендер. Смузи также был придуман в Америке и традиционно готовился в устройстве с высокой чащей и ножами на дне.